Beefer und Dry Ager lassen das Herz jedes Fleischliebhabers höher schlagen

08.11.17 von belmedia Redaktion Kochen / Backen Küche Küchengeräte News

Jedes Jahr taucht vor Weihnachten die gleiche Frage auf: Was soll man bloss schenken? Vor allem einem Mann, der gefühlt schon alles hat?

Wie wäre es mal mit etwas Ungewöhnlichem? Der Beefer und der Dry Ager lassen das Herz jedes Fleischliebhabers höher schlagen. Und mit dem Brewie holen sich Bierfans die eigene Brauerei ins Haus. Oder man besorgt sich diese Trouvaillen noch vor Weihnachten und verschenkt ein perfektes Essen oder etwas Selbstgebrautes.

Socken, Rasierwasser, Wein? Weihnachten lässt uns regelmässig verzweifeln: Was sollen wir unseren Liebsten bloss schenken? Vor allem wenn es um anspruchsvolle Männer geht, sind wir oft recht ideenlos. Eigentlich würden wir sie gern mal richtig überraschen. Nur: Womit?

Quality Brands hätte da einen Vorschlag – beziehungsweise gleich drei. Mit dem Beefer zaubert Mann das perfekte Stück Fleisch, mit dem Dry Ager lässt er es vorher direkt “inhouse” reifen. Und die passende Beilage – ein selbst gebrautes Bier – serviert er dank des Brewies.

Beefer: dreifach heiss

Grillieren in allen Ehren – aber wers richtig heiss will, der beeft! Fleischzubereitung mit dem Beefer setzt neue Massstäbe. Während ein konventioneller Grill das Fleisch langsam bei 400 Grad Celsius gart, karamellisiert der Beefer die Aussenhaut bei 800 Grad Celsius und verleiht dem auf den Punkt gebratenen Fleisch die perfekte Kruste. Die Beefer ONE und ONE PRO benötigen im Vergleich zu einem handelsüblichen Grill nicht viel Platz und passen in jede Küche. Das gilt sogar noch für den Beefer XL, mit dem auch richtig grosse Fleischbrocken zubereitet werden können.

Dry Ager: aussergewöhnlich intensiv

Mit dem Dry Ager setzt Mann dem Fleischgenuss die Krone auf. Der bezahlbare Vollreife-Profischrank benötigt keinen Wasseranschluss und sieht genauso gut aus, wie er arbeitet. Nach 21 bis 28 Tagen im Dry Ager DX1000 oder dem etwas kleineren DX500 (kann auch, ähnlich wie ein Weinkühler, in die Küchenkombination eingebaut werden) ist das Fleisch aussergewöhnlich zart und geschmacklich intensiv. Und was nicht sofort verzehrt wird, kann vakuumiert über lange Zeit aufbewahrt werden.

Brewie: traumhaft ungewöhnlich

Ein Traum für jeden Bierfan: Eine vollautomatische Mikrobrauerei für zu Hause! Mit dem Brewie wird innerhalb von vier bis sechs Stunden vollautomatisch das eigene Bier gebraut. Wobei der “Braumeister” auf über 200 Rezepte zurückgreifen kann. Tüfteln, ausprobieren, jedem Gebräu eine eigene Note verleihen – und dabei per App in Echtzeit über den momentanen Stand des Brauvorgangs auf dem Laufenden gehalten werden. Wenn das kein ungewöhnliches Geschenk ist!

Sie möchten einen Fleischliebhaber und/oder einen Bierfan überraschen? Mit dem Beefer, dem Dry Ager oder dem Brewie gelingt Ihnen das mit Sicherheit. Oder aber Sie investieren direkt selbst in eines dieser drei aussergewöhnlichen Gadgets und verschenken hausgereiftes Fleisch, ein perfektes Essen oder selbst gebrautes Bier. Ihre Liebsten werden Augen machen!