Leiden Veganer unter Nährstoffmangel?
von belmedia Redaktion Kochen / Backen
Der Mythos, Veganer litten grundsätzlich an einem Nährstoffmangel, da sie es mit ihrem Ernährungsplan gar nicht schaffen können, dem Körper alles, was dieser zu seiner Gesundheit benötigt, bereitzustellen, ist längst widerlegt. Bei der veganen Ernährung kommt es wie bei jeder anderen Ernährungsform schlicht und ergreifend darauf an, auf eine ausgewogene Kost zu achten.
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