Küchenhelfer

Perfekt kochen mit Bosch Induktionskochfeldern

Wer beim Kochen perfekte Ergebnisse erzielen will, braucht Erfahrung. Es sei denn, man besitzt ein Kochfeld, das einem das Kochen so richtig leicht macht. Wie die neuen Induktionskochfelder der Serie 8 von Bosch. Ihre Sensoren sorgen für eine präzise temperaturgesteuerte Zubereitung aller Gerichte. Hinzu kommen weitere Features, die nicht nur die Kochergebnisse optimieren, sondern auch den Weg dahin noch angenehmer machen.

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Weinflasche mit W-LAN

Jederzeit ein perfektes Glas Wein, das verspricht die smarte Weinflasche "Kuvée" des gleichnamigen Start-ups. Nach Angaben des Herstellers hält die WLAN-fähige Flasche mit Touchscreen einmal geöffneten Wein 30 Tage lang frisch. Das System soll so die Vorzüge einer guten Restaurant-Weinkarte für den Hausgebrauch erschliessen. Der Vorverkauf über Indiegogo steht nur US-Kunden offen. Kritikern zufolge aber lohnt es sich ohnehin, noch ein wenig abzuwarten.

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Gläserkorb für Geschirrspüler von Electrolux ausgezeichnet

Der innovative und zusammenklappbare Gläserkorb für Geschirrspüler von Electrolux ist mit einem iF Design Award ausgezeichnet worden – als erstes Produkt aus dem ständig wachsenden Electrolux Sortiment an hochwertigem Zubehör. Selbst besonders empfindliche Gläser lassen sich mithilfe des Korbs problemlos im Geschirrspüler reinigen. Er fasst bis zu acht Weingläser und kann flexibel an verschiedene Glasgrössen und -formen angepasst werden. Dank Universalgrösse ist der Gläserkorb für alle Geschirrspüler geeignet.

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Smartes Küchenmanagement macht vieles leichter

Vernetzbare Hausgeräte bieten eine Reihe interessanter digitaler Dienste, mit denen das Alltagsleben flexibler, bequemer und sicherer wird. Es ergeben sich vielfältige neue Anwendungsszenarien, die über das Steuern und Kontrollieren der Küchentechnik – auch aus der Ferne – weit hinausgehen. Die neue Lifestyleküche wandelt sich somit zur smarten Kommunikationszentrale in Haus und Wohnung. „Mit mobilen Endgeräten und Applikationen (Apps) lassen sich die per Funk vernetzten WLAN-fähigen Einbaugeräte nicht nur steuern und kontrollieren oder ihr aktueller Programmstatus abrufen und Push-Benachrichtigungen empfangen, wie z. B. ,Ihr Cappuccino ist fertig‘, ,Bitte Klarspüler nachfüllen‘ oder ,Die Kühlschranktür steht offen‘.

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Design-Preis für innovative Pantry-Box

Die innovative Pantry-Box von Hailo Einbautechnik wurde im Januar 2016 mit einem der weltweit wichtigsten Design-Preise ausgezeichnet. Aus über 5.000 Einreichungen wählte die hochkarätige internationale Expertenjury das System dank seiner praktischen Funktionen für den iF DESIGN AWARD 2016 aus. Die Pantry-Box von Hailo Einbautechnik vereinigt die beiden Werte Multifunktionalität und Ordnung. Benannt nach der kleinen Kombüse auf Yachten, der Pantry, wo Platz Mangelware ist, wurde die Pantry-Box für die Lagerung von Lebensmitteln entwickelt.

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Neue A800 von Franke Coffee Systems

Die neue A800 von Franke Coffee Systems eröffnet die ganze Bandbreite individueller Getränkekreationen und garantiert beste Qualität bei hohen Bezugsmengen. Die Welt des Kaffees ist in den vergangenen Jahren immer reicher, vielfältiger und kreativer geworden. Kaffee lässt sich heute auf immer wieder neue Art erleben. Dazu gesellen sich unzählige Milch- und Schokoladespezialitäten, die das Angebot zusätzlich erweitern.

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Siemens macht die smarte Küche komplett

Die Marke Siemens bietet ab sofort ein vernetztes Vollsortiment an Hausgeräten in der Schweiz. Über Wi-Fi beziehungsweise WLAN vernetzt sind neben Backöfen und Geschirrspüler auch Geräte aus den Bereichen Wäschepflege, Kühlen und Kaffee. Einzigartig im Markt ist nicht nur die Fülle an verfügbaren Funktionen, sondern auch die Steuerung aller Geräte über eine einzige, gemeinsame App. Die Home Connect App beruht auf einem markenübergreifenden Konzept und steht sowohl für iOS als auch für Android-Geräte kostenlos zur Verfügung.

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Swissbau 2016: TEAM 7 präsentierte aktuelle Küchentrends

TEAM 7 stellte den Besuchern auf der Swissbau 2016 zahlreiche Neuheiten, durchdachte Sortimentserweiterungen und die neuesten Wohntrends im Bereich Küche vor. Auf dem rund 100 m² grossen Messestand präsentierte TEAM 7 Neuheiten und Ergänzungen, die noch mehr Freiheiten eröffnen und Elemente aus dem Möbelbereich geschickt in die Küche integrieren. So halten etwa Farbglasseiten Einzug in die Küche.

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In Chaos-Küchen essen Frauen mehr

Chaotische Küchen verleiten dazu, mehr zu essen. Das belegt eine Untersuchung des Cornell University Food and Brand Labs mit 98 Teilnehmerinnen. Wenn Frauen in Stress versetzt wurden und danach in einer chaotischen Küche warten mussten, naschten sie doppelt so viele Kekse und um 65 Kalorien mehr als Frauen, die in einer aufgeräumten, sauberen Küche warteten.

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Digitale Lifestyle-Küchen bieten ungeahnte Möglichkeiten

Technische Geräte wie Smartphone, Smartwatch oder Smart TV durchdringen zunehmend sämtliche Lebensbereiche. Vor allem für die moderne Küche gibt es smarte Lösungen, die auch Laien zu Küchenprofis machen. Moderne Technik wurde schon immer schnell Bestandteil einer Küche. So hielten Elektroherd und Kühlschrank in den 1950er Jahren Einzug, die Spülmaschine folgte in den 1970er Jahren, dann die Dunstabzugshaube und schliesslich das Induktionskochfeld und der Dampfgarer. „Technik und Küche passen nicht nur gut zusammen, sie gehören zusammen“, summiert Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

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Smoothies: Ersatz für frisches Obst und Gemüse?

Smoothies sind im Trend und finden vor allem bei Gesundheitsbewussten Zuspruch: Schon ein Glas täglich soll genügen, um den Bedarf an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen zu decken. Gerade für Menschen, die beruflich stark in Anspruch genommen sind und wenig Zeit haben, ist das vitaminreiche Getränk ideal, denn es verspricht eine vielseitige und gesunde Ernährung. Wir erklären, was tatsächlich an gesundheitsfördernden Stoffen drinsteckt.

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Haushaltshelfer der modernen Art

Hausarbeit ist Grausarbeit? Nicht unbedingt. Es gibt genug praktische und sogar stylische Helfer, um das traute Heim in Schuss zu halten. Damit man sich eher wie eine Königin in den eigenen vier Wänden fühlt statt wie ein Aschenputtel. Funktional und praktisch sollen sie sein, die kleinen Helfer bei der Haushaltsführung.  Diesen Ansprüchen wurden die Hersteller nicht immer gerecht. Ein kleiner Rückblick in die Anfänge der Industrialisierung sorgt für etwas Demut gegenüber Bügeleisen und Co.

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