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Wissenswertes zur Verwendung von Speiseölen

25.06.2020 |  Von  |  Kochen / Backen, Küche, News  | 

Rapsöl oder Olivenöl und Sonnenblumenöl – die Vielfalt an Speiseölen ist gross. Doch welches Öl ist eigentlich zum Backen am besten geeignet und wie wird das Fleisch beim Braten besonders zart? Und wie unterscheidet sich native, kaltgepresste und raffinierte Öle?

Wir haben die gängigsten Speiseöle für Sie unter die Lupe genommen.

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Schädlinge im Garten wirksam bekämpfen

26.05.2020 |  Von  |  Garten, News  | 

Angeknabberte Pflanzen, Raupen, die sich an Blättern laben oder Schnecken am Salat – Schädlinge sind lästig und lassen Sträucher und Pflanzen im schlimmsten Fall sogar eingehen. Gut, wenn Sie den leidigen Biestern möglichst frühzeitig den Garaus machen.

Im folgenden Artikel haben wir zusammengestellt, wie Sie Schnecken, Blattläuse und Co mit umweltfreundlichen Methoden aus dem Garten vertreiben. Weiterlesen

Natron – 10 Tipps für den Einsatz der Wunderwaffe im Haushalt

17.02.2020 |  Von  |  News, Reinigung  | 

Natron ist ein echtes Allroundtalent – im Haushalt leistet das Mittel ausgezeichnete Dienste. Die folgenden 10 Tipps zeigen Ihnen, wofür sie die Wunderwaffe einsetzen können.

Natron ist ein natürliches Salz, das eigentlich Natriumhydrogencarbonat heißt. Das Salz, das wir im Handel kaufen könne, wird in der Regel chemisch hergestellt. Verschiedene Eigenschaften machen Natron zum ultimativen Haushaltshelfer: Erhitzt zerfällt das Salz zu Soda und Kohlendioxid, in Verbindung mit Wasser wird ebenfalls Kohlendioxid freigesetzt.

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Ungeziefer in der Küche und im Haus – so werden Sie die Schädlinge los

25.06.2015 |  Von  |  Reinigung  | 

In Getreideprodukten oder Backzutaten breiten sich Vorratsschädlinge besonders gern aus. Aber auch anderes Ungeziefer in der Küche wie Wespen oder Ameisen kann uns zur Verzweiflung bringen. Im Kleiderschrank werden Kleidermotten zu ungebetenen Gästen, im Bett können Bettwanzen zu grossen Problemen führen. Wir geben einen Überblick über die Schädlinge und halten hilfreiche Tipps, wie Sie die lästigen Tierchen wieder loswerden, bereit.

Motten nisten sich gern in Lebensmitteln ein, besonders verbreitet ist die Mehlmotte. Auch Getreide- oder Dörrobstmotten machen sich gern in Vorratsschränken breit. Die Schädlinge werden unter der Bezeichnung Lebensmittelmotte zusammengefasst. Sehr gern nistet sich das Ungeziefer in der Küche in Reis, Mais, Mehl, Nudeln oder Nüssen, Gebäck oder Schokolade ein. Dabei schrecken die Schädlinge auch vor Umverpackungen aus Karton nicht zurück.

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Mit Rosenschere, Dünger & Co. auf dem Weg zum prächtigen Rosengarten

22.06.2015 |  Von  |  Allgemein, Garten  | 

Ein liebevoll gestalteter Rosengarten ist eine herrliche Zierde. Wer die Königin der Blumen mit Rosenschere, Pflanzenschutz und einem grünen Daumen sorgfältig pflegt, freut sich Jahr für Jahr über die üppig blühenden Pflanzen. Wir haben Wissenswertes rund um die Rose zusammengestellt und geben hilfreiche Pflegetipps.

Ursprünglich stammt die Rose aus China. Inzwischen gibt es mehr als 30’000 verschiedene Arten, die durch diverse Kreuzungen und Züchtungen entstanden sind. Erste Rosengärten soll es in China schon um 2700 vor Christus gegeben haben. Auch in den Rocky Mountains hat man einige fossile Überbleibsel gefunden, die nahelegen, dass es Wildrosenarten schon vor 25 Millionen Jahren gab.

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Multitalent aus der Provence: Lavendel

17.06.2015 |  Von  |  Körperpflege  | 

Als wahres Multitalent überzeugt Lavendel. Ob in selbst gemachter Seife, als Tee, als aussergewöhnliches Gewürz in der Küche oder Badezusatz ist das vor allem in Südeuropa vorkommende Gewächs ideal.

Wir haben Wissenswertes rund um die wunderbar duftende Pflanze zusammengestellt, die weit mehr kann, als Motten aus dem Kleiderschrank fernzuhalten.

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