Der Combi-Steamer SIBIR - Vacuisine für ein perfektes Dinner
von belmedia Redaktion Küchengeräte News
Dank der neuen Funktion des SIBIR Tritherm-Steam SL der Swiss Premium Line ist jeder Koch in der Lage seine Gerichte zu perfektionieren – vom Geschmack über die Qualität und die Frische bis zur Optik.
Die Kochtechnik, die bislang der Gastronomie vorbehalten war, kann nun ganz einfach zuhause genutzt werden.
Garen unter Luftausschluss in vakuumversiegelten Beuteln – generell Sous-vide und bei SIBIR Vacuisine genannt – bedingt eine permanente, sehr präzise Temperaturkontrolle.
Mit dem Combi-Steamer werden dank gradgenauer Temperatureinstellung mit der neuen Anwendung Vacuisine beim Garen mit Dampf unter 100 °C perfekte Resultate erzielt.
Quelle: SIBIRGroup AG
Artikelbild: SIBIRGroup AG
