Babynahrung: Die richtigen Bausteine fürs Leben, sorgsam und sicher zubereitet

24.04.2014 |  Von  |  Baby Care
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Babynahrung: Die richtigen Bausteine fürs Leben, sorgsam und sicher zubereitet
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Babynahrung ist ein lebenswichtiges Versorgungsprodukt für Ihr Baby. Dabei ist es nicht mehr besonders erheblich, ob die Mutter den Säugling stillen kann, abgepumpte Brustmilch verwendet oder mit Muttermilchersatzstoffen eine babygerechte Nahrung zusammengestellt wird.

Aus kinderpsychologischer Perspektive haben Mutterbrust und Muttermilch natürlich den höchsten Stellenwert in der Stillzeit. Doch nicht alle Mütter können stillen und nicht alle Babys möchten Muttermilch. In der Schweiz erhältliche Babynahrung gehört zu den sichersten Industrieprodukten, auch das gesamte Zubehör zum berühmten „Fläschchen Geben“ ist auf weltweit höchstem Standard. Ein wenig an passenden Geräten zugekauft, und schon klappt das wunderbar mit der Versorgung des Babys.



Ein Sterilisator muss her und ein Flaschenwärmer wird fast schon ab dem ersten Fläschchen ein fester Bestandteil der optimierten Versorgungskette. Später kommt dann die Breiphase, bei der Speisezubereitungen speziell für die Kleinsten etwas mühevoller und aufwendiger werden. Als „Semi-Solids“ werden die Speisen nun auch gehaltvoller und vitaminreicher. Dampfgarer, Mixer und Pürierer bekommen nun bestimmte Aufgaben zugeteilt. Mit den ersten Zähnchen kommt dann der Spass am Verzehr kleinkindgeeigneter Speisen, und wer sich dafür entsprechend einrüstet, kann seinem Baby eine tolle Vielfalt an Leckereien mit gutem Nährwert bieten.

Der Fläschchenwärmer, ein wichtiges Küchenutensil schon am Anfang

Zugefüttertes wird schon während der Frühphase nach der Geburt in einem Flaschenwärmer auf die optimale Trinktemperatur gebracht. Produkte wie der Phillips-Flaschenwärmer aus der Avent-Serie sind speziell für diesen Zweck konzipiert und temperieren abgepumpte Muttermilch (aus dem Kühlschrank) oder Babykost in Flaschen schnell auf die richtige Temperatur für Ihr Kind. Alle Avent-Flaschen, VIA-Becher und Gläschen im Normformat werden hier im Wasserbad schonend erhitzt. Der Fläschchenwärmer kann auch als Warmhaltegerät einem Fencheltee oder Nachtgetränk die verzehrfertige Temperatur für Ihr Kleinkind bieten. Aussen hat er keine heissen Komponenten und gilt daher als kindersicherer als manche Produkte dieser Art, an denen sich das Baby möglicherweise verbrennen oder verbrühen kann.



Schnell und hochwirksam sind die Sterilisatoren



Ein Sterilisator verleiht dem Babyfläschchen und dampfsterilisatorfähigen Nuckelaufsätzen, Schnullern und Spielsachen den keimfreien Zustand, welcher der Gesundheit Ihres Babys sehr förderlich ist. Passende Geräte dazu, beispielsweise der Dampfsterilisator mit Digitalanzeige JBY76 aus der Janosch-Baureihe von Beurer, kosten nicht viel und leisten einiges. In nur sieben Minuten tötet der Sterilisator jeden Keim und jede Bakterie an exakt den Oberflächen, welche mit dem Mund Ihres Kindes in Kontakt geraten.

Das beugt Infektionen vor und ist auch eine sehr hygienische und babygerechte Massnahme. Der Hersteller Beurer gewährt auf sein Produkt eine dreijährige Garantie, sie sich auf die Qualität der verwendeten Baukomponenten und auch die Funktionalität bezieht. Der Dampfsterilisator verfügt über ein integriertes LED-Display zur Anzeige der noch verbleibenden Sterilisationszeit und hält in noch nicht geöffnetem Zustand alle sterilisierten Artikel noch für mehrere Stunden keimfrei und steril.



Der Dampfgarer, die perfekte Hilfe zur Produktion von Nahrung für das Baby

Ein Dampfgarer macht die wertvollen Bestandteile von Lebensmitteln für den Stoffwechsel eines Kleinkindes verdaulich und gart neben Obst und Gemüse auch geeigneten Fisch oder Fleisch. Besonders durchdachte Geräte kombinieren das Verfahren des Dampfgarens mit einem Mixer und bieten in einer Gerätekombination die ideale Minifabrikation für Babykost. Ein solches Gerät mit echter Multifunktion ist beispielsweise der Dampfgarer und Mixer SCF 870 von Philips; dieser Alleskönner verwendet die Garflüssigkeit vom Dampfgaren weiter, denn die verbleibt im Gefäss und kann dann bei dem Mixvorgang weiterhin verwendet werden.

Der leistungsstarke Mixer eignet sich auch für feine Pürees, dem Baby werden alle Vital- und Nährstoffe in leicht verdaulicher Form zugänglich gemacht. Selbst nahrhafte Hülsenfrüchte verarbeitet das Gerät problemlos zu babygerechtem Brei. Ein ganzes Dutzend altersgerechter Rezepte für Babykost wird bei diesem Modell gleich mitgeliefert.

Minimixer für Babykost. (Bild: Deymos Photo / Shutterstock.com)

Minimixer für Babykost. (Bild: Deymos Photo / Shutterstock.com)

Der Minimixer, die preisgünstige Alternative

Ein Minimixer für Babykost funktioniert ganz ähnlich wie seine grösseren Kollegen. Gleich sechs Mixbecher mit Deckeln sind im Lieferumfang mancher Versionen der Startersets für Babykost inkludiert. Die Aufbewahrung der Essenszubereitungen in Gefrierschränken und Kühlschränken wird deshalb vereinfacht. Der Minimixer ist perfekt für die Verarbeitung von Obst und gekochtem Gemüse, Körnern oder Nüssen und sogar gekochtem Fisch oder Fleisch geeignet. Ein gutes Beispiel für ein solches Minimixer-Starterset finden Sie hier.

Der Pürierstab, einsetzbar auch nach der Breiphase

Ein Pürierstab als Mixer ist ein Haushaltsgerät, welches auch für Saucen, Desserts und Backvorbereitungen verwendet werden kann. Diese kleinen Kraftzwerge nehmen nicht viel Platz im Küchenschrank in Anspruch und erfüllen auch sehr gut ihre Dienste bei der Zubereitung von Babykost, Suppen und Eintöpfen. Ein Beispiel hierfür ist der Multiquick 5 MR 530 aus dem Hause Braun Küchengeräte. Mit kraftvollen 600 Watt püriert das Gerät alle geeigneten Rohstoffe, ein austauschbarer Schwingbesen aus rostfreiem Edelstahl und der praktische 500-ml-Mixbecher gehört ebenfalls zum Lieferumfang.



Oberstes Bild: © MaraZe – Shutterstock.com

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