60 Jahre HiPP-Bio-Anbau – es begann auf dem Ehrensberger Hof

06.10.2016 |  Von  |  Baby Care
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60 Jahre HiPP-Bio-Anbau – es begann auf dem Ehrensberger Hof
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Ökologische Landwirtschaft ist keine Idee unserer Tage. Bereits im Jahre 1956 hat Claus Hipp damit begonnen, den familieneigenen Landwirtschaftsbetrieb „Ehrensberger Hof“ in der Nähe des oberbayerischen Pfaffenhofen auf Bio-Erzeugung umzustellen. Damals ein Novum und der Begriff „Bio“ selbst noch völlig unbekannt.

Anfangs wurde Claus Hipp von vielen belächelt, doch entwickelte er den natürlichen Anbau aus voller Überzeugung weiter und setzte damit neue Massstäbe in der Herstellung von Baby- und Kleinkindnahrung. Es sollte eine beispiellose Erfolgsgeschichte, die nunmehr seit 60 Jahren anhält.

Ausbau zum Bio-Musterbetrieb

Mittlerweile liefert das Familienunternehmen HiPP Premium-Babynahrung in die ganze Welt. Mehr als eine Million Gläschen verlassen Tag für Tag Pfaffenhofen. Dort verarbeitet HiPP jedes Jahr 35‘000 Tonnen kontrollierte Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft und ist dadurch weltweit der grösste Verarbeiter biologischer Rohwaren. Inzwischen bauen mehr als 8‘000 Bio-Landwirte auf etwa 8‘000 Hektar Land Rohstoffe für HiPP an.

Als Hersteller von Bio-Babynahrung ist HiPP auf die Verfügbarkeit besonders hochwertiger, nicht belasteter Rohware aus intakten Ökosystemen angewiesen. Der „Ehrensberger Hof“ ist mittlerweile ein Musterbetrieb für biologische Vielfalt. Hier erprobt HiPP in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern und Naturschützern Massnahmen, um zum Beispiel Artenvielfalt in den landwirtschaftlichen Alltag zu integrieren.

Auf dem Hof leben zurzeit Original-Braunvieh in Waldweide-Haltung, Skudden (Schafe) und die alte Hühnerrasse Appenzeller Spitzhauben. Ausserdem wurden acht Bienenvölker angesiedelt. Verschiedene Massnahmen, wie beispielsweise Insektenhotels, Behausungen für Zauneidechsen, Tümpel für Gelbbauchunken, sandige Flächen für bodenlebende Insekten sowie wilde Hecken sollen den Mangel an natürlichen Unterschlüpfen ausgleichen.

400 Nistkästen für Stare, Kauze und Fledermäuse sorgen für die nötige Populationsgrösse, um eine natürliche und effektive Schädlingsbekämpfung zu gewährleisten. Um neue Ökosysteme in der Landwirtschaft zu schaffen, wurden auf dem Hof unwirtschaftliche Flächen renaturiert. Im Rahmen von Kooperationsprojekten mit dem Naturschutzbund (NABU), dem Landesbund für Vogelschutz Bayern (LBV), Bioland und der Leibniz-Universität Hannover sowie der TU München/Weihenstephan werden Massnahmen entwickelt und erprobt, die zukünftig in der ökologischen Landwirtschaft eingesetzt werden können.



Nur das Beste aus der Natur – garantiert

Eine ausgewogene, kaloriengerechte Ernährung ist die Grundlage für eine gute und altersgerechte Entwicklung von Babys und Kleinkindern. HiPP garantiert, dass durch den Bio-Anbau nur „das Beste aus der Natur“ ins Gläschen kommt und gleichzeitig die Umwelt geschont wird. Für den Bio-Anbau und die Rohstoffverarbeitung gibt es präzise Bestimmungen, deren Einhaltung genau geprüft wird. Eine entscheidende Rolle für die besondere Produktqualität spielt das werkseigene HiPP Prüflabor, es gilt als eines der führenden Analytik-Labore in Europa.

Alle verarbeiteten Rohstoffe werden täglich auf bis zu 1‘200 Substanzen untersucht. Während des gesamten Herstellungsprozesses durchläuft ein HiPP Produkt eine Vielzahl von Kontrollen. HiPP garantiert so einwandfreie Kost für Babys und Kleinkinder in höchster Qualität. Der Verbraucher erkennt diesen hohen Standard am HiPP Bio-Siegel.

HiPP Angebot folgt den Verbraucherwünschen

Bei Babys und Kleinkindern zählt bei der Ernährung nur der Geschmack, Eltern interessieren sich hingegen vor allem für die Herkunft, Herstellung und Qualität der Nahrung. So hat HiPP aufgrund des zunehmenden Verbraucherinteresses nach fleischfreien Lebensmitteln auch eine vegetarische Menülinie auf den Markt gebracht. Mit sechs vegetarischen Menüsorten ergänzt HiPP sein bestehendes Baby-Glas-Sortiment von insgesamt 111 Gläschen um weitere innovative Geschmacksrichtungen in HiPP Bio-Qualität.

Stefan Hipp entwickelt das väterliche Erbe fort

Das Familienunternehmen HiPP befasst sich seit 60 Jahren aus Überzeugung mit der ökologischen Herstellung von Babynahrung. Der respektvolle Umgang mit der Natur und den natürlichen Ressourcen ist erklärtes Unternehmensziel. HiPP wird weiterhin all sein Wissen und seine Erfahrung im Bereich nachhaltige Landwirtschaft nutzen, um auch in Zukunft nur das Beste aus der Natur anbieten und das Beste für die Natur erhalten zu können.

Stefan Hipp, Sohn des Bio-Pioniers Claus Hipp, ist selbst leidenschaftlicher Bio-Landwirt und steht für die nächste Generation im Familienunternehmen. Auch er will die nachhaltige Unternehmensführung in den nächsten Jahren weiter entwickeln und dabei Tradition mit Innovation verbinden. So ist es dem Familienunternehmen durch die konsequente Umstellung auf regenerative Energien mittlerweile gelungen, an seinen vier Standorten klimaneutral zu produzieren.

 

Artikel von: HiPP GmbH & Co. Vertriebs KG / Jeschenko MedienAgentur Köln GmbH
Artikelbild: 60 Jahre Bio-Anbau / Ehrensberger Hof – Ursprung der HiPP Bio-Qualität. Vor 60 Jahren begründete Claus Hipp, der jetzt mit seinem Sohn Stefan Hipp das neue Gläschendesign zeigte, mit Bio-Karotten in der Dose den Markt für Bio-Babynahrung in Deutschland.  (© HiPP GmbH & Co. Vertriebs KG / Jeschenko)

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