Die Zukunft der Küche – neue technologische Trends

25.05.2021 |  Von  |  Küche

Die Küche ist das Herzstück aller Daheime, da wo sich die Familie versammelt, sobald der Braten angenehm in der Atmosphäre duftet.

Um Küchenerlebnisse zu optimieren, liegt der Trend in einer kompletten Umwandlung durch Innovation – die moderne Küche.

Küchentechnologie auf dem Vormarsch

In einer zunehmend technologisch geprägten Welt verändert sich unser Verhältnis zum Essen und wirkt sich auch auf unser Verhältnis zur Umwelt und dem Raum, in dem wir leben, aus. Darüber hinaus verändern sie unsere Vorstellung von dem Ort, an dem diese Lebensmittel zubereitet und gelagert werden, völlig.

Die grossen Technologiemarken sind schon lange nicht mehr nur auf Smart-TVs oder Smartphones spezialisiert, sondern intelligente Haushalte erleben mit einem riesigen Zuwachs an intelligenten Küchengeräten ein neues Zeitalter.

  • Utensilien forschen und informieren
  • Kameras im Backofen (noch Zukunftsmusik)
  • Lebensmittelzustand Updates

Das alles und noch viel mehr ist der Trend einer modernen Küche.

Die Küche der Zukunft

Für Kühlschränke wird es Geräte geben, die erkennen können, ob Lebensmittel zur Neige gehen oder kurz vor dem Verderben stehen.

Unser traditioneller Herd wird durch eine Glasplatte im Stil eines Kochfeldes ersetzt (nur sauberer und moderner). In diesem Herd werden wir Konvektionsbrenner haben, die sich unter diesem Glas befinden werden, und das Essen wird auf dieser Arbeitsplatte zubereitet werden. Alles wird durch Antippen des Bildschirms gesteuert, entweder von einem Mobiltelefon, einem Panel oder sogar einem System, das Gesten und Körperbewegungen erkennt.

Die Küche heute

Während diese Küche der Zukunft noch nicht da ist, können wir bereits auf aktuelle Technologien setzen, die die Nutzung von Geräten und die Zubereitung jeglicher Speisen erleichtern. Eine der aktuellen Optionen, um Ihre Küche in ein modernes und technologisches Umfeld zu verwandeln, ist die Investition in Einbaugeräte mit Edelstahlausführung, deren Farbe und Design automatisch an Technologie erinnern.

In der Regel haben diese Geräte digitale Systeme und sind sehr fortschrittlich mit mehreren Funktionen, die den Alltag eines jeden Menschen erleichtern.

Und ob in der Küche von heute oder in der Küche der Zukunft, Stimmungslicht verändert alles! Grosse Küchen sind bei vielen Familien sogar ein Ort der Versammlung und des Plauderns. Wenn Papa und Sohnemann ihre Euro 2020/2021 Spiele nicht verpassen wollen und trotzdem nebenbei was Leckeres für Mami und Töchterlein kochen wollen. Dann ist der Smart-TV in der modernen Küche, der ideale Platz.

Ach so, wir waren ja beim Licht! Verlassen Sie sich auf ein zentrales Licht, in Kronleuchtern, aber unterschätzen Sie nicht die Macht einer Arbeitsplatte mit Einbauleuchte oder mehrere Lichtpunkte an der Decke, auf dem Tisch, Herd und so weiter. Investieren Sie in eine gerichtete Beleuchtung, die je nach Nutzung der Umgebung und dem Bedarf desjenigen, der die Speisen zubereitet, geändert werden kann.

Basisgeräte

Eine Küche ist bekannt für ihre Grundelemente: Kühlschrank und Herd. Schliesslich werden in diesen Geräten die Lebensmittel gelagert und anschliessend zubereitet. Ein grossartiges Beispiel für die Innovation bei diesen Geräten ist der sogenannte Induktionsherd. Ähnlich wie ein Elektroherd arbeitet das Gerät nicht mit Feuer, sondern mit einem elektromagnetischen Feld, das Wärme erzeugt und die Speisen gart. Dies geschieht durch die gleichmässige Verteilung der Wärme über die gesamte Fläche, was den Wirkungsgrad des Herdes erhöht und die Zubereitungszeit der Speisen verkürzt.

Auch der Kühlschrank bleibt nicht auf der Strecke und wird ebenfalls immer mehr zu einem technologischen Gegenstand. Heute haben sie digitale Tafeln, automatische Spender für Wasser und Eis. In einigen Fällen haben sie sogar Kaffee- und sogar Bierzapfanlagen.

Es gibt Modelle mit Wi-Fi-Anschluss, Touchscreens und bei einigen Luxusgeräten sogar mit RFID-Erkennung, einer Technologie, die mit Funkfrequenzen arbeitet. In einem Kühlschrank könnte diese Technologie genutzt werden, um ein Lebensmittel zu finden, ohne Sichtkontakt mit ihm zu haben. Das macht den Prozess viel schneller und vermeidet lange Öffnungen des Kühlschranks, wodurch die Temperatur des Geräts immer gleichmässig bleibt und Energie gespart wird. Und dann sollten wir nicht vergessen, dass SmartTVs zum Fussballgucken, dürfen in der modernen Küche auch eine besondere Rolle spielen, oder?

 

Titelbild: Gorodenkoff – shutterstock.com

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