Weber Grill-Highlights: Unvergessliche Grillfeste an Weihnachten

02.11.2016 |  Von  |  Kochen / Backen, News  | 
Weber Grill-Highlights: Unvergessliche Grillfeste an Weihnachten
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Grillfeste sind nicht nur im Sommer möglich! Mit Weber geht Grillieren auch im Winter und sorgt für eine ganz besondere Stimmung.

Ob selbstgemacht Guetzli, geräucherter Truthahn oder heisser Glühwein direkt vom Rost – die Adventszeit ist genau richtig, um zusammen mit der Familie und Freunden, den Grill anzuwerfen und leckere Weihnachtsgerichte zu geniessen.

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Köstliche Gerichte zubereiten mit Toppits

19.10.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Köstliche Gerichte zubereiten mit Toppits
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Mit Toppits® sind Ofengerichte und ein Festtagsmahl einfach zubereitet. Dank des Toppits® Bratschlauchs und des Toppits® Bratbeutel 2in1 lassen sich köstliche Gerichte besonders unkompliziert zaubern.

Durch das geschlossene Garsystem bleibt das Gargut zudem besonders saftig und die Aromen können sich optimal entfalten. Toppits® ist ein echtes Allround-Talent und die ideale Lösung für eine geschmackvolle Zubereitung von Fleisch, Fisch und vielen anderen Köstlichkeiten.

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2 leckere Rezepte für veganes und glutenfreies Weihnachtsgebäck

18.10.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
2 leckere Rezepte für veganes und glutenfreies Weihnachtsgebäck
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Wenn es in der Küche nach Vanille, Zimt und Anis duftet und das Wasser im Mund zusammenläuft, ist sie endlich wieder da: Die Weihnachtszeit! Denn: Weihnachtszeit ist auch Backzeit!

Durch die vielen verschiedenen Ernährungs- und Lifestyle-Trends und immer mehr Lebensmittelunverträglichkeiten gibt es längst nicht nur Omas Klassiker zu Weihnachten. Kreative Küchenmeister haben die weihnachtlichen Leckereien angepasst und tolle geschmackliche Alternativen entwickelt. Die nachfolgenden zwei Rezepte schmecken garantiert jedem!

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Tipps vom Kochprofi: Wiesnhendl zubereiten

09.09.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Tipps vom Kochprofi: Wiesnhendl zubereiten
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Beim Oktoberfest scheint sich alljährlich die ganze Welt in München zu versammeln. Stilecht in Dirndl und Lederhose, versteht sich. Mit Wiesnbier, Zuckerwatte, Brezn und gebrannten Mandeln ist für das leibliche Wohl bestens gesorgt.

Vor allem einem knusprigen Wiesnhendl kann kaum jemand widerstehen. Doch was tun die Daheimgebliebenen, die auch mal ein echtes Wiesnhendl probieren wollen? Ganz einfach: selber machen. Kochprofi Wolfang Weigler erklärt, wie erstaunlich einfach die Zubereitung ist, wenn man auf ein paar Dinge achtet.

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Herzhafte Herbstklassiker zubereiten

08.09.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Herzhafte Herbstklassiker zubereiten
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Wie Goethe schon sagte: „Der Herbst ist immer unsre beste Zeit.“ Und es gibt viele Gründe, sich auf den Herbst zu freuen: Zum Beispiel kann man es sich im Herbst zu Hause so richtig schön gemütlich machen und schmackhafte Herbstgerichte geniessen.

Pilzsuppe, Zwiebelkuchen oder Wildgulasch schmecken zu keiner anderen Jahreszeit so gut wie jetzt. Lesen Sie hier, wie Sie die herzhaften Herbstklassiker zubereiten können.

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Grillen – Volkssport und wahre Kunst

27.06.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Grillen – Volkssport und wahre Kunst
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Sommerzeit ist Grillzeit: Und Grillen ist nicht nur ein wahrer Volkssport, sondern auch  eine Kunst: Damit das leckere Steak oder der aromatische Gemüsespiess gelingt, muss das eine oder andere beachtet werden.

Wir führt in die Geheimnisse der Grillkunst ein.

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Camping auf Skandinavisch: Zweiflammkochen Tupike

27.06.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Camping auf Skandinavisch: Zweiflammkochen Tupike
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Der Zweiflammkocher Tupike hat Stil. Wie alle Produkte der CampFire-Serie zeichnet sich der Tupike durch ein puristisch-klares, typisch skandinavisches Design aus.

Gross, stabil und leistungsstark, kann man auf ihm eine ganze Gruppe bekochen. Dazu passt auch, dass Primus ihn im eigenen Werk in Europa aus langlebigen, edlen Materialien wie Edelstahl, Eichenholz und Messing fertigt. Gemacht für Menschen, die nach wahren Werten und echten Erlebnissen suchen.

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Grillen mit Gas? Dies sollten Sie beachten

27.06.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Grillen mit Gas? Dies sollten Sie beachten
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Es ist wieder Sommer, und damit läuft die Grillsaison auf Hochtouren. Doch wer einen Gasgrill nutzt, sollte im Umgang mit den Flaschen vorsichtig sein und den richtigen Standort wählen.

„Direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen können im schlimmsten Fall ein Feuer auslösen, etwa wenn die Gasflasche defekt ist“, sagt Brandschutzexperte Torge Brüning.

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Leckere Sommergerichte mit Erdbeeren

23.06.2016 |  Von  |  Kochen / Backen  | 
Leckere Sommergerichte mit Erdbeeren
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Die Erdbeere: Sie ist rot, knackig und süss und – was viele nicht wissen – eigentlich eine Nuss. Mit Erdbeeren lassen sich zahlreiche, deliziöse Gerichte zubereiten. Damit das auch daheim gelingt, verrät Electrolux im Rahmen der Reihe „Die geheime Zutat“ einfache Tipps.

„Die Erdbeere ist eine Zutat, die nicht nur frisch, sondern auch gekocht hervorragend schmeckt und gleichzeitig eine wunderbare Geschmacksergänzung zu anderen kulinarischen Köstlichkeiten ist. In gedämpfter Form zubereitet, kommen ihre feinen Aromen besonders gut oder gar noch stärker zur Geltung“, erklärt Roland Astner, Leiter Fachberatung Electrolux Schweiz.

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