Öffentliche Warnung: Primäre aromatische Amine in Küchenhelfer Set 5-teilig

01.06.2021 |  Von  |  Küche, News  | 

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV wurde über das europäische Schnellwarnsystem RASFF informiert, dass aus dem 5-teiligen Küchenhelfer Set der Marke HI Haushalt International eine zu hohe Abgabe an primären aromatischen Aminen (chemische Verbindungen) nachgewiesen wurde.

Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, die betroffenen Gegenstände nicht mehr zu verwenden.

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Rational zweimal beim German Innovation Award ausgezeichnet

26.05.2021 |  Von  |  Küche, News  | 

Für die beiden neuen Kochsysteme iCombi Pro 10-1/1 und iVario Pro 2-S erhielt Rational den German Innovation Award und wurde beides Mal „Winner“ in der Kategorie Kitchen.

Die 6-köpfige Jury aus unabhängigen, interdisziplinären Experten und Expertinnen aus Industrie, Wissenschaft, Institutionen und Finanzwirtschaft bewertete nach den Kriterien Innovationshöhe, Anwendernutzen und Wirtschaftlichkeit.

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Sicherheitshinweis von Sea to Summit zu Campingtöpfen

16.12.2020 |  Von  |  Küche, News  | 

In Zusammenarbeit mit der BFU, Beratungsstelle für Unfallverhütung, informiert Sea o Summit über ein Sicherheitsrisiko bei bestimmten Campingtöpfen der Serien Alpha und Sigma, die mit einer schwarzen Nylon-Verriegelung (ohne Schraube) versehen sind.

Es gibt eine Verbrühungsgefahr. Betroffene Konsumentinnen und Konsumenten erhalten kostenlos eine Ersatzverriegelung.

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Öffentliche Warnung: Primäre aromatische Amine in Pasta-Schöpflöffel

04.12.2020 |  Von  |  Küche, News  | 

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV wurde über das europäische Schnellwarnsystem RASFF informiert, dass im Pasta-Schöpflöffel der Marke Jean Products eine zu hohe Abgabe an primären aromatischen Aminen (chemische Verbindungen) nachgewiesen wurde.

Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu verwenden.

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Nolte Küchen nimmt innovative OZONOS Aircleaner ins Sortiment auf

03.12.2020 |  Von  |  Küche, News  | 

Seit 1958 produziert Nolte Küchen hochwertige Einbauküchen und wurde bereits zum dritten Mal in Folge zu Deutschlands beliebtesten Küchenmarke gewählt. Das Qualitätsversprechen „Made in Germany“ und die hohe Innovationsfreude in der Produktpalette sind dabei Teil des weltweiten Erfolges.

Mit dem neuen Partner OZONOS macht Nolte Küchen nun auch einen zukunftsweisenden Schritt im Bereich der Luftreinigung.

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Dr. Beckmann: Zuverlässige Hygiene und Pflege für Spül- und Waschmaschinen

15.09.2020 |  Von  |  Kleiderpflege, Küche, News, Reinigung  | 

Damit die zentrale Küchenhilfe ihre Überstunden leistet und sauber arbeiten kann, ist es wichtig, sie auch regelmässig zu reinigen und zu pflegen. Zuverlässig wirkt hier der Spülmaschinen Hygiene-Reiniger von Dr. Beckmann. Auch für andere Haushaltsgeräte wie die Waschmaschine bietet der Spezialist eine optimale Reinigungslösung.

Hersteller von Spülmaschinen gehen je nach Haushaltsgrösse und Geschirraufkommen durchschnittlich von zwei bis drei Spülgängen in der Woche aus. Das sind für einen Geschirrspüler zwischen 100 und 150 Einsätze pro Jahr. Diese Zahl dürfte jedoch 2020 von vielen Haushalten übertroffen werden: Viele Schweizerinnen und Schweizer blieben zuhause im Homeoffice, betreuten dort über zwei Monate lang ihre Kinder im Homeschooling, frühstückten gemeinsam, kochten mittags und abends zusammen oder buken für den nächsten Morgen gar selber Brot. Der Geschirrspüler stand mindestens einmal oder sogar mehrmals täglich im Einsatz und leistete damit Schwerstarbeit.

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Wissenswertes zur Verwendung von Speiseölen

25.06.2020 |  Von  |  Kochen / Backen, Küche, News  | 

Rapsöl oder Olivenöl und Sonnenblumenöl – die Vielfalt an Speiseölen ist gross. Doch welches Öl ist eigentlich zum Backen am besten geeignet und wie wird das Fleisch beim Braten besonders zart? Und wie unterscheidet sich native, kaltgepresste und raffinierte Öle?

Wir haben die gängigsten Speiseöle für Sie unter die Lupe genommen.

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