22.02.16 VON Samuel Nies Küchenhelfer

Die innovative Pantry-Box von Hailo Einbautechnik wurde im Januar 2016 mit einem der weltweit wichtigsten Design-Preise ausgezeichnet. Aus über 5.000 Einreichungen wählte die hochkarätige internationale Expertenjury das System dank seiner praktischen Funktionen für den iF DESIGN AWARD 2016 aus. Die Pantry-Box von Hailo Einbautechnik vereinigt die beiden Werte Multifunktionalität und Ordnung. Benannt nach der kleinen Kombüse auf Yachten, der Pantry, wo Platz Mangelware ist, wurde die Pantry-Box für die Lagerung von Lebensmitteln entwickelt.

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22.02.16 VON Janny Hebel Kochen / Backen

Wir hatten vor zwei Wochen unseren ersten Indisch-Kochkurs mit Rawi – und der hat mich echt geflasht. So viel neues Input zur Kunst des Kochens, herrlich! Und was passt besser zu unserem Blogevent als die indische Küche und Kultur. Die beiden Kulturen und Länder, England und Indien, sind seit dem 18. Jahrhundert durch die Kolonialzeit eng miteinander verwoben. Wenn man sich Artikel und Beiträge im Netz dazu durchliest, würde ich sagen – mehr unglücklich als glücklich. Man muss sich vorstellen, dass gerade mal 1000 englische Beamte und ca. 70'000 Soldaten es schafften, ca. 250 Millionen Inder zu verwalten. Eigentlich unvorstellbar, doch die Engländer bedienten sich einer ganz einfachen Methode – „divide et impera“, das gegenseitige Ausspielen der verschiedenen gesellschaftlichen Gruppen.

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