18.05.14 VON Andrea Hauser Allgemein

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Wenn Gäste kommen, darf die Tafel schon einmal etwas festlicher erscheinen. Auch zu besonderen Anlässen gehört ein perfekt gedeckter Tisch, das Auge isst schliesslich mit. Mit edlen Accessoires lassen Sie Ihre Festtafel in herrlichem Glanz erscheinen. Die Wahl der Sitzordnung ist abhängig von der Anzahl Ihrer Gäste: Eine kleine Gruppe platzieren Sie in gemütlicher Runde um einen runden oder ovalen Tisch – so können sich alle Gäste sehr gut unterhalten. Eine grössere Gesellschaft sitzt in der Regel an einer längeren Tafel. Die Stühle sollten parallel zur Tischkante ausgerichtet sein und im gleichen Abstand zueinander stehen. Sehen Sie nach, ob sich keine Krümel oder andere Reste auf den Sitzflächen befinden.

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18.05.14 VON Thomas Schlösser Küchenhelfer

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Croissants, Donuts und ein guter Kaffee finden sich in vielen Haushalten am Frühstückstisch. Doch haben Sie schon von "Cronuts" gehört? Die trendigen Backwaren, die ihren Ursprung in New York City haben, erobern langsam aber sicher auch Europa. Die Geburtsstunde der Cronuts Erfunden wurden die Cronuts im Mai 2013. Der französische Konditor Dominique Ansel erfand die Mischung aus Croissant und Donuts nach zweimonatiger Tüftelei in seiner Backstube "Dominique Ansel Bakery", die im New Yorker Stadtbezirk Manhattan liegt. Von dort aus hat sich der Backtrend immer weiter ausgebreitet. Zahlreiche Konditoren haben das Rezept nachgeahmt.

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