Genuss und elegantes Flair – mit einem portablen Weinkühler

16.06.2014 |  Von  |  Allgemein, Küchengeräte  | 
Genuss und elegantes Flair – mit einem portablen Weinkühler
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Weinkühler sind die preisgünstige, praktische und zugleich platzsparende Alternative zu einem grossen Weinkühlschrank. In Schweizer Haushalten, wo gern ein Glas Weiss- oder Rotwein genossen wird, sollten derartige Kühler auf gar keinen Fall fehlen.

Ein Weinkühler bringt den Wein auf Trinktemperatur, zugleich besitzt er eine ausgeklügelte Konzeption, die die Temperatur lange stabil hält. Dadurch wird der Wein, bevor oder während er genossen wird, nicht kontinuierlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt. Das könnte der herzhaften Note eines guten Weines schaden, was kritische Weinkenner durchaus auch erschmecken können.

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Der Miniofen – perfekt für kleine Küchen

11.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Der Miniofen – perfekt für kleine Küchen
3.7 (73.33%)
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Singlewohnungen, Studenten-WGs oder Ein-Zimmer-Räumlichkeiten: Nicht immer ist die Küche so gross, wie sie ihre Bewohner ursprünglich gern gehabt hätten. Wenn der Platz zum Kochen nur begrenzt ist und ausserdem nicht mehr Fläche hergibt, um noch technische Geräte als Ergänzung zu platzieren, muss auf platzsparende Alternativen ausgewichen werden. Statt der Spülmaschine kann beispielsweise mit der Hand gewaschen werden, während Geschirr auch an der Luft statt im Trockner abtrocknen kann. Mit dem Ofen ist das nicht so einfach, denn dieser kann (eigentlich) nicht einfach ersetzt werden.

Die Alternative zum herkömmlichen Ofen

Der klassische Ofen ist vielseitig einsetzbar: Angefangen beim Backen von Kuchen und Plätzchen über leckere Lasagne bis hin zu italienischen Pizzen – die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Besonders vorteilhaft ist dabei, dass der Ofen nicht unbedingt ausschweifendes Know-how beim Kochen benötigt, denn den Grossteil der Arbeit erledigt er völlig eigenständig. Zusätzlich gibt es natürlich immer noch Alternativen aus dem Tiefkühlregal. So müssen Pizzen, Lasagnen, Fisch und andere Leckereien nur noch bei entsprechender Wärme aufgetaut werden, bis sie direkt danach verzehrfertig sind.

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Sandwichmaker – der Geheimtipp für schnelle Leckereien

11.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Sandwichmaker – der Geheimtipp für schnelle Leckereien
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Mit einem Sandwichmaker erhält die eigene Küche einen Hauch von Amerika. Sandwiches zählen in den USA zu den am häufigsten verkauften Speisen, wobei sie nicht nur im Supermarkt zu finden sind, sondern auch in unzähligen Diners, Bistros oder an einzelnen Ständen am Strassenrand. Das typisch amerikanische Feeling kann mit einem Sandwichmaker auch in Schweizer Küchen herbeigerufen werden – ob mit einem kleinen Happen zum Mittag oder einem kalorienreichen Abendessen.

Sandwiches und andere Köstlichkeiten

Sandwichmaker dienen in erster Linie, wie der Name bereits verrät, zur Zubereitung von Sandwiches. Viele Geräte können aber auch zweckentfremdet werden, um beispielsweise Crêpes oder speziellen Toast herzustellen. Dafür besitzen einige Modelle verschiedene Platten, welche sich je nach Zutat und fertigem Produkt variabel austauschen lassen. Die kleinen Helfer fügen sich ausserdem spielend leicht in kleine Küchen ein. Sie sind im Regelfall kleiner als eine herkömmliche Mikrowelle oder ein Mini-Backofen, zugleich sorgen die rutschfesten Noppen an der Unterseite stets für einen festen Halt.

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Frisch und köstlich aus der Leitung – dank eines Wassersprudlers

11.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Frisch und köstlich aus der Leitung – dank eines Wassersprudlers
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Wassersprudler sind hilfreiche Küchengeräte, die herkömmliches Wasser aus der Leitung in ein erfrischendes Mineralwasser umwandeln können. Dank ihrer einmaligen Konzeption ersetzen sie damit quasi vollständig das klassische Mineralwasser aus dem Supermarkt, was sich langfristig vor allem im Preis positiv bemerkbar machen soll. Schmackhaftes Prickeln im Mund peppt Wasser auf und ist besonders für Personen empfehlenswert, die stilles Wasser nicht mögen oder schlicht die Alternative mit Kohlensäure bevorzugen.

Was genau macht der Wassersprudler?

Der Wassersprudler ist ein verhältnismässig kleines Gerät, welches im Regelfall ungefähr die Höhe einer 1,5-Liter-Mineralwasserflasche besitzt. Es arbeitet mit einer integrierten Gas-Kartusche, welche Kohlenstoffdioxid sammelt und sie gleichmässig an das herkömmliche, vorher abgefüllte Leitungswasser abgibt. Durch das beigeführte CO2 entstehen die kleinen Blasen im Wasser, die beim Trinken als Kohlensäure wahrgenommen werden. Indem das Wasser mit CO2 versetzt wird, erhält es also eine besonders erfrischende Wirkung, die von vielen Menschen gegenüber dem stillen Wasser präferiert wird.

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Der Miniofen Severin TO9488 im Härtetest

09.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Der Miniofen Severin TO9488 im Härtetest
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Minibacköfen sind besonders in WGs oder Ein-Zimmer-Wohnungen ein beliebter Haushaltsapparat, der einen herkömmlichen Ofen vollständig ersetzen kann. Gerade in kleineren Wohnungen ist eine verbaute Küche kein Standard. Kommt die Wohnung ohne Einbauküche oder ist die Küche schlicht zu klein, um einen grossen Ofen zusätzlich anzuschaffen, ist der Minibackofen eine leistungsfähige, preisgünstige und vor allem praktische Alternative. Die Firma Severin gehört zu den grössten Produzenten von Minibacköfen. Im Test offenbart das Modell TO9488 viele Stärken, aber auch wenige, kleine Schwächen.

Die Stärken des praktischen Minibackofens

Eine elementare Stärke des Minibackofens ist seine durchdachte Grösse. Von seiner Form her ähnelt der Severin-Backofen einer herkömmlichen Mikrowelle, er kann also frei in der Küche platziert und muss nicht extra in diese eingearbeitet werden. Die Front ist, wie für Backöfen üblich, aus einem transparenten Glas produziert, während das Fundament des Ofens mit einem strahlenden, silbernen Edelstahl begeistert. An der rechten Seite des Minibackofens befinden sich insgesamt drei Einstellungsknöpfe: für die Temperatur, die Zeit und den Modus (beispielsweise Umluft).

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Ratgeber: Elektroherd oder Gasherd?

09.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  |  1 Kommentar
Ratgeber: Elektroherd oder Gasherd?
4 (80%)
2 Bewertung(en)
In diesem Ratgeber sollen die Vor- und Nachteile der beliebtesten Herdarten miteinander verglichen werden. So können Sie sich beim Kauf eines neuen Herds für die Technologie entscheiden, die für Sie geeignet erscheint.

Ambitionierte Köche und Kochprofis schwören auf die Vorteile des Gasherds, doch auch der Elektroherd hat nicht zu verachtende Vorteile aufzuweisen. Lernen Sie die entscheidenden Vor- und Nachteile von Elektro- und Gasherd kennen und bilden Sie sich Ihre eigene Meinung.

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Kaufberatung Mikrowelle: So finden Sie ein geeignetes Gerät für Ihren Haushalt

08.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Kaufberatung Mikrowelle: So finden Sie ein geeignetes Gerät für Ihren Haushalt
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Mikrowellen sind meist simpler konzipiert als andere Haushaltsgeräte, weshalb bei der Kaufentscheidung weniger Kriterien einfliessen. Trotzdem ist der Markt auch hier recht unübersichtlich und es gibt Eigenschaften, auf die Sie beim Neukauf zwingend achten sollten.

Diese Kaufberatung soll Ihnen dabei helfen, den Entscheidungsprozess zu erleichtern und die wichtigsten Eigenschaften einer Mikrowelle kennenzulernen. Mikrowellen sind praktische Haushaltshelfer beim Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln und weisen einen im Vergleich zum Backofen geringen Platz- und Energiebedarf auf.

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Wann sollte welche Backofen-Betriebsart verwendet werden?

07.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Wann sollte welche Backofen-Betriebsart verwendet werden?
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Zu den wichtigsten Betriebsarten eines Backofens zählen der Umluftbetrieb und die Ober- und Unterhitze. Doch für welche Nahrungsmittel sind die entsprechenden Modi überhaupt empfehlenswert und warum?

Die Auswahl der Betriebsart eines Backofens hat zur Folge, dass die Luft auf unterschiedliche Art und Weise das Nahrungsmittel erreichen kann. Je nachdem, was Sie zubereiten möchten, ist eine andere Betriebsart sinnvoll, um ein optimales Resultat zu erzielen. Erfahren Sie, welcher Modus bei der Zubereitung bestimmter Gerichte verwendet werden sollte und welche Auswirkungen die Auswahl auf den Garprozess hat.

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Kaufberatung Kaffeevollautomat: Der Weg zum perfekten Kaffeegenuss

07.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Kaufberatung Kaffeevollautomat: Der Weg zum perfekten Kaffeegenuss
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Kaffeevollautomaten sind die wohl beste Möglichkeit für Privathaushalte, aus frischen Kaffeebohnen unterschiedlichste Kaffeespezialitäten zuzubereiten – auch wenn die Geräte im Vergleich zur klassischen Filterkaffeemaschine oder einer Kaffeepad- oder Kaffeekapsel-Maschine teuer sind. Die Anzahl der Hersteller und unterschiedlichen Geräte ist riesig.

Kaffeevollautomaten versprechen einen qualitativ hochwertigen Kaffeegenuss. Um einen Fehlkauf und eine daraus resultierende, nicht unerhebliche Fehlinvestition zu vermeiden, sollten Sie jedoch die Auswahlkriterien kennen, mithilfe derer Sie einen guten und für Ihre Ansprüche geeigneten Kaffeevollautomaten finden können.

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Aus Alt mach Neu: Warum sich der Kauf eines neuen Geschirrspülers lohnen könnte

07.06.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Aus Alt mach Neu: Warum sich der Kauf eines neuen Geschirrspülers lohnen könnte
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Im Laufe der Zeit kann es durchaus passieren, dass Elektrogeräte repariert oder ausgetauscht werden müssen, da ihre Funktionsfähigkeit eingeschränkt oder sogar ganz erloschen ist. Handelt es sich dabei um kleine Mängel, ist das ein kleines Problem – vorausgesetzt, Ersatzteile sind verfügbar.

Bei schwerwiegenden Defekten können die Kosten für die Reparaturdienstleistung und die entsprechenden Ersatzteile aber schnell unkalkulierbar werden. Hier ist es ratsamer, in ein Neugerät zu investieren. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass moderne Haushaltsgeräte deutlich effizienter und leiser arbeiten als ihre in die Jahre gekommenen Pendants.

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