Lifestyle Essen: Foodkonzepte im digitalen Wandel

Der digitale Wandel macht auch vor der Lebensmittelindustrie nicht Halt. Revolutionäre Technologien heben die Branche in ein neues Zeitalter, seien es 3D-Drucker, intelligente Apps, die den Inhalt des Kühlschrank kennen oder eine auf Nachfrage basierende Produktion. Die bisherigen Konsumgewohnheiten werden dadurch massgeblich beeinflusst. Als Ausdruck von Lebensgefühl und Individualität, der für viele gar als Gruppenzugehörigkeit empfunden wird, hat die Ernährung einen ganz neuen gesellschaftlichen Stellenwert eingenommen.

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Sommertraum – Glace selbst gemacht

Glace selbst herstellen – mit dem richtigen Gerät ist das kein Problem. Dann können Träume von Rahmglace, Fruchteis und Sorbets wahr werden – unabhängig vom jeweiligen Angebot im Supermarkt oder in Gelaterias.  Wer eine leistungsfähige Glacemaschine – zum Beispiel von Krups – besitzt, muss dafür nicht einmal besonderen Aufwand treiben. Denn die Produktion funktioniert einfach, schnell und unkompliziert. Bei der Geschmacksrichtung des selbst gemachten Glaces sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob klassisches Vanilleeis oder ein Sorbet aus exotischen Früchten: Eine Glacemaschine macht die Herstellung zu Hause zum Kinderspiel. Die Eismasse, eine Mischung z.B. aus Milch, Rahm, Zucker, Ei und geschmacksgebenden Zutaten wie Vanille, Schoggi oder Früchten, ist schnell zubereitet.

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Metal Bag: Metallabfälle recyceln leicht gemacht

Die Recyclingorganisationen IGORA und Ferro-Recycling haben Neues zu vermelden: Mit dem Metal Bag ist es einfach, Metallverpackungen zu sammeln und zu ordnen, ob zu Hause oder unterwegs. Damit die praktische Sammelhilfe bei den Schweizern bekannt wird, gehen IGORA und Ferro-Recycling mit dem Metal Bag direkt auf interessierte Konsumenten zu. Auf der Schweizer Tournee wird das neue Produkt vom 14. bis 16 Juli vorgestellt. Den Auftakt macht der Hauptbahnhof in Zürich, danach folgen unter anderem Lausanne, Montreux, Bern und Spreitenbach.

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Hisense mit neuem Fernseher im Leinwand-Format

Am Abend des EM-Finales in Paris hat Hisense, Chinas umsatzstärkster TV-Hersteller, gleichzeitig eine Premiere gefeiert – die Vorstellung seines ersten 4K-Laser-Kino-TV’s im Weitwinkelformat in der französischen Hauptstadt. Ein Ereignis, das vom anwesenden Publikum mit viel Beifall aufgenommen wurde. Nicht nur technisch bedeutet dies einen Fortschritt, auch kostenmässig bringt die Entwicklung enorme Vorteile. Derzeit dominieren LCD-Fernseher mit LED-Backlight-Technologie den Markt mit ihren grösseren und auch wesentlich teureren Bildschirmen. 100-Zoll LCD-Fernseher mit 4K liegen preislich im Schnitt bei ca. 90.000 USD pro Stück. Die von Hisense vorgestellten Laser-TVs bieten Leistungen, die bisher weltweit nicht erreicht sind und verfügen über eine Helligkeit und Farbsättigung, die der von LCD-TVs gleichkommt oder sie sogar noch übertrifft.

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Fussball-EM: neuer Rekord für Zattoo

Die Fussball-Europameisterschaft in Frankreich brachte für Zattoo einen neuen Nutzerrekord. Insgesamt rund 1,8 Millionen Zuschauer verfolgten die EM-Spiele mit den Applikationen des TV-Anbieters, davon mehr als eine Million in der Schweiz. Ein Grund dafür für ist die massiv gestiegene Nutzungsdauer auf den grossen TV-Bildschirmen. Gegenüber der WM 2014 hat sie sich verzehnfacht. Schon im Verlauf der EM hatten die vier Spiele der Schweizer Nationalmannschaft Zattoo neue Spitzenwerte beschert. Nie zuvor machten in der Schweiz so viele Menschen zeitgleich vom Angebot des TV-Streaming-Anbieters Gebrauch. Favorit der Zattoo-Nutzer war die letzte Partie der Nationalmannschaft: das Achtelfinale gegen Polen.

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Neues System: automatischer Hagelschutz

„Hagelschutz – einfach automatisch“: So heisst das neue System, mit dem Storen aktiv geschützt werden sollen. Besteht in einer Region Hagelgefahr, wird von SRF Meteo automatisch ein Signal an die gefährdeten Gebäude übermittelt, die bereits über das System verfügen. Daraufhin fahren die Storen automatisch hoch. In den kommenden Jahren sollen in der gesamten Schweiz mehrere hundert Gebäude mit dem automatischen Hagelschutz ausgestattet werden. Erfreulicherweise übernehmen die Kantonalen Gebäudeversicherungen die Kosten für die Bereitstellung des individuellen Steuerungssignals in vollem Umfang. Ihr Interesse besteht in der Reduktion der Schäden. Diese erreichen vorwiegend in den Sommermonaten immer wieder Spitzenwerte. So erstaunt es kaum, dass die grössten Naturgefahren-Schäden an Gebäuden in den letzten Jahren in der Schweiz Hagel,gefolgt von Hochwasser und Sturm verursachten.

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Kulinarische Vielfalt dank Hochleistungsmixern von Vitamix

Im Segment der Hochleistungsmixer gehört Vitamix zu den Weltmarktführern. Das Unternehmen bietet für jeden Haushalt das passende Gerät, ob Single oder Grossfamilie. Die Mixer zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus und werden manchmal über Generationen weitergereicht. Vitamix gewährt eine siebenjährige Vollgarantie. Zudem gehören ein Rezeptbuch und ein patentierter Stössel zur Standardausstattung jeden Mixers.

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Profimässig kochen in der Lifestyle-Küche

Professionell kochen in der eigenen neuen Lifestyle-Wohnküche: Das ging noch nie so bequem, lustvoll und ergebnissicher wie mit den neuen Haushaltsgeräten. „Und das gilt nicht nur für erfahrene und anspruchsvolle ‚Küchenchefs‘, sondern insbesondere auch für Kochamateure sowie alle, die sich bislang weniger oder nur selten mit der eigenen Speisenzubereitung befassten“, bekräftigt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

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Sony: Neues Drahtlos-Blitzsystem für Alpha Kameras

Sony kommt demnächst mit einem innovativen Drahtlos-Blitzsystem für Foto-Profis und solche, die es werden wollen, auf den Markt. Es besteht aus dem Funksender FA-WRC1M sowie dem Funkempfänger FAWRR1. Beides ist – nach entsprechendem Software-Update – mit den Kameras der Alpha 7 Serie sowie Sony Blitzgeräten kompatibel. Über das System lassen sich bis zu 15 Blitzgeräte steuern – genug, um Motive im besten Licht abzubilden. Dank seiner Flexibilität ist das System komplett portabel. Damit eignet es sich zum Beispiel optimal für Hochzeitsfotografen, die auf Anhieb perfekte Bilder schiessen müssen, dabei aber oft an Orten arbeiten, an die sonst eine ganze Studiobeleuchtung geschleppt werden müsste. Das funkgesteuerte System hat eine Reichweite von bis zu 30 Metern und unterstützt TTL-, manuellen oder Gruppen-Modus. Bis zu 15 separate Blitzgeräte können in bis zu fünf Gruppen angesteuert werden.

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Lebens(t)raum Küche – individuell und planbar

Viele Menschen träumen von einer neuen Wohnküche, die ihrem Lebensstil optimal entspricht. Am besten „customized“ – massgeschneidert und so individuell wie ihre Besitzer. Beim Küchenspezialisten lassen sich diese Lebens(t)räume realisieren. Heute findet ganz vieles, oft auch gleichzeitig, in der Küche statt – im Gegensatz zu früher, als sie rein auf die Zubereitung der Mahlzeiten reduziert war. Die Küche des 21. Jahrhunderts ist ein universaler Lebensraum, der viele Bedürfnisse abdeckt. Ein neues Symbol für Leben und Wohnen in seiner schönsten und individuellsten Ausprägung, von der Preiseinstiegs- bis zur Luxusklasse.

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