Profimässig kochen in der Lifestyle-Küche

12.07.2016 |  Von  |  Küchenhelfer, News  | 
Profimässig kochen in der Lifestyle-Küche
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Professionell kochen in der eigenen neuen Lifestyle-Wohnküche: Das ging noch nie so bequem, lustvoll und ergebnissicher wie mit den neuen Haushaltsgeräten.

„Und das gilt nicht nur für erfahrene und anspruchsvolle ‚Küchenchefs‘, sondern insbesondere auch für Kochamateure sowie alle, die sich bislang weniger oder nur selten mit der eigenen Speisenzubereitung befassten“, bekräftigt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

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Sony: Neues Drahtlos-Blitzsystem für Alpha Kameras

12.07.2016 |  Von  |  News  | 
Sony: Neues Drahtlos-Blitzsystem für Alpha Kameras
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Sony kommt demnächst mit einem innovativen Drahtlos-Blitzsystem für Foto-Profis und solche, die es werden wollen, auf den Markt. Es besteht aus dem Funksender FA-WRC1M sowie dem Funkempfänger FAWRR1. Beides ist – nach entsprechendem Software-Update – mit den Kameras der Alpha 7 Serie sowie Sony Blitzgeräten kompatibel. Über das System lassen sich bis zu 15 Blitzgeräte steuern – genug, um Motive im besten Licht abzubilden.

Dank seiner Flexibilität ist das System komplett portabel. Damit eignet es sich zum Beispiel optimal für Hochzeitsfotografen, die auf Anhieb perfekte Bilder schiessen müssen, dabei aber oft an Orten arbeiten, an die sonst eine ganze Studiobeleuchtung geschleppt werden müsste. Das funkgesteuerte System hat eine Reichweite von bis zu 30 Metern und unterstützt TTL-, manuellen oder Gruppen-Modus. Bis zu 15 separate Blitzgeräte können in bis zu fünf Gruppen angesteuert werden.

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Lebens(t)raum Küche – individuell und planbar

12.07.2016 |  Von  |  Küchenhelfer, News  | 
Lebens(t)raum Küche – individuell und planbar
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Viele Menschen träumen von einer neuen Wohnküche, die ihrem Lebensstil optimal entspricht. Am besten „customized“ – massgeschneidert und so individuell wie ihre Besitzer. Beim Küchenspezialisten lassen sich diese Lebens(t)räume realisieren.

Heute findet ganz vieles, oft auch gleichzeitig, in der Küche statt – im Gegensatz zu früher, als sie rein auf die Zubereitung der Mahlzeiten reduziert war. Die Küche des 21. Jahrhunderts ist ein universaler Lebensraum, der viele Bedürfnisse abdeckt. Ein neues Symbol für Leben und Wohnen in seiner schönsten und individuellsten Ausprägung, von der Preiseinstiegs- bis zur Luxusklasse.

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Küche rechtzeitig planen

12.07.2016 |  Von  |  Küchenhelfer, News  | 
Küche rechtzeitig planen
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Die Planung einer neuen Küche sollte möglichst frühzeitig erfolgen – ob im Falle einer Renovierung, bei einem Umzug und erst recht beim Kauf einer Eigentumswohnung oder eines neuen Hauses. Denn von der Idee bis zur fertig eingebauten Lifestyle-Küche sind gewisse Voraussetzungen zu erfüllen und wichtige Entscheidungen zu treffen.

„Wir empfehlen schon in der Planungs- und Finanzierungsphase der Immobilie einen Küchenspezialisten hinzuzuziehen, auch wenn der Einzugstermin noch in weiter Ferne liegt“, sagt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

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Entspannt im Urlaub: Smarte Alarmanlagen passen auf

11.07.2016 |  Von  |  Allgemein, News  | 
Entspannt im Urlaub: Smarte Alarmanlagen passen auf
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Urlaub ist die Zeit des Jahres, in der eigentlich Erholung und Entspannung angesagt ist. Doch nicht jedem gelingt es, wirklich ganz abzuschalten. Ein Grund dafür ist der Gedanke an das eigene Heim, das unbewacht zurückgelassen werden musste. In der Ferienzeit haben Einbrecher Hochkonjunktur – das ist allgemein bekannt. Doch wie aus der Ferne prüfen, ob alles in Ordnung ist? Dafür gibt es jetzt eine smarte Lösung.

An guten Ratschläge gegen Einbruch mangelt es nicht: Datenschützer raten davon ab, im Internet darauf hinzuweisen, dass man im Urlaub ist, Polizei und Verbände bieten nützliche Tipps und umfangreiche Checklisten an, um während des Urlaubs keinen einladenden Eindruck auf Einbrecher zu hinterlassen. Um von vornherein zu verhindern, dass beim Heimkommen eine böse Überraschung wartet, empfehlen Sicherheitsexperten wie der LUPUS-Electronics-Geschäftsleiter Matthias Wolff die Installation einer elektronischen Alarmanlage.

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Künstliche Intelligenz – Rasen frei von Katzenkot

11.07.2016 |  Von  |  Allgemein, News  |  1 Kommentar
Künstliche Intelligenz – Rasen frei von Katzenkot
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Künstliche Intelligenz (KI) kann manchmal zu skurrilen Anwendungen führen. Ein schönes Beispiel dafür ist das jetzt von Robert Bond, Software-Systementwickler bei Nvidia, erfundene KI-System, um seinen Vorgarten frei von Katzenkot zu halten.

Das System nutzt moderne Roboterlernmethoden und erkennt, wenn im Bild einer IP-Kamera eine Katzenpfote auftaucht. Droht Gefahr für die Rasen-Sauberkeit, setzt das System den Rasensprenger in Gang – in der Hoffnung, dass die Katze vertrieben wird.

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Gesunde Sünde? Neues über Schokolade

11.07.2016 |  Von  |  Allgemein, News  | 
Gesunde Sünde? Neues über Schokolade
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Eine Nachricht, die Schokoladenliebhabern schmecken dürfte: Traut man neuen Forschungsergebnissen, muss niemand mehr ein schlechtes Gewissen haben, der sich Schokolade gönnt. 

Und was nicht nur Schokoholics freuen dürfte: Laut einer internationalen Studie kann jeder, der regelmässig zu der kakaohaltigen Nascherei greift, seine kognitiven Fähigkeiten steigern.!

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Küchenhelfer für Kochliebhaber

11.07.2016 |  Von  |  Küchenhelfer, News  | 
Küchenhelfer für Kochliebhaber
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Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Tatsächlich darf es gern einmal auch ein sanfter Smoothie oder ein fruchtiger Shake sein. Oder wie wäre es mit einer cremigen Suppe oder einem leckeren Salat mit leichtem Dressing? 

Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Dank praktischer Küchenhelfer gelingt die Zubereitung auch ganz leicht. Wir stellen genussvolle Ideen und praktische Tools für Naschkatzen und Topfgucker vor.

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Victorinox Taschenmesser mit recycelten Nespresso Kapseln

07.07.2016 |  Von  |  Allgemein, Küchenhelfer, News  | 
Victorinox Taschenmesser mit recycelten Nespresso Kapseln
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Nespresso feiert zusammen mit Victorinox 25 Jahre Aluminiumkapseln-Recycling. Aus diesem Anlass  wurde am Mittwoch das neue Victorinox Pioneer Limited Edition Taschenmesser präsentiert, dessen Alu-Schalen aus recycelten Nespresso Kapseln hergestellt wurden. Die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden bei Nespresso und Victorinox seit Jahrzenten grossgeschrieben.

Carl Elsener, CEO Victorinox, und Jean-Marc Duvoisin, CEO Nespresso, freuen sich: „Mit dieser Zusammenarbeit wollen wir alle ermutigen Aluminiumkapseln zu recyceln. Diese Partnerschaft unterstreicht unsere gemeinsamen Werte, wie die Leidenschaft für Innovation und Qualität des Schweizer Designs.“

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Akaziengummi – ein natürlicher Zusatzstoff

07.07.2016 |  Von  |  Allgemein, News  | 
Akaziengummi – ein natürlicher Zusatzstoff
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Akaziengummi ist ein natürlicher Mehrzweckzusatzstoff, der die Erwartungen der Konsumenten an natürliche und nachhaltige Lebensmittel erfüllt. Diverse Lebensmittelkrisen der letzten Jahre haben eine erhöhte Wachsamkeit der Verbraucher geschaffen: Diese achten immer aufmerksamer auf eine gesunde Ernährung und die Qualität der Nahrungsmittel.  

Mehrere Studien zeigen, dass Verbraucherängste Ernährungstrends auslösen, wie zum Beispiel die zunehmende Verbreitung der vegetarischen Ernährung, die Suche nach Natürlichkeit und Bio-Lebensmitteln oder die Ablehnung von GVO und künstlichen Geschmacksstoffen. Die Bedeutung der Produktqualität und einer gesunden Ernährung spiegelt sich in Verbraucherentscheidungen wider.

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