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Gesunde Sünde? Neues über Schokolade

Eine Nachricht, die Schokoladenliebhabern schmecken dürfte: Traut man neuen Forschungsergebnissen, muss niemand mehr ein schlechtes Gewissen haben, der sich Schokolade gönnt.  Und was nicht nur Schokoholics freuen dürfte: Laut einer internationalen Studie kann jeder, der regelmässig zu der kakaohaltigen Nascherei greift, seine kognitiven Fähigkeiten steigern.!

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Küchenhelfer für Kochliebhaber

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Tatsächlich darf es gern einmal auch ein sanfter Smoothie oder ein fruchtiger Shake sein. Oder wie wäre es mit einer cremigen Suppe oder einem leckeren Salat mit leichtem Dressing?  Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Dank praktischer Küchenhelfer gelingt die Zubereitung auch ganz leicht. Wir stellen genussvolle Ideen und praktische Tools für Naschkatzen und Topfgucker vor.

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Victorinox Taschenmesser mit recycelten Nespresso Kapseln

Nespresso feiert zusammen mit Victorinox 25 Jahre Aluminiumkapseln-Recycling. Aus diesem Anlass  wurde am Mittwoch das neue Victorinox Pioneer Limited Edition Taschenmesser präsentiert, dessen Alu-Schalen aus recycelten Nespresso Kapseln hergestellt wurden. Die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden bei Nespresso und Victorinox seit Jahrzenten grossgeschrieben. Carl Elsener, CEO Victorinox, und Jean-Marc Duvoisin, CEO Nespresso, freuen sich: „Mit dieser Zusammenarbeit wollen wir alle ermutigen Aluminiumkapseln zu recyceln. Diese Partnerschaft unterstreicht unsere gemeinsamen Werte, wie die Leidenschaft für Innovation und Qualität des Schweizer Designs.“

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Akaziengummi – ein natürlicher Zusatzstoff

Akaziengummi ist ein natürlicher Mehrzweckzusatzstoff, der die Erwartungen der Konsumenten an natürliche und nachhaltige Lebensmittel erfüllt. Diverse Lebensmittelkrisen der letzten Jahre haben eine erhöhte Wachsamkeit der Verbraucher geschaffen: Diese achten immer aufmerksamer auf eine gesunde Ernährung und die Qualität der Nahrungsmittel.   Mehrere Studien zeigen, dass Verbraucherängste Ernährungstrends auslösen, wie zum Beispiel die zunehmende Verbreitung der vegetarischen Ernährung, die Suche nach Natürlichkeit und Bio-Lebensmitteln oder die Ablehnung von GVO und künstlichen Geschmacksstoffen. Die Bedeutung der Produktqualität und einer gesunden Ernährung spiegelt sich in Verbraucherentscheidungen wider.

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Coop: Rückruf-Aktion für Naturaplan Bio Apfelringe

Coop ruft aktuell seine Naturaplan Bio Apfelringe in der 150g-Packung zurück. Bei einer Analyse hatte man geringe Mengen von Sulfit festgestellt, das nicht deklariert war. Damit entspricht das Produkt nicht mehr den strengen Coop-Qualitätsmassstäben. In seltenen Fällen führt Sulfit bei sensiblen Personen zu Unverträglichkeiten. Kunden, die Produkt zu Hause haben, werden daher gebeten, es in ihre Verkaufsstelle zurückbringen. Der Kaufpreis wird selbstverständlich erstattet. Betroffen ist der Artikel Coop Naturaplan Bio Apfelringe 150g, Artikelnummer 4.022.710, Preis 7.95 CHF. Bei diesem Produkt wurden geringe Mengen von nicht deklariertem Sulfit festgestellt.

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Achtung: Kinderwagen bei Hitze niemals abdecken!

Es ist eine weit verbreitete Praxis: Viele Eltern hängen im Sommer ein Tuch über ihren Kinderwagen, um das Baby vor der Sonne zu schützen. Für das Kind scheint das ganz angenehm zu sein, die Eltern erreichen so, dass das Baby schneller einschläft. Die Experten der Familienwebsite welovefamily.at warnen jedoch davor. Sylvia Sima, Betreiberin der Plattform: „Ein Video zeigt eindeutig, wie gefährlich es für ein Baby sein, wenn man den Kinderwagen in der grössten Sommerhitze den Kinderwagen mit einem Tuch abdeckt.“

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Neuer Panasonic-Entsafter: Frisch oder frozen gefällig?

Der Sommer bringt Sonne und gute Laune! Für den genussvollen und gesunden Energiekick zwischendurch gibt es nichts Besseres als frischen Saft. Der Slow Juicer MJ-L500 von Panasonic macht jede Frucht zur Vitaminbombe.  Der neue, langsam drehende Entsafter eignet sich auch für gefrorene Zutaten. Hausgemachtes Frozen Yoghurt herstellen ist jetzt also ganz einfach – für perfekte Sommerleckereien!

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Geschirrspülen heute: effizient und geräuscharm

Noch Ende der 1980er Jahre galten neue Geschirrspüler mit Verbrauchswerten von beispielsweise 1,6 Kilowattstunden pro Spül-/Trocknungszyklus und 20 Litern Wasser als eine technologische Sensation. Doch inzwischen sind wir viel weiter. „Gegenüber früher ist ihr Energie- und Wasserverbrauch inzwischen enorm gesunken – ganz abgesehen davon, wie viel Entlastung, Zeitersparnis, Komfort und Flexibilität Geräte der neuesten Generation in den Alltag bringen, und das nahezu geräuschlos.

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Küche in Bewegung

Bewegung sorgt für Begeisterung. Dieses Fazit hat Häcker Küchen nicht nur aus der diesjährigen EuroCucina gezogen. Der Messeauftritt, der unter dem Motto „Kitchen in motion“ stand, fand grossen Anklang und erhielt durchweg positives Feedback. Bewegliche Elemente gehören dabei seit langem zu den herausragenden Eigenschaften der Küchen-Entwürfe von Häcker. Türen, Klappen, Auszüge und ähnliche Elemente sind in der Küche wichtige Komponenten, um den Anforderungen der Nutzer an Ergonomie, Design und Funktionalität gerecht zu werden. Gemeinsam mit Farben und Materialien sprechen sie die Sinne an und steigern gleichzeitig den Nutzungskomfort.

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Künstliche Intelligenz wählt die besten Fotos aus

Der Begriff "künstliche Intelligenz" (AI) ist in aller Munde. Das neueste Beispiel ist Picturesqe, ein Tool für Fotografen, das AI-Automation nutzt, um die besten Fotos auszuwählen und schlechte Aufnahmen herauszufiltern. Dass die maschinell lernende Software die besten Schnappschüsse aus Ihrer grossen Sammlung auswählen kann, davon sind die Gründer von Picturesqe überzeugt. Anders als ähnliche Mobiltelefon-Apps zielt Picturesqe jedoch speziell auf professionelle und semiprofessionelle Fotografen ab.

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Pestizide in Schweizer Erdbeeren

Wie die Greenpeace Schweiz bei Analysen, die sie bei einem unabhängigen Labor in Auftrag gegeben hatte, jetzt herausfand, sind Schweizer Erdbeeren aus konventionellem Anbau häufig mit Pestiziden belastet. So sind Boden- Pflanzenproben von Erdbeerfeldern in den Obstbaugebieten des Thurgaus und des Berner Seelands sowie Schweizer Erdbeeren aus dem Supermarkt meist mehrfachbelastet. Vor allem für Kinder sind die gefundenen Rückstände problematisch. In den Proben aus dem Bio-Anbau wurden keine Rückstände gefunden.

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Thermoplan AG erhält den Prix SVC Zentralschweiz 2016

Die Thermoplan AG aus Weggis, führende Herstellerin von innovativen, vollautomatischen Kaffeemaschinen und Spezialgeräten, ist die Gewinnerin des Prix SVC Zentralschweiz 2016. Insgesamt wurden sechs Preisträger von einer regionalen Expertenjury in einem mehrstufigen Selektionsprozess aus 90 Zentralschweizer Unternehmen ausgewählt. Kaffee mit perfektem Milchschaum ist die Kernkompetenz der Thermoplan AG, deren Erfolgsgeschichte einst mit Schaumschlägern ihren Anfang nahm. Heute gehört Thermoplan zu den weltweiten Marktführern im Segment der vollautomatischen Kaffeemaschinen und Spezialgeräten. Diese werden in Gastronomiebetrieben und namhaften Kaffeehäusern auf allen Kontinenten eingesetzt.

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18. Bauen+Wohnen – alles rund um Haus und Garten

Vom 29. September bis 2. Oktober findet die 18. Bauen+Wohnen in Luzern statt. 300 Aussteller heissen die Besucher willkommen. Die beliebte Messe für Bauen, Renovieren und Wohnen präsentiert die ganze Vielfalt rund um Haus und Garten. Das riesige Angebot in vier Hallen spricht Eigenheimbesitzer, zukünftige Bauherrschaften, Architekten und die ganze Familie an. Wie sich das Heim mit Multimedia vernetzen lässt, mit welchen Tipps Gärten noch attraktiver werden und wie sich Böden anfühlen, wird beim Messerundgang anhand schöner Beispiele erlebbar. Profis in Sachen Küchen- und Badumbau inspirieren und bringen Hauseigentümer und Bauinteressierte auf neue Ideen.

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Publireportagen

Getränkefestival Lediolei in Winterthur

Come taste the elixir of life! Am Samstag, 11. Juni verwandelt sich das Gaswerk Kulturzentrum in Winterthur in einen Rummelplatz des guten Geschmacks. Unter dem Motto „Carnival of Taste“ bieten an diesem Abend Winzer, Brauer und Brenner ihre Produkte zur Verkostung an. Neben der Hauptattraktion – den Produzenten – gibt es ein abwechslungsreiches, kulinarisches und kulturelles Rahmenprogramm. Ganz im Sinne einer Freakshow des 20. Jahrhunderts taucht man bei Lediolei für einen Abend in eine fremde Welt ein.

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BERNINA Zug baut um – Ausverkauf mit Sonderkonditionen

BERNINA Zug nimmt einen Umbau in Angriff. Aus diesem Grund wird das Hauptgeschäft in Zug, Gubelstrasse 17, ab voraussichtlich 20. Juli zwei bis drei Wochen lang geschlossen bleiben. „Der letzte Umbau fand vor 25 Jahren statt. Jetzt ist es einfach wieder an der Zeit“, erklärt Geschäftsinhaber Toni Imboden. Dabei hat die Baumassnahme nicht nur einen turnusmässigen Charakter, sondern dient vor allem strategischen Zwecken. Denn der stationäre Detail- und Fachhandel hat seit Jahren neue Anforderungen aufgrund des rasant wachsenden Onlinemarktes. Hier können die lokalen Geschäfte nach Überzeugung von Toni Imboden mit ihrer grossen Stärke gegenhalten: dem individuellen Service.

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Mehrheit der Schweizer blufft beim Tech-Wissen

Intelligente Kühlschränke, Virtual-Reality-Brillen oder fahrerlose Autos: Die Begeisterung von Herrn und Frau Schweizer für moderne Technologien ist gross. Doch trotz aller Euphorie ist bei dieser schnell voranschreitenden Entwicklung Vorsicht geboten ist. Denn Konsumenten verlieren bei den ständig neuen technologischen Fachbegriffen sowie deren Komplexität fast den Überblick, kommunizieren dies jedoch meist nicht nach aussen. Dies beweist eine europaweit durchgeführte Samsung-Umfrage unter mehr als 10’000 europäischen Konsumenten.

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Schweizer sammelten 134‘000 Tonnen Elektroschrott

Im Jahr 2015 hat die Schweizer Bevölkerung rund 134‘000 Tonnen Elektro- und Elektronik-Altgeräte zur Entsorgung abgegeben. Gegenüber dem Vorjahr ging das Gesamtgewicht damit leicht zurück (136‘000 Tonnen) – im Unterschied zu den Stückzahlen, die nach wie vor eine steigende Tendenz aufweisen. Der Gewichtsrückgang ist vor allem auf die Verlagerung bei Röhren- und Flachbildschirmen zurückzuführen. Die Folgen des Hitzesommers 2015 waren auch im Recycling spürbar: Besonders viele Kühl- und Gefriergeräte wurden im vergangenen Jahr zurückgegeben.

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Gaggenau: Geschirrspüler-Serie 400 mit neuer Beleuchtung

Mit dem Beleuchtungskonzept der Geschirrspüler-Serie 400 präsentiert Gaggenau eine weitere Weltneuheit. Die innovative Hintergrundbeleuchtung schafft eine perfekte Ästhetik und macht die Bedienung noch komfortabler. Beim Öffnen des Gerätes wird der Innenraum automatisch optimal ausgeleuchtet, so dass beste Übersicht gewährleistet ist. Die aktualisierte Gaggenau Geschirrspüler-Serie 400 wurde erstmals auf der EuroCucina 2016 vorgestellt und ist ab Ende 2016 erhältlich.

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