Einbau- oder Stand-Dampfgarer – eine Entscheidungshilfe

Zartes Fleisch, feinster Fisch, knackige Beilagen – mit einem Dampfgarer werden Speisen besonders schonend zubereitet. Die wertvollen Vitalstoffe, Spurenelemente und Vitamine bleiben erhalten – die Mahlzeiten entfalten ihren vollen Geschmack, ohne ihre Qualität zu verlieren. Sie wollen eintauchen in die vielfältige Welt des Garens? Dann gilt es nur mehr zu entscheiden, ob ein Einbau- oder ein Standgerät bevorzugt wird. Anders als im kochenden Topf werden die Speisen beim Dampfgaren gedünstet, ohne sie zu verwässern. Gewürze können gezielt und sparsam eingesetzt werden – kein Fett und kein Wasser entzieht dem Essen Salz oder Pfeffer. Ob Gemüse oder Fleisch, Nudeln, Reis oder sogar Kuchen – es ist fabelhaft, welche Menüvariationen mit dieser Methode gesund und schonend zubereitet werden können. In einer modernen Küche darf ein Dampfgarer einfach nicht fehlen.

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Brotschneidemaschinen – mühelos gleichmässige Scheiben schneiden

Wenn Sie einen Laib Brot selbst backen oder kaufen, dann hat dies gegenüber geschnittenen Varianten viele Vorteile. Zum einen bleibt die Frische länger erhalten, zum anderen können Sie die Dicke der Scheiben selbst bestimmen. Moderne Brotschneidemaschinen sind unkompliziert in der Handhabung und arbeiten zügig. Sie haben die Auswahl zwischen handbetriebenen und elektrischen Modellen. Zudem werden verschiedene Materialien und Gestaltungen angeboten. Ein wichtiger Punkt ist die Sicherheit; dann ist die Bedienung einfach und die Geräte werden zu nützlichen Helfern im Haushalt.

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