Leckere Sommergerichte mit Erdbeeren

Die Erdbeere: Sie ist rot, knackig und süss und - was viele nicht wissen - eigentlich eine Nuss. Mit Erdbeeren lassen sich zahlreiche, deliziöse Gerichte zubereiten. Damit das auch daheim gelingt, verrät Electrolux im Rahmen der Reihe „Die geheime Zutat“ einfache Tipps. „Die Erdbeere ist eine Zutat, die nicht nur frisch, sondern auch gekocht hervorragend schmeckt und gleichzeitig eine wunderbare Geschmacksergänzung zu anderen kulinarischen Köstlichkeiten ist. In gedämpfter Form zubereitet, kommen ihre feinen Aromen besonders gut oder gar noch stärker zur Geltung“, erklärt Roland Astner, Leiter Fachberatung Electrolux Schweiz.

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Küchentrends 2016: Mix aus offenen und geschlossenen Elementen

Die neuen Lifestyle-Wohnküchen zeigen, dass Kochen, Essen, Wohnen und Arbeiten immer stärker miteinander verschmelzen – auch Work-Live-Blending genannt. Eines ihrer wichtigsten charakteristischen Merkmale ist der gekonnte Mix aus geschlossenen und offenen Fronten. Architektonisches Stilmittel hierfür sind raffiniert platzierte sowie integrierte Regalsysteme – beispielsweise als Abschluss einer Kochinsel, als horizontal verbindendes Element zwischen den Ober- und Unterschränken oder als schmale vertikale Lösung, eingebaut in eine sonst geschlossene Wohnwand bzw. Möbelfront.

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Pestizide in Schweizer Erdbeeren

Wie die Greenpeace Schweiz bei Analysen, die sie bei einem unabhängigen Labor in Auftrag gegeben hatte, jetzt herausfand, sind Schweizer Erdbeeren aus konventionellem Anbau häufig mit Pestiziden belastet. So sind Boden- Pflanzenproben von Erdbeerfeldern in den Obstbaugebieten des Thurgaus und des Berner Seelands sowie Schweizer Erdbeeren aus dem Supermarkt meist mehrfachbelastet. Vor allem für Kinder sind die gefundenen Rückstände problematisch. In den Proben aus dem Bio-Anbau wurden keine Rückstände gefunden.

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Extraleiser Powermixer: SilentMixx

Grüne Smoothies sind lecker und gesund! Doch was das Wellness-Feeling am Morgen oft stört, sind laute Geräusche, die klassische Standmixer produzieren.  „Menschen sind insbesondere nach dem frühen Aufstehen sehr lärmempfindlich. Sie wünschen sich eine möglichst ruhige und entspannte Atmosphäre“, weiss Graziella Potenza, Marketing Managerin bei der BSH Hausgeräte AG. „Unsere Umfragen ergeben immer wieder, dass sich Verbraucher Küchengeräte wünschen, die so wenig Lärm wie möglich machen.“

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Hochkarätige Awards für GROHE Produktee

Design-Liebhaber auf der ganzen Welt wissen GROHE Produkte aufgrund ihrer anspruchsvollen Gestaltung zu schätzen. Regelmässig werden Produkte von GROHE mit renommierten Awards ausgezeichnet. Rund 230 Design-Auszeichnungen erhielt das Unternehmen in der Vergangenheit bereits. In diesem Jahr kamen zahlreiche weitere hinzu. Preise wie der Red Dot Design Award oder die Iconic Awards: Interior Innovation untermauern einmal mehr die konsequente Orientierung auf gutes Design, das einer der wichtigsten Markenwerte von GROHE ist. Das Ergebnis sind unverwechselbare Produkte, die Bädern und Küchen der verschiedensten Einrichtungsstile eine besondere Note verleihen.

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Sticken: Kleines ABC der Stiche

Sticken ist ein vielseitiges und kreatives Hobby, bei dem sich Textilien aller Art durch zauberhafte Motive bereichern lassen. Um der eigenen Fantasie freien Lauf zu lassen und eine Vielzahl an Mustern und Designs attraktiv umzusetzen, sollte das Grundspektrum der wichtigsten Stiche beherrscht werden. Die folgende Auflistung zeigt die bekanntesten Stiche auf, die beim Sticken von Anfängern und Fortgeschrittenen beherrscht werden sollten und für die Umsetzung der allermeisten Motive ausreichen. Wem es schwerfällt, die Vielfalt an Stichen manuell umzusetzen, kann alternativ auf moderne Nähmaschinen vertrauen und Dutzende von Stick-Stichen elektrisch unterstützt einsetzen.

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Mavero: Ein hocheffizienter Stromspeicher kann auch schick aussehen

Ein hocheffizienter und flexibler Stromspeicher für private und gewerbliche Anwendungen: Das ist MAVERO. Dabei sieht das Gerät auch noch schick aus. Dank modularer Bauweise kann jedes Gerät exakt an individuelle Bedingungen angepasst werden. Der flexible Heimspeicher wird in vier verschiedenen Grössen erhältlich sein. Die Akku-Packs basieren auf Li-Ion-Technologie und die Nutzkapazität ist von 8 kWh bis zu 22 kWh frei wählbar. Die elegant designten Gehäuse kommunizieren mittels LED-Visualisierung alle Lade- bzw. Entlade-Aktivitäten und sind in zwei Farben verfügbar.

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Wissenswertes zu Nahrungsmittel-Intoleranzen

Nur die wenigsten Menschen in der Schweiz sind in der Lage, jede Art von Nahrungsmittel ohne Probleme mit der Verdauung oder sonstige körperliche Beschwerden zu sich zu nehmen. Neben Allergien sind über die letzten Jahrzehnte immer häufiger Intoleranzen gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln festzustellen, die einen uneingeschränkten Genuss erschweren oder verhindern. Verschiedene diese Unverträglichkeiten werden häufig erst nach Jahren oder Jahrzehnten festgestellt und nicht direkt mit bestimmten Speisen oder Getränken in Verbindung gebracht. Dabei ist es vergleichsweise einfach, verschiedene Intoleranzen gegenüber Nahrungsmitteln eigenständig herauszufinden und die richtigen Gegenmassnahmen zu ergreifen.

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Neuer Mixer von Philips mit Kochfunktion

Gesunde und frische Gerichte schnell zubereiten – möglich macht es der neue Hochleistungsstandmixer von Philips. Mit zusätzlicher Kochfunktion bringt er gesunde Abwechslung in jede Küche. Ob eine nahrhafte Suppe aus frischem Marktgemüse oder einen leckeren Smoothie zwischendurch: Der neue Hochleistungsstandmixer mit zusätzlicher Kochfunktion aus der Philips Avance Collection bereitet zahlreiche Speisen einfach zu und ist ab August im Handel erhältlich.

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Vorsicht, Blitzeinschlag! Sicherheitsmassnahmen bei Gewittern

Durchschnittlich 200'000 Mal blitzt es in der Schweiz in jedem Sommer. Dabei schlagen rund 10'000 Blitze hierzulande jährlich in Gebäude ein. In der Folge ergeben sich nicht selten Sachschäden und Brände. An den Einschlagstellen der Blitze treten Temperaturen bis zu 30'000 Grad Celsius auf. Optimalen Schutz vor Beschädigungen aller Art bieten Blitzschutzanlagen. Aber auch Häuser ohne spezifische Vorrichtungen können vor Blitzeinschlägen geschützt werden. Die Sicherheitstipps der BfB Beratungsstelle für Brandverhütung zeigen auf, welche Vorsichtsmassnahmen bei Gewittern zu treffen sind.

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