08.12.14 Agentur belmedia Allgemein

Vor allem im Herbst sind warme, erdige Töne bei Einrichtungsfans sehr beliebt. Besonders harmonisch wirken dazu Accessoires aus Kupfer, die auf den Möbelmessen gerade als neuer Trend vorgestellt werden. Bereits in den 70er Jahren waren Vasen, Kerzenhalter und Schalen aus Kupfer in jedem Wohnzimmer zu finden. Jetzt feiern sie ein glänzendes Comeback. Kupfer kann je nach Verarbeitung ganz verschiedene Farbnuancen ausbilden – von hellem Rosé über Rot bis hin zu einem satten Braun. Es wirkt sehr warm, vor allem im Kontrast zu einem kühl-schlichten Ambiente wie dem Industrie-Stil, vor rauen Oberflächen wie Betonwänden oder dunklen Tapeten. Daneben vermittelt Kupfer einen Hauch von Vintage und ist zugleich als moderner Wohntrend ein stilvolles Designobjekt.

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07.07.14 VON Kai Gauger Geschirr

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Kochutensilien haben Inflation. In jedem Supermarkt können wir Culinaria- und Gourmet-Reihen vom Profi-Kochmesser bis zur Induktionsherd-Pfanne kaufen. Ständig werden neue Arten von Öfen erfunden und notwendigerweise neue Arten von Kochgeschirr. Dem Anfänger schwirrt der Kopf, denn nicht nur muss er sich durch eine Flut von Kochbüchern und -stilen lesen, sondern auch noch entscheiden, welche Sorte Werkzeug für seine Zwecke am geeignetsten ist. Bei Inflationen von Innovationen lohnt sich ein gelassener Blick in die Küchen von Profis. Mit Profi ist nicht der Show-Koch gemeint, der seine Rede mit Fachbegriffen überwürzt und an seinem Arbeitsplatz herumzaubert wie der grosse Cagliostro. Die echten Profis arbeiten in richtigen Küchen und gehen ihrer schweisstreibenden, hoch konzentrierten Arbeit hinter geschlossenen Türen nach. Die Ausstattung dieser wirklichen Profis ist einfach: Dinge, die sich seit Jahrhunderten bewährt haben.

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