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Selbst gemachte Pasta – Nudeln in allen Variationen

12.05.2014 |  Von  |  Küchengeräte, Küchenhelfer  | 
Selbst gemachte Pasta – Nudeln in allen Variationen
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Italienisches Essen ist beliebt – leckere Pasta-Gerichte schmecken herrlich frisch. Warum nicht Nudeln einmal selbst frisch zubereiten? Mit einer Nudelmaschine und den passenden Utensilien gelingen Ravioli, Spaghetti und Co. garantiert!

Teig herstellen und kurbeln, kurbeln, kurbeln!

Für den privaten Gebrauch ist eine Nudelmaschine mit einer händischen Kurbel vollkommen ausreichend. Nur wer Pasta in grossen Mengen herstellt, sollte auf einen Motorantrieb setzen. Oftmals können Sie im Handel zu einer mechanischen Nudelmaschine einen separaten Motor erwerben – so sparen Sie sich das Kurbeln per Hand!

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Blutdruckmessgeräte: Kontrollieren Sie Ihre Werte und bleiben Sie gesund!

12.05.2014 |  Von  |  Allgemein  | 
Blutdruckmessgeräte: Kontrollieren Sie Ihre Werte und bleiben Sie gesund!
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Nach Angaben der Schweizerischen Herzstiftung leidet jeder vierte erwachsene Schweizer unter erhöhtem Blutdruck. Obwohl die Betroffenen davon nichts spüren, können schlimme Folgen wie Herzinfarkt, Angina pectoris oder Hirnschlag auftreten. Wer regelmässig seinen Blutdruck kontrolliert, ist auf der sicheren Seite. Blutdruckgeräte für die einfache Anwendung daheim sind im Handel erhältlich; inzwischen gibt es sogar ein Messgerät für das iPhone.

Vor allem Menschen, bei denen schon einmal erhöhter Blutdruck gemessen wurde, sollten regelmässig kontrollieren. Der Blutdruck entsteht durch das Zusammenziehen des Herzmuskels, der das Blut auf diese Weise durch die Arterien pumpt. Beim Blutdruck werden immer zwei Werte gemessen: der systolische und der diastolische Wert.

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Perfekter Kinoabend? Nur mit Popcorn!

09.05.2014 |  Von  |  Allgemein  | 
Perfekter Kinoabend? Nur mit Popcorn!
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Zu einem schönen Kinobesuch gehört eine grosse Tüte Popcorn. Auch zu Hause lässt sich der schmackhafte Snack ganz einfach in einer Popcornmaschine herstellen. Wer das Popcorn ohne Zucker, Salz oder Butter zubereitet, nimmt einen sehr gesunden Snack zu sich, denn die Maiskörner enthalten Ballaststoffe und Antioxidantien.

Offenbar liebten bereits unsere Vorfahren den schmackhaften Maissnack, denn nach Angaben von Wikipedia wurden bei Ausgrabungen Puffmaiskörner gefunden, die mehr als 4000 Jahre alt waren. Als Kolumbus Amerika entdeckte, machte er Bekanntschaft mit dem Popcorn, denn die amerikanischen Ureinwohner assen das Korn nicht nur, sondern verwendeten es zudem als Schmuck. Im Zuge der weiteren Entwicklung verschenkten Indianer die Maiskörner an weisse Siedler, auf diese Weise begann der Siegeszug des Popcorns.

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Leckermäulchen aufgepasst: Glacé mit der Eismaschine herstellen

09.05.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Leckermäulchen aufgepasst: Glacé mit der Eismaschine herstellen
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Nach Angaben der European Ice Cream Organisation Euroglace verzehrt jeder Europäer im Schnitt etwa 6,8 Liter Speiseeis jährlich. Besonders lecker und frisch wird das Eis, wenn Sie es in der eigenen Eismaschine zubereiten. Künstliche Aromen und Zusatzstoffe kommen nicht zum Einsatz – das ist besonders für Allergiker ideal.

Glacémaschinen gibt es in unterschiedlichen Ausführungen und Preiskategorien. Im Handel erhalten Sie günstige Eismaschinen, die mit doppelwandigen Behältern oder Kühlakkus funktionieren: Diese werden über Nacht im Tiefkühler vorgekühlt – danach sind sie für die Eisherstellung einsatzbereit. In der Regel liegt die erforderliche Kühlzeit bei 12 bis 18 Stunden.

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Lecker und dekorativ: ein Kräutergarten in der Küche

08.05.2014 |  Von  |  Allgemein  |  1 Kommentar
Lecker und dekorativ: ein Kräutergarten in der Küche
4.7 (93.33%)
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Ein Essen schmeckt abgeschmeckt mit Kräutern besonders gut – ideal ist es, wenn Sie sich dabei aus dem Kräutergarten auf der heimischen Fensterbank bedienen. Welche Kräuter Sie bequem daheim ziehen können und was Sie dabei beachten müssen.

Formschöner Kräutergarten auf der Fensterbank

Verwenden Sie einen Kräutergarten mit Bewässerungssystem, müssen Sie sich um das tägliche Giessen keine Gedanken machen: Über einen Glasfaserdocht ziehen Pflanzen die benötigte Feuchtigkeit aus einem integrierten Wassertank. Besonders formschön kommt der dreiteilige Kräutergarten aus Edelstahl des Designers Jan Christian Delfs daher.

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Zu trockene Raumluft? – Luftbefeuchter sorgen für Wohlfühl-Klima!

08.05.2014 |  Von  |  Reinigung  | 
Zu trockene Raumluft? – Luftbefeuchter sorgen für Wohlfühl-Klima!
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Luft ist Leben. Pro Tag atmet jeder Mensch etwa 20‘000 Mal ein und wieder aus, was ungefähr 12‘000 Litern Luft entspricht. Deshalb ist es ganz logisch, dass sich die Qualität der Atemluft direkt auf die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden auswirkt. Nicht nur die Zusammensetzung der Raumluft spielt dabei eine entscheidende Rolle, sondern auch die relativ vorhandene Feuchtigkeit.

Untersuchungen zufolge empfindet der Mitteleuropäer eine Luftfeuchte von 40 bis 60 Prozent als angenehm. Nicht nur das! Ärzte empfehlen genau diese Werte für die Gesundheit.

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Perfektes Barbecue mit dem Elektrogrill

07.05.2014 |  Von  |  Küchengeräte  | 
Perfektes Barbecue mit dem Elektrogrill
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Sommerzeit, Zeit zum Feiern, Zeit sich zu entspannen. An einem lauen Abend im Kreis der Familie oder mit Freunden einen anstrengenden Arbeitstag auf dem sonnenbeschienenen Balkon ausklingen lassen; dabei gegrillte Köstlichkeiten geniessen und den lieben Gott einen guten Mann sein lassen – was könnte schöner und bequemer sein? Wenn da nur der dumme Rauch nicht wäre …

Spass beim Grillen, ohne Nachbarn zu stören

Gehen Sie den Freuden des Barbecues auf dem Balkon nämlich mithilfe eines herkömmlichen Kohlegrills nach, droht rasch Ärger. Im günstigsten Fall erwartet Sie eine höfliche Aufforderung des Nachbarn, doch bitte die unangenehme Rauchbelästigung einzustellen. Im schlimmsten Fall steht die Feuerwehr vor Ihrer Tür. Was ist also zu tun?

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Luftbefeuchter: Modifizieren Sie Ihre Umgebung nach gesundheitsförderlichen Aspekten


07.05.2014 |  Von  |  Reinigung  | 
Luftbefeuchter: Modifizieren Sie Ihre Umgebung nach gesundheitsförderlichen Aspekten

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Die Behaglichkeit und das Wohlfühlen in geschlossenen Räumen sind stark abhängig von Ihrer Verfassung und den Bedingungen der Raumluft und Umgebungstemperatur. Ein sehr wichtiger Bestandteil dieser Wohlfühlaspekte ist für viele Zeitgenossen auch die optimale Luftfeuchtigkeit.

Wer nur die Temperaturen durch Heizen oder Kühlen verändert, kann Gefahr laufen, dabei seine Gesundheit zusätzlich zu gefährden. Die Atemwege und Schleimhäute des Menschen sind auf eine ausreichende Luftfeuchte angewiesen, um in ihren Funktionen nicht beeinträchtigt zu werden. Luftbefeuchter spielen eine grosse Rolle in einem gut organisierten Haushalt oder Büro. Zu den Luftbefeuchtern gehören Verdampfer, Zimmerspringbrunnen, Verdunster und auch Ultraschall-Luftbefeuchter (Vernebler). Je nach Einsatzbereich eignen sich manche Arten der Luftbefeuchter besser als andere für ein optimiertes Raumklima.

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Stichproben – was zeichnet eine gute Nähmaschine aus?

05.05.2014 |  Von  |  Allgemein, Kleiderpflege  | 
Stichproben – was zeichnet eine gute Nähmaschine aus?
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Wer sich vor Jahrzehnten eine Nähmaschine zulegte, musste dafür oftmals sehr, sehr tief in die Haushaltskasse greifen. Nähmaschinen, mit denen man versuchte, Haushaltskosten zu sparen, indem man Kleidung selbst „flickte“ oder gar komplett nähte, waren nicht selten so exorbitant teuer, dass Kleinkredite mühsam abgezahlt werden mussten, um in den Besitz eines solchen Helfers zu gelangen. Die Zeiten haben sich nicht nur diesbezüglich geändert. Eine gute Nähmaschine muss kein Vermögen mehr kosten, denn auch die einfachen und preisgünstigen Modelle verrichten gute Näharbeiten.

Gute Geräte gibt es bereits für um die 100 Franken

Die Zeiten, in denen man nach der Anschaffung einer Nähmaschine bei Wasser und trockenem Brot darben musste, um den Preis aufzufangen, sind definitiv vorbei. Bereits in einer Preisrange, die bei rund 100 Franken beginnt, lassen sich einfache, aber gute Nähmaschinen käuflich erwerben. Natürlich muss man als Käufer der einfacheren Maschinen Abstriche hinnehmen – ganz besonders hinsichtlich der Bedienbarkeit und der Programmierfunktionen. Gerade das Internet bietet zahllose Optionen, auf preiswerte Angebote aus ganz Europa zuzugreifen und somit den Boom auf dem Markt der Nähmaschinen zu nutzen. Selbst die Billigangebote, die teils von Grosshandelsketten angeboten werden, taugen als Einsteigermodelle und als sinnvolle Alternative zu den Profigeräten, die immer noch in Kategorien von Kleinwagen rangieren.

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Tür- und Treppenabsperrgitter – die Sicherheit Ihres Babys geht vor!

05.05.2014 |  Von  |  Allgemein  | 
Tür- und Treppenabsperrgitter – die Sicherheit Ihres Babys geht vor!
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Die Raumaufteilung einer jeden Wohnung und eines jeden Hauses variiert. Wer mit der Betreuung von Kleinkindern im Krabbelalter zu tun hat, dem ist bekannt, wie lebendig und kreativ der Nachwuchs schon in frühen Jahren sein kann.

Nichts ist wirklich vor ihnen sicher, wenn es sich in greifbarer Nähe der Kleinkinder befindet. Alles muss untersucht werden und wird auf seine Verwendbarkeit als Spielzeug oder zum Essen überprüft. Hieraus lassen sich mögliche Gefahrenaspekte ableiten, und diese abzuwenden und vermeidbar zu gestalten, ist unter anderem auch Ihre Aufgabe bei der Kinderbetreuung.

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