Küche

Öffentliche Warnung: Primäre aromatische Amine in Pasta-Schöpflöffel

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV wurde über das europäische Schnellwarnsystem RASFF informiert, dass im Pasta-Schöpflöffel der Marke Jean Products eine zu hohe Abgabe an primären aromatischen Aminen (chemische Verbindungen) nachgewiesen wurde. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu verwenden.

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Nolte Küchen nimmt innovative OZONOS Aircleaner ins Sortiment auf

Seit 1958 produziert Nolte Küchen hochwertige Einbauküchen und wurde bereits zum dritten Mal in Folge zu Deutschlands beliebtesten Küchenmarke gewählt. Das Qualitätsversprechen „Made in Germany“ und die hohe Innovationsfreude in der Produktpalette sind dabei Teil des weltweiten Erfolges. Mit dem neuen Partner OZONOS macht Nolte Küchen nun auch einen zukunftsweisenden Schritt im Bereich der Luftreinigung.

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Dr. Beckmann: Zuverlässige Hygiene und Pflege für Spül- und Waschmaschinen

Damit die zentrale Küchenhilfe ihre Überstunden leistet und sauber arbeiten kann, ist es wichtig, sie auch regelmässig zu reinigen und zu pflegen. Zuverlässig wirkt hier der Spülmaschinen Hygiene-Reiniger von Dr. Beckmann. Auch für andere Haushaltsgeräte wie die Waschmaschine bietet der Spezialist eine optimale Reinigungslösung. Hersteller von Spülmaschinen gehen je nach Haushaltsgrösse und Geschirraufkommen durchschnittlich von zwei bis drei Spülgängen in der Woche aus. Das sind für einen Geschirrspüler zwischen 100 und 150 Einsätze pro Jahr. Diese Zahl dürfte jedoch 2020 von vielen Haushalten übertroffen werden: Viele Schweizerinnen und Schweizer blieben zuhause im Homeoffice, betreuten dort über zwei Monate lang ihre Kinder im Homeschooling, frühstückten gemeinsam, kochten mittags und abends zusammen oder buken für den nächsten Morgen gar selber Brot. Der Geschirrspüler stand mindestens einmal oder sogar mehrmals täglich im Einsatz und leistete damit Schwerstarbeit.

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Gesund wohnen und leben – eigentlich gar nicht so schwer

Es gibt viele Wege, gesund zu leben und die vier Wände daran anzupassen. Wir erleben aber auch immer mehr Extrem-Wege, wie das vegane Leben oder Menschen, die ihre Wohnung regelmässig desinfizieren. Notwendig ist beides nicht. Der Mittelweg ist oft der Beste. Es reicht also aus, regelmässig die Wohnung zu reinigen. Eine grosse Desinfektion ist auch bei Corona-Zeiten nicht notwendig. Doch gesund leben und wohnen besteht natürlich nicht nur aus Reinigung. Es sind die kleinen Dinge, die dazu beitragen. Zunächst einmal unser normales, tagtägliches Verhalten.

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Innovationen, die Sie in Ihrer Küche unterstützen

moderne Kücheneinrichtung

Die Küche gehört mit zu den Räumen der Wohnung, in denen man sich stets für längere Zeit aufhält. Sei es, um zu kochen, zusammen zu essen, oder aber einen Kaffee zu trinken. Gerade beim Kochen helfen Innovationen sehr gut weiter. Diese haben sich binnen der letzten Jahre stark weiterentwickelt und etabliert. Dinge wie ein elektrischer Messerschärfer und die Küchenmaschine, die alles klein kriegt, sind fast Schnee von gestern. Heutzutage sprechen sogar Dunstabzugshaube und Kochfeld miteinander und der Backofen öffnet sich infolge eines akustischen Kommandos. Die Küche ist fast zu so etwas wie einem selbständig denkenden Medium geworden, das den Menschen in vielen Belangen unterstützt.

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Grillen gesund und unkompliziert: Kaufberatung Kontaktgrills

Grillen ist eine geniale Art, Essen und Gemeinschaft zu zelebrieren. Wenn es draussen warm wird, gibt es kaum etwas Schöneres, als an lauen, langen Sommerabenden mit Freunden draussen zu sitzen und ein leckeres Steak oder Grillgemüse zu geniessen. Doch gerade in den letzten Jahren sind die Probleme des klassischen Kohle-Grillens immer mehr in den Vordergrund gerückt. Und so manch einer würde sich wünschen, die Vorteile des Grillens – Unkompliziertheit und Vielfalt – auch in den Alltag integrieren zu können. Die gute Nachricht: Kontaktgrills helfen in beiden Punkten ab. Eine Kaufberatung.

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Brauchen Kinder Nahrungsergänzungsmittel?

Mädchen hält eine Orange in der linken Hand und viele Pillen in der rechten Hand

Wenn Eltern darauf kommen, ihren Kindern Nahrungsergänzungsmittel zu verabreichen, geschieht dies in erster Linie mit guten Absichten. Denn nicht jedes Kind isst auch das, was ihm mittags vorgesetzt wird. Einige weigern sich strikt, ihr Gemüse zu essen, oder andere gesunde Lebensmittel, die den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt ausgleichen. Es gibt zwar das eine oder andere Kind, welches durchaus sein eigenes Lieblingsgemüse oder -obst hat, doch zu gewissen Jahreszeiten schmecken sie nicht, weswegen sie dann auch nicht gegessen werden. Der Gedanke daran, es könne ein Nährstoffmangel entstehen, ist völlig natürlich. Doch sollte man hier gleich mit Nahrungsergänzungsmitteln eingreifen?

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Foodcenter SIBIR FCNW 540 IN liefert Eiswürfel auf Knopfdruck

Unser moderner Lebensstil erfordert grössere Lebensmitteleinkäufe, die für eine ganze kulinarische Woche reichen. Das freistehende Foodcenter SIBIR FCNW 540 IN bietet einen Nutzinhalt von 535 Litern und überzeugt nicht nur mit seinem charakteristischen Design, sondern auch mit seiner Ausstattung wie zum Beispiel der Eiswürfel- und Wasserbereiter sowie seinen Funktionen, die Lebensmittel länger frisch, knackig und vitaminreich halten. Der Innenraum ist grosszügig und gut organisiert für die griffbereite Aufbewahrung von Lebensmitteln aller Art.

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Snackification - Ernährungstrend der Zukunft

Mini-Mahlzeiten

Die Folge der Mahlzeiten ist seit Jahrhunderten gleich. Frühstück, Mittagessen und Abendessen begleiten die Menschen schon immer auf ihrem Weg. Doch das scheint jetzt vorüber zu sein. Das liegt an der Snackification. In den USA begann der Trend, jetzt zieht er auch in die deutschsprachigen Regionen ein. Worum es dabei geht und wie die Zukunft unserer Ernährung aussieht, ist keine schwere Frage.

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Ratgeber: So lässt sich die perfekte Küchenbeleuchtung erzielen

Heutzutage ist die Küche nicht einfach nur ein Raum, in welchem man sich einfindet, um Mahlzeiten zuzubereiten. Der Trend zur Wohnküche ist kaum noch aufzuhalten und geht mittlerweile in die nächste Runde: Denn zur idealen Einrichtung gehört auch eine perfekte Beleuchtung. Wir wollen in diesem Ratgeber Tipps geben, wie man die Wohnküche am besten ausleuchtet, um für noch mehr Atmosphäre und Wohnlichkeit zu sorgen.

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Japanische Küche für Anfänger

Denken wir an die japanische Küche, dann denken wir in erster Linie an Sushi und Sashimi. Aber die japanische Küche hat vielmehr zu bieten als rohen Fisch und Klebreis. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Misosuppe, Gyoza, Donburi oder Udon? Keine Sorge, die Zubereitung ist oft gar nicht so schwer, wie man vielleicht denkt. Zwar hat die japanische Küche einige Ähnlichkeiten mit anderen Küchen Ostasiens, aber es gibt zwei wesentliche Unterschiede. So werden in japanischen Küche Öl und Gewürze viel sparsamer verwendet, denn, und dies ist der zweite Punkt, der Eigengeschmack der frischen Zutaten soll erhalten bleiben.

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Panasonic räumt mit Missverständnissen über die Mikrowelle auf

Eben noch im Kühlschrank, wenige Minuten später verzehrbereit auf dem Esstisch - die Mikrowelle erwärmt Mahlzeiten vom Vortag oder tiefgefrorene Speisen in Windeseile. Trotzdem ist der Küchenhelfer bei vielen verpönt. Zu oft heisst es, das erwärmte Essen sei ungesund und die Mikrowellenstrahlen zerstörten alle Vitamine und Nährstoffe. Mit der Einführung einer weiteren vielseitig einsetzbaren Mikrowelle greift Panasonic das Thema und die damit verbundenen Gerüchte auf.

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Foodcenter Gorenje NRS 9182 liefert Eiswürfel auf Knopfdruck

Unser moderner Lebensstil erfordert grössere Lebensmitteleinkäufe, die für eine ganze kulinarische Woche reichen. Das Foodcenter Gorenje NRS 9182 bietet einen Nutzinhalt von 535 Litern und überzeugt nicht nur mit seinem charakteristischen Design, sondern auch mit seiner Ausstattung wie zum Beispiel der Eiswürfel- und Wasserbereiter sowie seinen Funktionen, die Lebensmittel länger frisch, knackig und vitaminreich halten. Der Innenraum ist grosszügig und gut organisiert für die griffbereite Aufbewahrung von Lebensmitteln aller Art.

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