Der perfekte Milchschaum – Die Tricks der Schaumschläger und Besenschwinger

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Milchschaum ist etwas Feines. Er krönt den Latte Macchiato, die heisse Schokolade oder den Lumumba und lässt sich mit einfachen Küchenhelfern herstellen. Noch schneller geht es mit elektrischen Geräten. Aber mit welcher Milch und welcher Methode gelingt der perfekte Milchschaum? Und welche Optionen gibt es für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz? Milchsorten und ihr Schaumpotenzial: Ein kurzer Überblick Kuhmilch ist in verschiedenen Varianten erhältlich. Das erwünschte Schaumschlagen funktioniert mit fast jeder homogenisierten und wärmebehandelten Milchsorte. Auch H-Milch, also ultrahocherhitzte Milch, eignet sich sehr gut zum Aufschäumen. Schafmilch und Ziegenmilch lassen sich ebenfalls prima zu Schaum schlagen.

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Kaffee kochen leicht gemacht – mit der passenden Kaffeemaschine

Kaffee ist das Lebenselixier in der Arbeitswelt. Er vertreibt leichte Müdigkeiten, ist wohlschmeckend und hält die Konzentration auf einem hohen Niveau. War das Kantinenessen mal wieder besonders reich an Kohlenhydraten und Proteinen, kann mit einem starken Kaffee gut dem gefürchteten "Schnitzelkoma" entgegengewirkt werden. Kaffee ist nicht umsonst nach dem Erdöl das wichtigste Handelsgut der Welt.

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Die Erinnerung bleibt – der Geruch auch

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ihre Party war ein voller Erfolg. Sie hatten hohe Erwartungen an den Abend, die allerdings bei Weitem übertroffen wurden. Die Gäste sind genauso begeistert wie Sie. Also lief alles noch besser als geplant. Nun allerdings erwartet Sie das blanke Chaos. Jetzt geht es ans Aufräumen und die buchstäbliche „dicke Luft“ muss raus aus der Wohnung. Das Geschirr stapelt sich auf Ihrer Arbeitsplatte, aber das ist kein Problem. Ein paar Stunden und ein guter Geschirrspüler werden mit dem Problem schon fertig. Aber der Geruch nach Essen, Zigaretten und anderen Unannehmlichkeiten?

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Kaffee auf Knopfdruck – Pad-Maschinen und ihre Funktionen

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke überhaupt. Es gibt kaum einen Haushalt, in dem morgens nicht der heisse schwarze Wachmacher verkostet wird, weshalb sich die Hersteller von Kaffeemaschinen so einiges einfallen lassen, um die Kunden bei Laune zu halten. Kaffeetrinken hat etwas mit Individualismus zu tun, und so kann sich jeder Kunde seine ganz persönliche Note auf Knopfdruck zubereiten. Kaffeemaschinen, die mit Pads arbeiten, machen dies möglich und bilden eine gute Alternative zu den herkömmlichen Filtermaschinen.

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Un caffè? Si, per favore!

Wir wachen auf, die Morgensonne strahlt in das Schlafzimmer, wohlig kuscheln wir uns noch mal ins Bett - Wochenende! Fehlt nur noch eins: Ein köstlicher Espresso, und zwar einer, der nicht durch die Maschine läuft. Jetzt ist Zeit für die klassische Mokkakanne. Es ist wie ein Ritual. Nach einer anstrengenden Arbeitswoche haben wir uns etwas Besonderes verdient. Schon der Duft, den der gebrühte Kaffee in der Wohnung verbreitet, erinnert uns an den letzten Urlaub in der Toskana. Auch wenn es nur ein subjektives Empfinden ist: Ein Espresso aus einem einfachen Herdkocher schmeckt einfach anders.

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Basteln wie zu Hause – Café & Repair

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wir leben vom schnellen Konsum in unserer Wegwerfgesellschaft. Produkte werden so produziert, dass möglichst eine grosse Menge verkauft werden kann, oft wird sogar auf Halde gearbeitet. Man führt keine teuren Reparaturen mehr durch und so werden leicht defekte Geräte und andere Dinge schlicht weggeworfen. Aber so mancher alter und neuer Schatz lässt sich leicht reparieren – man braucht dazu nur wenige Handgriffe und etwas handwerkliches Geschick. Das gilt selbst, wenn der Hersteller sagt, eine Reparatur sei ausgeschlossen. Diese kleine Reparatur wird dann zum kontaktfreudigen Event, wenn sich Leute im Repair Café treffen. Basteln statt Wegwerfen Repair Cafés haben sich in Zürich und Basel bereits etabliert. Ab und an trifft man sich hier zu Kaffee und Tee und bringt dabei noch defekte Haushaltsgeräte, altes Spielzeug oder abgegriffene Bücher auf Vordermann. Die Bastelkompetenz aller Teilnehmer vereint sich bei diesen Events zu einem umfangreichen Pool an Fertigkeiten und Fähigkeiten.

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Kaffee-Geschirr: Was sagen Muster und Farben über den Besitzer aus?

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]So wie es beim Kleidungsstil und bei der Wohnungseinrichtung Vorlieben gibt, mögen die Menschen auch unterschiedliche Arten Geschirr und Porzellan. Die Küche soll der Spiegel der Seele sein. Das Gleiche sagt man auch von Bad, Wohn- und Schlafzimmer. Doch in der Küche spielt sich ein Grossteil des Lebens ab. Wohnküchen, in denen gekocht, gegessen, geklönt und gefeiert wird, liegen wieder im Trend. Küchen-Accessoires und vor allem die Wahl des Geschirrs sagen viel über die Persönlichkeit des Menschen aus, über Vorlieben, Charakter, Sinn für Ästhetik und sogar über die Bindungsfähigkeit. Doch lassen Sie sich nicht von Äusserlichkeiten beeinflussen. Lernen Sie die inneren Werte eines Menschen kennen. Wenn Ihnen das Geschirr nicht gefällt - kein Problem. Das können Sie austauschen.

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Mobiler Genuss mit der Espressokanne

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Machen Sie sich keine Sorgen – wir leben im Zeitalter des Kaffeevollautomaten. Einfach den Startknopf drücken, den Rest erledigt die Maschine für Sie. Ihr frisch gemahlener und gebrühter Kaffee kommt als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato am anderen Ende heraus. Fast ohne Ihr Zutun wird jeder von Ihren Kaffeekreationen begeistert sein. Die Schattenseite der schönen neuen Kaffeewelt sind die hilflosen Gesichter jener Menschen, die auf Reisen oder durch diverse unglückliche Umstände auf ihren Kaffeevollautomaten verzichten müssen. Zu ihrer Rettung hat der Liebe Gott die Espressokanne erfunden. Einfache Lösungen sind die genialsten Der Schöpfer der Espressokanne heisst natürlich nicht Lieber Gott, sondern Alfredo Bialetti. Der italienische Erfinder dachte darüber nach, wie mit niedrigerem Druck, als ihn die professionellen Barmaschinen erzeugen, ein akzeptabler Espresso gebrüht werden könnte. Frucht seiner Überlegungen ist die Wasserdruckkanne, die ihr einfaches Wirkprinzip mit einem perfekt funktionalen Design verbindet. Bialettis Espressokanne 'Moka Express' ist zum Symbolgegenstand italienischer Kaffeekultur geworden. Natürlich hat das achteckige Gerät aus Aluminum seit Langem seinen festen Platz in der Design-Sammlung des New Yorker Museum of Art.

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Kaufberatung Kaffeevollautomat: Der Weg zum perfekten Kaffeegenuss

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Kaffeevollautomaten sind die wohl beste Möglichkeit für Privathaushalte, aus frischen Kaffeebohnen unterschiedlichste Kaffeespezialitäten zuzubereiten – auch wenn die Geräte im Vergleich zur klassischen Filterkaffeemaschine oder einer Kaffeepad- oder Kaffeekapsel-Maschine teuer sind. Die Anzahl der Hersteller und unterschiedlichen Geräte ist riesig. Kaffeevollautomaten versprechen einen qualitativ hochwertigen Kaffeegenuss. Um einen Fehlkauf und eine daraus resultierende, nicht unerhebliche Fehlinvestition zu vermeiden, sollten Sie jedoch die Auswahlkriterien kennen, mithilfe derer Sie einen guten und für Ihre Ansprüche geeigneten Kaffeevollautomaten finden können.

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