30.12.16 VON Samuel Nies Küchengeräte

Die einen geniessen ihn als Muntermacher am Morgen, die anderen als entspannendes Ritual am späten Nachmittag: Kaffee zählt weltweit zu den beliebtesten Getränken. Doch längst sorgen nicht nur Milchkaffee, Eiskaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato für den perfekten Kaffeegenuss – in den Geschmacksrichtungen Haselnuss, Kirsche oder sogar Lebkuchen erhält das Heissgetränk das ganze Jahr über ein aussergewöhnliches Aroma. Und auch Cofftea, die überraschend wohlschmeckende Geschmacksverirrung, bei der Kaffee und Tee aufeinandertreffen, wird in immer mehr Coffeeshops angeboten.

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22.10.16 belmedia Redaktion Küchengeräte News

Mit der A1000 geht Franke Coffee Systems einen weiteren Schritt aufgrund von Know-how, Erfahrung, Innovationsgeist und Leidenschaft in der Kaffeewelt nach vorne. Sie erfüllt alle denkbaren persönlichen Wünsche nach einem Lieblings-Kaffe und schafft so eine zuvor nie dagewesene Kaffee-Individualität. A1000 heisst der neueste Massstab bei vollautomatischen Kaffeemaschinen. Mit ihr eröffnet der führende Hersteller Franke eine neue Genuss-Dimension. Die A1000 wurde geschaffen, damit alle Gäste täglich ihre persönlichen Momente des Genusses erleben. Egal, wie besonders ihre Wünsche an ihren Lieblings-Kaffee auch immer sein mögen: Die A1000 erfüllt sie. Mit der A1000 wird Kaffee somit zum ganz persönlichen Lebensstil.

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02.02.16 Philipp Ochsner Kochen / Backen Küchenhelfer

Kaffee gehört überall auf der Welt zu den beliebtesten Getränken. Dabei wächst die Vielfalt. Denn schon lange sorgen nicht bloss Milchkaffee, Eiskaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino für optimalen Kaffeegenuss. Wir baten Mark Czogalla, Barista-Coach, Workshopleiter und Inhaber der Bonner Kaffeeschule, uns einmal mehr über Kaffeespezialitäten zu erzählen.

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25.01.16 VON Samuel Nies Allgemein

Dass Cüneyt Kocatas alles über Kaffeesorten, Röstung und Espressomaschinen weiss, liegt an seinem Beruf. Denn der Wahlhamburger ist selbstständiger Barista und damit Fachmann für die professionelle Zubereitung des Kaffees. Neben den Schulungen, die er als Barista-Coach anbietet, kann man ihn auch für Events und Veranstaltungen buchen. Wir befragten ihn rund um das „heisse“ Thema Kaffee.

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04.12.15 VON Samuel Nies News

Die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen JURA und Roger Federer geht in eine neue Runde. Die Partnerschaft wird bis ins Jahr 2020 verlängert. Bereits seit 2006 agiert der Schweizer Tennis-Superstar als Markenbotschafter für den weltweiten Innovationsleader von Kaffeespezialitäten-Vollautomaten. Die Basis für die Zusammenarbeit bilden gemeinsame Werte wie die Schweizer Herkunft, harte Arbeit, Präzision, Qualität, Eleganz und das Streben nach Perfektion.

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13.11.15 Philipp Ochsner News

Zur Feier von vier Millionen Vollautomaten bietet JURA ein edles Sondermodell an: Die Basis dafür bildet die neue Z6. Dank dem revolutionären P.E.P.© (Puls-Extraktionsprozess) bereitet sie nicht nur den ultimativen Espresso in Kaffeebar-Qualität zu, sondern besticht auch durch mannigfaltige Kaffeekreationen auf Knopfdruck. Ästhetisch begeistert sie mit ihren in aufwendiger Handarbeit mit Carbon veredelten Front- und Top-Partien. Diese bringen die edlen Formen vollendet zur Geltung und machen das Jubiläumsmodell wohl zur schönsten Art, seinem guten Geschmack Ausdruck zu verleihen.

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12.11.15 VON Samuel Nies News

Der doppelwandige KPM Kaffeefilter der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin wurde von der internationalen und unabhängigen Fachjury des weltweit grössten Innovationspreises für „High Quality und Design“ ausgezeichnet. Darüber hinaus verlieh die Jury des Plus X Award dem KPM Kaffeefilter das Gütesiegel „Bestes Produkt des Jahres 2015/2016“. Der handgefertigte KPM Kaffeefilter ist Teil des CAFÉ BERLIN Genusskonzepts der KPM Berlin, dessen einzelne Komponenten von Experten sorgfältig aufeinander abgestimmt wurden, um einen aromatischen und perfekt ausbalancierten Filterkaffee zu erhalten. Bei der Entwicklung galt es, zwei Ziele miteinander in Einklang bringen: Das Design sollte mit allen modernen und klassischen Porzellanen der KPM Berlin harmonieren und die delikaten Aromen des Kaffees zur vollen Entfaltung bringen.

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