Heisse Tipps für den Kühlschrank

Tür auf, Lücke suchen, Lebensmittel rein, Tür zu – darauf beschränkt sich für viele Menschen der Umgang mit dem Kühlschrank. Tatsächlich achten viele nicht darauf, ihre zu kühlenden Lebensmittel auch entsprechend zu lagern. Dabei ist die richtige Lagerung entscheiden, wenn es darum geht, Geschmack und Haltbarkeit zu verlängern Wir erklären, wie es geht. Viele Lebensmittel sind empfindlich und leicht verderblich und gehören deshalb in den Kühlschrank. Doch statt Joghurt, Käse, Wurst und Marmelade willkürlich zu verstauen, sollte man sich zunächst einen Überblick darüber verschaffen, an welchem Standort welche Temperatur herrscht und welches Lebensmittel welche Kühlung verträgt:

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So reagiert der Körper auf ein Säure-Basen-Ungleichgewicht

Stell dir vor, du balancierst auf einem schmalen Balken! Solange die Konzentration vorhanden ist, klappt es – aber ein winziger Moment der Unaufmerksamkeit genügt und man kommt aus dem Tritt. Balance halten ist also eine echte Herausforderung. Auch unser Körper muss ständig eine Vielzahl von Abläufen im Gleichgewicht halten – der gesamte Stoffwechsel ist ein einziger Balanceakt! Ein gutes Beispiel ist die Säure-Basen-Balance: Bei der Verwertung der Nahrung entstehen Abfallprodukte, wie unter anderem überschüssige Säure. Diese wird normalweise durch die basischen Mineralstoffe in der Nahrung neutralisiert.

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Böses Frühjahrserwachen: Schimmel

Wenn der Winter endlich vorbei ist, beginnt mit dem Frühlingserwachen für den ein oder anderen auch ein böses Erwachen. Denn während in der kalten Jahreszeit Fenster und Balkontüren weitestgehend geschlossen blieben, konnte sich in der Wohnung Schimmel ausgebreiten. Wie man ihn beseitigen und vorbeugen kann, erklären wir im Folgenden.

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Overlocken mit Bernina

Das Schneidern und Nähen eigener Kleidungsstücke liegt absolut im Trend. Etwas Talent und die richtige Nähmaschine verhelfen zu solch professionellen Arbeiten, wobei gerade eine saubere Verarbeitung der Nähte und Kanten über einen erstklassigen oder amateurhaften Eindruck entscheiden. Overlock-Nähmaschinen werden seit jeher für professionelle Näharbeiten eingesetzt. Mittlerweile ist die spezielle Maschine auch immer häufiger in Privathaushalten zu finden. In der Schweiz ist das Traditionsunternehmen Bernina als Hersteller für Overlock-Maschinen bekannt, die auch Einsteigern in gehobene Näharbeiten weiterhilft und zu modisch attraktiven Ergebnissen führt.

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10-Vins: Wein in einer Minute temperieren und belüften

Der Besuch kommt in 15 Minuten und Sie haben den Rotwein immer noch nicht in die Karaffe gegossen? Ärgerlich, denn entweder warten Sie jetzt drei Stunden oder Ihnen entgeht das volle Aroma des guten Tropfens...  Damit soll jetzt Schluss sein. Das französische Start-up-Unternehmen 10-Vins hat auf der Messe Consumer Electronics Show (CES) in Las Vegas eine Art «Nespresso»-Gerät für Wein vorgestellt. Der in 0,1-Liter-Dosen abgefüllte Wein wird in der Maschine «belüftet» – so dass er laut Firma schmeckt, als habe er drei Stunden lang in einer Karaffe geatmet – und temperiert, also entweder erwärmt oder gekühlt.

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Haushaltshelfer für die schnelle Fensterreinigung

Es gibt zahlreiche Helfer, die unterschiedliche Hausarbeiten unterstützen und erleichtern sollen. Populär sind in modernen Haushalten vor allen Dingen Reinigungshelfer. Ein umstrittenes Thema im Haushalt ist häufig die effiziente Reinigung von Fenstern. Besonders um das Ergebnis streifenfreier Scheiben ranken sich viele Tipps und diverse Reinigungsmöglichkeiten. Dabei sind gerade für dieses Gebiet einige Geräte konzipiert worden, die Arbeitsvorgänge beschleunigen und die Ergebnisse verbessern sollen. Handlich und kompakt kommen wirkungsvolle Modelle von Fenstersaugern daher, welche die eher lästige Aufgabe des Scheibenwischens zu einer im Handumdrehen erledigten Sache werden lassen.

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Strompreis-Entwicklung undurchsichtig? Alternativen schaffen!

Regelmässig zum Jahreswechsel zeigt sich folgendes Bild: Gesetze, Versicherungen und Steuerangelegenheiten ändern sich – und meist bringen die Änderungen nicht viel Positives für die Verbraucher mit sich. Nur scheinen sich die Medien nicht einig darüber werden zu wollen, ob die Strompreise denn nun 2016 stabil bleiben oder doch explodieren. Klar ist: Wer Vergleiche anstellt und das Zuhause von Stromfressern befreit, muss in Anbetracht der Stromrechnung kein böses Erwachen erleben.

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Endlich Platz: Tipps zum Verstauen und Ausmisten

Kennen Sie das auch? Ihre Wohnung ist eigentlich gross genug, und dennoch fehlt es irgendwie an Platz. Zumindest fühlen Sie sich irgendwie nie so richtig wohl. Auf dem Couchtisch stapeln sich wenig dekorativ Zeitschriften und der Boden ist mit Kinderspielzeug übersät. Damit in den eigenen vier Wänden nicht das komplette Chaos ausbricht, kann man schon mit einigen pfiffigen Ideen und wenigen Wohnaccessoires zusätzlichen Stauraum schaffen.

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