Kochen / Backen

Cookit Black Edition: Stilvoller Luxus und innovative Technik für Ihre Küche

Der Bosch Cookit erstrahlt jetzt auch in elegantem Schwarz und setzt neue Massstäbe in der Ästhetik moderner Küchen. Die Cookit Black Edition ist die perfekte Wahl für alle Designafficionados, die in ihrer Küche ein optisches Highlight setzen möchten. Den Spruch "Das Auge isst mit" kennt wohl jeder. Doch nicht nur beim Essen ist das Aussehen von Bedeutung. Auch eine harmonische und ästhetische Einrichtung trägt dazu bei, sich in der Küche rundum wohlzufühlen. Für alle, die in ihrer Küche auf schwarze Akzente setzen, hat Bosch ab sofort etwas Besonderes im Angebot: Der Cookit, die Küchenmaschine mit Kochfunktion, Testsieger der Stiftung Warentest Deutschland, ist jetzt auch als Black Edition erhältlich. Bosch kommt damit den Wünschen vieler Endkunden nach, bei denen sich die Black Edition harmonisch in das Küchenkonzept einfügt.

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Swiss Diamond präsentiert 100% Swiss Made Pfannen mit abnehmbarem Stiel

Mit der innovativen Antihaft-Technologie von Swiss Diamond wird das Kochen zum Kinderspiel. Dank der mit Diamantkristallen verstärkten Beschichtung XD Coating bietet sie eine aussergewöhnliche Langlebigkeit und Antihaft-Eigenschaften. Nun stellt die Walliser Marke ihre neue Kollektion “Amovibles” vor, die erste 100% Swiss Made Pfannen-Kollektion mit abnehmbarem Stiel, die das Kochen und Backen noch komfortabler macht.

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Le Creuset präsentiert die White Collection: Zeitlose Eleganz in strahlendem Weiss

Neutrale Farben sind vielseitige Klassiker, die in der Mode und im Interieur zu den Favoriten zählen. Mit White stellt Le Creuset jetzt eine neue Serie in strahlendem Weiss vor. Kühl, elegant und modern – die White Collection bietet eine klare Präsentationsfläche und macht die Rezepte zum Star. Die Farbneuheit strahlt Zeitlosigkeit, Ruhe und Beständigkeit aus und passt damit in jede Küche und zu jedem Wohnstil, ob minimalistisch, klassisch oder leger. Sehr gut harmoniert White auch mit anderen zurückhaltenden Nuancen wie Grau, Beige, Creme und Pastell. White ist ein Solitär und für sich allein ein starkes Statement, als hellste Farbe bildet Weiss ein Glanzlicht. Um Farbakzente zu setzen, kann White nach Belieben mit anderen Le Creuset-Tönen kombiniert werden.

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Reines Trinkwasser dank Maunawai Wasserfilter: Exklusiv bei Frohkost

Schon einmal von einem quellfrischen Bergbrunnen getrunken? Ein Genuss! So rein kann auch herkömmliches Hahnenwasser sein. Hier kommen die Maunawai Wasserfilter ins Spiel, die das Wasser von allen Schadstoffen reinigen. Sie gewährleisten erstklassige Qualität und sind in der Schweiz exklusiv bei Frohkost erhältlich. Das Trinkwasser ist in der Schweiz im Allgemeinen von guter Qualität. Dennoch können gelegentlich Spuren von Pestiziden, Fäkalien und anderen Schadstoffen festgestellt werden. Um ganz sicherzugehen, empfiehlt es sich, einen Wasserfilter zu verwenden. Die Produkte von Maunawai, die in der Schweiz exklusiv bei Frohkost erhältlich sind, bieten garantiert reines und sauberes Trinkwasser.

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BORA M Pure: Flexibles Kochfeld-Abzugssystem mit doppelter Induktion

Das BORA M Pure ist das Flexibelste unter den kompakten BORA Kochfeldabzugssystemen. Die Kombination von Flächeninduktion auf der einen und Zoneninduktion auf der anderen Seite ermöglicht die Nutzung von Kochgeschirr in allen Grössen. Ob grosser Bräter, Grillpfanne oder kleiner Espressokocher – die unterschiedlichen Kochzonen erkennen Kochtöpfe und Pfannen in sämtlichen Formen und Grössen auf optimale Weise. Für persönliche Akzente in der Küche sorgen auf Wunsch wechselbare Einströmdüsen in verschiedenen Farben.

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Gaggenau stellt Innovation vor: Vollintegrierte Induktion

Minimalistisches Design für maximale Gestaltungsfreiheit. Gaggenau, Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte, präsentiert auf der Küchenmeile 2023 seine neueste Innovation: die vollintegrierte Induktion. Sie ist nahtlos in die Arbeitsfläche der Küche integriert und wird damit zum Inbegriff von Freiheit, Flexibilität und modernstem Design für Kochbegeisterte.

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Backen mit Stil – Wilfa stellt den neuen Smooth Mix Handmixer HM1B-500 vor

Das norwegische Unternehmen Wilfa präsentiert mit dem neuen Handmixer Smooth Mix ein Rührgerät, das mit fünf Geschwindigkeitsstufen und leistungsstarkem 500 Watt Motor das Kneten von Hefeteig, Schlagen von Sahne oder die Zubereitung von leckeren Cremes zum Kinderspiel macht. Fünf Geschwindigkeitsstufen für mehr Flexibilität Der Smooth Mix überzeugt mit hoher Funktionalität und praktischen Features. Dank des 500 Watt Motors und der fünf Geschwindigkeitseinstellungen bietet der Mixer viele Optionen, um köstliche Rezepte mit Leichtigkeit zuzubereiten. Zudem verfügt er über eine langsame Startfunktion, die für mehr Kontrolle sorgt und verhindert, dass der Inhalt über die Rührschüssel spritzt.

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Katerstimmung in der Küche? – Nicht mit Dr. Beckmann Gerätereinigern

Herbst. Es stehen wieder deftigere Gerichte auf dem Tisch und so mancher Hobbykoch beglückt seine Gäste mit einem Mehrgang-Menü. Dabei läuft der Herd auf Hochtouren, der Kühlschrank ist prall gefüllt und auch Backofen und Spülmaschine sind im Dauereinsatz. Nach dem gelungenen Abend, dann die Ernüchterung: überall stapeln sich dreckige Teller und Gläser, am Backofenboden kleben Verkrustungen und der Herd glänzt vor Fett. Zum Glück gibt es die Geräte-Reiniger von Dr. Beckmann: Der Kochfeld Kraft-Reiniger entfernt Eingebranntes und Fett einfach und schnell mit der Kraft von natürlichen Aprikosenkernen und der spezielle Backofen- Gel mit Aktivkohle löst im Nu die hartnäckigen Verkrustungen im Ofen.

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Die Wärmeschublade von Gaggenau – ideal zum Sanftgaren, Erhitzen, Trocknen und Erwärmen

Gaggenau, Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte, präsentiert eine Wärmeschublade mit einem vollkommen neuen Konzept hinsichtlich Bedienung und Einsatzmöglichkeiten. Das Multifunktionsgerät unterstützt bei der schonenden Verarbeitung empfindlicher Zutaten und bei der Vorbereitung kulinarischer Genussmomente. In zwei Höhen ergänzt es die Einbaugeräte der Serien 200 und 400 zu einer optischen Einheit. Mit der gleichmässigen Wärmeverteilung von bis zu 80 °C eignet sich die multifunktionale Wärmeschublade perfekt zum Sanftgaren. Auch bei vielen anderen Aufgaben leistet die Wärmeschublade wertvolle Dienste: Teig gehen lassen, Früchte trocknen, Gefriergut auftauen, Schokolade schmelzen oder Joghurt zubereiten. Darüber hinaus bringt die Wärmeschublade Teller und Tassen auf die richtige Temperatur. Der Edelstahl-Innenraum mit Glasboden lässt sich einfach und hygienisch reinigen.

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Für den perfekten Garpunkt – mit dem Sous Vide Garer CREEK von Wilfa gelingt jedes Gericht

Mit dem Sous Vide Garer CREEK des norwegischen Unternehmens Wilfa lassen sich Zutaten wie Fisch, Fleisch oder Gemüse besonders schonend zubereiten. In einem Vakuumbeutel verpackt werden die Lebensmittel bei niedriger Temperatur über einen längeren Zeitraum im Wasserbad gegart – Nährstoffe, Aromen und wichtige Vitamine bleiben dabei erhalten.

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Besser backen mit künstlicher Intelligenz – die neue iQ700 Einbaugeräte-Reihe von Siemens

Bei Siemens Hausgeräte zieht in der Küche künstliche Intelligenz (KI) ein. Auf der IFA 2022 stellte die Marke die erste Backofen-Reihe vor, die Back- und Bratergebnisse mithilfe intelligenter Algorithmen an persönliche Vorlieben anpasst. Zukunftsweisend ist daneben das Design der neuen Gerätegeneration, das durch Minimalismus und Bedienerlebnis begeistert. Neben klassischen Backöfen stehen zahlreiche Kompakt- und Kombinationslösungen zur Auswahl.

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4 Würzkräuter, die in Ihrem Kräutergarten für Überraschungen sorgen werden

05Ein eigener Kräutergarten ist schnell angelegt und findet auch auf einem kleinen Balkon oder einer sonnigen Fensterbank seinen Platz. Und mit interessanten Würzkräutern bringen Sie Abwechslung auf Ihren Speiseplan, werten Longdrinks und Cocktails auf oder überraschen einfach Ihre Familie. Schnittlauch, Petersilie, Dill, Basilikum – alles bekannte und beliebte Kräuter, die umso besser schmecken, wenn sie nicht getrocknet, sondern frisch verwendet und mit dem Mörser aufbereitet werden. Doch Mutter Natur hat noch viel mehr aromatische, interessante und gesunde Kräuter zu bieten, von denen Sie bestimmt einige noch nicht kennen werden.

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Brauchen Kinder Nahrungsergänzungsmittel?

Mädchen hält eine Orange in der linken Hand und viele Pillen in der rechten Hand

Wenn Eltern darauf kommen, ihren Kindern Nahrungsergänzungsmittel zu verabreichen, geschieht dies in erster Linie mit guten Absichten. Denn nicht jedes Kind isst auch das, was ihm mittags vorgesetzt wird. Einige weigern sich strikt, ihr Gemüse zu essen, oder andere gesunde Lebensmittel, die den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt ausgleichen. Es gibt zwar das eine oder andere Kind, welches durchaus sein eigenes Lieblingsgemüse oder -obst hat, doch zu gewissen Jahreszeiten schmecken sie nicht, weswegen sie dann auch nicht gegessen werden. Der Gedanke daran, es könne ein Nährstoffmangel entstehen, ist völlig natürlich. Doch sollte man hier gleich mit Nahrungsergänzungsmitteln eingreifen?

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Snackification - Ernährungstrend der Zukunft

Mini-Mahlzeiten

Die Folge der Mahlzeiten ist seit Jahrhunderten gleich. Frühstück, Mittagessen und Abendessen begleiten die Menschen schon immer auf ihrem Weg. Doch das scheint jetzt vorüber zu sein. Das liegt an der Snackification. In den USA begann der Trend, jetzt zieht er auch in die deutschsprachigen Regionen ein. Worum es dabei geht und wie die Zukunft unserer Ernährung aussieht, ist keine schwere Frage.

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