Mehl
von belmedia Redaktion Kochen / Backen
Bestimmt kennt ihr das auch: Eine Einladung zu einer Party flattert ins Haus und schon steht die Frage im Raum: Was bringen wir mit? Eine Flasche Wein passt immer, ist aber, falls ihr nicht gerade Winzer seid, eher unpersönlich.
Weiterlesen[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Jedes Jahr werden neue Volkskrankheiten entdeckt und zur Nummer eins gekürt. Krebs, Herzinfarkt, Diabetes, Depressionen – die körperlichen und mentalen Desaster wechseln, die Menschheit erzittert unter immer neuen Bedrohungen. Gute Chancen auf den ersten Platz hat zurzeit ein breit gefächertes Leiden, das unser Leben nicht unmittelbar bedroht, aber seinen Genuss einschränkt: die Allergie. Allergien treten in verschiedenen Gewändern auf – als Form der Lebensmittelallergie ist die Glutenallergie stramm auf dem Vormarsch. Ein wichtiger Verbündeter im Kampf gegen diese Allergieform ist die Getreidemühle.
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