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Lebens(t)raum Küche – individuell und planbar

Viele Menschen träumen von einer neuen Wohnküche, die ihrem Lebensstil optimal entspricht. Am besten „customized“ – massgeschneidert und so individuell wie ihre Besitzer. Beim Küchenspezialisten lassen sich diese Lebens(t)räume realisieren. Heute findet ganz vieles, oft auch gleichzeitig, in der Küche statt – im Gegensatz zu früher, als sie rein auf die Zubereitung der Mahlzeiten reduziert war. Die Küche des 21. Jahrhunderts ist ein universaler Lebensraum, der viele Bedürfnisse abdeckt. Ein neues Symbol für Leben und Wohnen in seiner schönsten und individuellsten Ausprägung, von der Preiseinstiegs- bis zur Luxusklasse.

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Küche rechtzeitig planen

Die Planung einer neuen Küche sollte möglichst frühzeitig erfolgen – ob im Falle einer Renovierung, bei einem Umzug und erst recht beim Kauf einer Eigentumswohnung oder eines neuen Hauses. Denn von der Idee bis zur fertig eingebauten Lifestyle-Küche sind gewisse Voraussetzungen zu erfüllen und wichtige Entscheidungen zu treffen. „Wir empfehlen schon in der Planungs- und Finanzierungsphase der Immobilie einen Küchenspezialisten hinzuzuziehen, auch wenn der Einzugstermin noch in weiter Ferne liegt“, sagt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

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Entspannt im Urlaub: Smarte Alarmanlagen passen auf

Urlaub ist die Zeit des Jahres, in der eigentlich Erholung und Entspannung angesagt ist. Doch nicht jedem gelingt es, wirklich ganz abzuschalten. Ein Grund dafür ist der Gedanke an das eigene Heim, das unbewacht zurückgelassen werden musste. In der Ferienzeit haben Einbrecher Hochkonjunktur – das ist allgemein bekannt. Doch wie aus der Ferne prüfen, ob alles in Ordnung ist? Dafür gibt es jetzt eine smarte Lösung. An guten Ratschläge gegen Einbruch mangelt es nicht: Datenschützer raten davon ab, im Internet darauf hinzuweisen, dass man im Urlaub ist, Polizei und Verbände bieten nützliche Tipps und umfangreiche Checklisten an, um während des Urlaubs keinen einladenden Eindruck auf Einbrecher zu hinterlassen. Um von vornherein zu verhindern, dass beim Heimkommen eine böse Überraschung wartet, empfehlen Sicherheitsexperten wie der LUPUS-Electronics-Geschäftsleiter Matthias Wolff die Installation einer elektronischen Alarmanlage.

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Künstliche Intelligenz – Rasen frei von Katzenkot

Künstliche Intelligenz (KI) kann manchmal zu skurrilen Anwendungen führen. Ein schönes Beispiel dafür ist das jetzt von Robert Bond, Software-Systementwickler bei Nvidia, erfundene KI-System, um seinen Vorgarten frei von Katzenkot zu halten. Das System nutzt moderne Roboterlernmethoden und erkennt, wenn im Bild einer IP-Kamera eine Katzenpfote auftaucht. Droht Gefahr für die Rasen-Sauberkeit, setzt das System den Rasensprenger in Gang - in der Hoffnung, dass die Katze vertrieben wird.

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Gesunde Sünde? Neues über Schokolade

Eine Nachricht, die Schokoladenliebhabern schmecken dürfte: Traut man neuen Forschungsergebnissen, muss niemand mehr ein schlechtes Gewissen haben, der sich Schokolade gönnt.  Und was nicht nur Schokoholics freuen dürfte: Laut einer internationalen Studie kann jeder, der regelmässig zu der kakaohaltigen Nascherei greift, seine kognitiven Fähigkeiten steigern.!

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Küchenhelfer für Kochliebhaber

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Tatsächlich darf es gern einmal auch ein sanfter Smoothie oder ein fruchtiger Shake sein. Oder wie wäre es mit einer cremigen Suppe oder einem leckeren Salat mit leichtem Dressing?  Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Dank praktischer Küchenhelfer gelingt die Zubereitung auch ganz leicht. Wir stellen genussvolle Ideen und praktische Tools für Naschkatzen und Topfgucker vor.

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Victorinox Taschenmesser mit recycelten Nespresso Kapseln

Nespresso feiert zusammen mit Victorinox 25 Jahre Aluminiumkapseln-Recycling. Aus diesem Anlass  wurde am Mittwoch das neue Victorinox Pioneer Limited Edition Taschenmesser präsentiert, dessen Alu-Schalen aus recycelten Nespresso Kapseln hergestellt wurden. Die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden bei Nespresso und Victorinox seit Jahrzenten grossgeschrieben. Carl Elsener, CEO Victorinox, und Jean-Marc Duvoisin, CEO Nespresso, freuen sich: „Mit dieser Zusammenarbeit wollen wir alle ermutigen Aluminiumkapseln zu recyceln. Diese Partnerschaft unterstreicht unsere gemeinsamen Werte, wie die Leidenschaft für Innovation und Qualität des Schweizer Designs.“

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Akaziengummi – ein natürlicher Zusatzstoff

Akaziengummi ist ein natürlicher Mehrzweckzusatzstoff, der die Erwartungen der Konsumenten an natürliche und nachhaltige Lebensmittel erfüllt. Diverse Lebensmittelkrisen der letzten Jahre haben eine erhöhte Wachsamkeit der Verbraucher geschaffen: Diese achten immer aufmerksamer auf eine gesunde Ernährung und die Qualität der Nahrungsmittel.   Mehrere Studien zeigen, dass Verbraucherängste Ernährungstrends auslösen, wie zum Beispiel die zunehmende Verbreitung der vegetarischen Ernährung, die Suche nach Natürlichkeit und Bio-Lebensmitteln oder die Ablehnung von GVO und künstlichen Geschmacksstoffen. Die Bedeutung der Produktqualität und einer gesunden Ernährung spiegelt sich in Verbraucherentscheidungen wider.

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Coop: Rückruf-Aktion für Naturaplan Bio Apfelringe

Coop ruft aktuell seine Naturaplan Bio Apfelringe in der 150g-Packung zurück. Bei einer Analyse hatte man geringe Mengen von Sulfit festgestellt, das nicht deklariert war. Damit entspricht das Produkt nicht mehr den strengen Coop-Qualitätsmassstäben. In seltenen Fällen führt Sulfit bei sensiblen Personen zu Unverträglichkeiten. Kunden, die Produkt zu Hause haben, werden daher gebeten, es in ihre Verkaufsstelle zurückbringen. Der Kaufpreis wird selbstverständlich erstattet. Betroffen ist der Artikel Coop Naturaplan Bio Apfelringe 150g, Artikelnummer 4.022.710, Preis 7.95 CHF. Bei diesem Produkt wurden geringe Mengen von nicht deklariertem Sulfit festgestellt.

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Achtung: Kinderwagen bei Hitze niemals abdecken!

Es ist eine weit verbreitete Praxis: Viele Eltern hängen im Sommer ein Tuch über ihren Kinderwagen, um das Baby vor der Sonne zu schützen. Für das Kind scheint das ganz angenehm zu sein, die Eltern erreichen so, dass das Baby schneller einschläft. Die Experten der Familienwebsite welovefamily.at warnen jedoch davor. Sylvia Sima, Betreiberin der Plattform: „Ein Video zeigt eindeutig, wie gefährlich es für ein Baby sein, wenn man den Kinderwagen in der grössten Sommerhitze den Kinderwagen mit einem Tuch abdeckt.“

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Neuer Panasonic-Entsafter: Frisch oder frozen gefällig?

Der Sommer bringt Sonne und gute Laune! Für den genussvollen und gesunden Energiekick zwischendurch gibt es nichts Besseres als frischen Saft. Der Slow Juicer MJ-L500 von Panasonic macht jede Frucht zur Vitaminbombe.  Der neue, langsam drehende Entsafter eignet sich auch für gefrorene Zutaten. Hausgemachtes Frozen Yoghurt herstellen ist jetzt also ganz einfach – für perfekte Sommerleckereien!

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Geschirrspülen heute: effizient und geräuscharm

Noch Ende der 1980er Jahre galten neue Geschirrspüler mit Verbrauchswerten von beispielsweise 1,6 Kilowattstunden pro Spül-/Trocknungszyklus und 20 Litern Wasser als eine technologische Sensation. Doch inzwischen sind wir viel weiter. „Gegenüber früher ist ihr Energie- und Wasserverbrauch inzwischen enorm gesunken – ganz abgesehen davon, wie viel Entlastung, Zeitersparnis, Komfort und Flexibilität Geräte der neuesten Generation in den Alltag bringen, und das nahezu geräuschlos.

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Küche in Bewegung

Bewegung sorgt für Begeisterung. Dieses Fazit hat Häcker Küchen nicht nur aus der diesjährigen EuroCucina gezogen. Der Messeauftritt, der unter dem Motto „Kitchen in motion“ stand, fand grossen Anklang und erhielt durchweg positives Feedback. Bewegliche Elemente gehören dabei seit langem zu den herausragenden Eigenschaften der Küchen-Entwürfe von Häcker. Türen, Klappen, Auszüge und ähnliche Elemente sind in der Küche wichtige Komponenten, um den Anforderungen der Nutzer an Ergonomie, Design und Funktionalität gerecht zu werden. Gemeinsam mit Farben und Materialien sprechen sie die Sinne an und steigern gleichzeitig den Nutzungskomfort.

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Künstliche Intelligenz wählt die besten Fotos aus

Der Begriff "künstliche Intelligenz" (AI) ist in aller Munde. Das neueste Beispiel ist Picturesqe, ein Tool für Fotografen, das AI-Automation nutzt, um die besten Fotos auszuwählen und schlechte Aufnahmen herauszufiltern. Dass die maschinell lernende Software die besten Schnappschüsse aus Ihrer grossen Sammlung auswählen kann, davon sind die Gründer von Picturesqe überzeugt. Anders als ähnliche Mobiltelefon-Apps zielt Picturesqe jedoch speziell auf professionelle und semiprofessionelle Fotografen ab.

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Pestizide in Schweizer Erdbeeren

Wie die Greenpeace Schweiz bei Analysen, die sie bei einem unabhängigen Labor in Auftrag gegeben hatte, jetzt herausfand, sind Schweizer Erdbeeren aus konventionellem Anbau häufig mit Pestiziden belastet. So sind Boden- Pflanzenproben von Erdbeerfeldern in den Obstbaugebieten des Thurgaus und des Berner Seelands sowie Schweizer Erdbeeren aus dem Supermarkt meist mehrfachbelastet. Vor allem für Kinder sind die gefundenen Rückstände problematisch. In den Proben aus dem Bio-Anbau wurden keine Rückstände gefunden.

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Thermoplan AG erhält den Prix SVC Zentralschweiz 2016

Die Thermoplan AG aus Weggis, führende Herstellerin von innovativen, vollautomatischen Kaffeemaschinen und Spezialgeräten, ist die Gewinnerin des Prix SVC Zentralschweiz 2016. Insgesamt wurden sechs Preisträger von einer regionalen Expertenjury in einem mehrstufigen Selektionsprozess aus 90 Zentralschweizer Unternehmen ausgewählt. Kaffee mit perfektem Milchschaum ist die Kernkompetenz der Thermoplan AG, deren Erfolgsgeschichte einst mit Schaumschlägern ihren Anfang nahm. Heute gehört Thermoplan zu den weltweiten Marktführern im Segment der vollautomatischen Kaffeemaschinen und Spezialgeräten. Diese werden in Gastronomiebetrieben und namhaften Kaffeehäusern auf allen Kontinenten eingesetzt.

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18. Bauen+Wohnen – alles rund um Haus und Garten

Vom 29. September bis 2. Oktober findet die 18. Bauen+Wohnen in Luzern statt. 300 Aussteller heissen die Besucher willkommen. Die beliebte Messe für Bauen, Renovieren und Wohnen präsentiert die ganze Vielfalt rund um Haus und Garten. Das riesige Angebot in vier Hallen spricht Eigenheimbesitzer, zukünftige Bauherrschaften, Architekten und die ganze Familie an. Wie sich das Heim mit Multimedia vernetzen lässt, mit welchen Tipps Gärten noch attraktiver werden und wie sich Böden anfühlen, wird beim Messerundgang anhand schöner Beispiele erlebbar. Profis in Sachen Küchen- und Badumbau inspirieren und bringen Hauseigentümer und Bauinteressierte auf neue Ideen.

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Getränkefestival Lediolei in Winterthur

Come taste the elixir of life! Am Samstag, 11. Juni verwandelt sich das Gaswerk Kulturzentrum in Winterthur in einen Rummelplatz des guten Geschmacks. Unter dem Motto „Carnival of Taste“ bieten an diesem Abend Winzer, Brauer und Brenner ihre Produkte zur Verkostung an. Neben der Hauptattraktion – den Produzenten – gibt es ein abwechslungsreiches, kulinarisches und kulturelles Rahmenprogramm. Ganz im Sinne einer Freakshow des 20. Jahrhunderts taucht man bei Lediolei für einen Abend in eine fremde Welt ein.

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