Design-Preis für innovative Pantry-Box

Die innovative Pantry-Box von Hailo Einbautechnik wurde im Januar 2016 mit einem der weltweit wichtigsten Design-Preise ausgezeichnet. Aus über 5.000 Einreichungen wählte die hochkarätige internationale Expertenjury das System dank seiner praktischen Funktionen für den iF DESIGN AWARD 2016 aus. Die Pantry-Box von Hailo Einbautechnik vereinigt die beiden Werte Multifunktionalität und Ordnung. Benannt nach der kleinen Kombüse auf Yachten, der Pantry, wo Platz Mangelware ist, wurde die Pantry-Box für die Lagerung von Lebensmitteln entwickelt.

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Lebensmittelmotten – Mittel und Wege gegen die kleinen Plagegeister

Sie sind klein, unauffällig und können so zu einer richtigen Plage in unserer Küche werden. Die Rede ist von Lebensmittelmotten, die sich immer wieder den Weg in Küchen und Vorratsschränke bahnen und uns das Leben ein kleines bisschen schwerer machen. Wer Lebensmittelmotten, oder umgangssprachlich auch Küchenmotten, bei sich entdeckt, sollte schnell handeln, um den Befall zu stoppen – denn diese Art von Motten vermehrt sich rasant. Mit den folgenden Tipps und Tricks zeigen wir Ihnen, wie Sie sich vor den lästigen Ansiedlern schützen können und befallene Küchen säubern.

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Vitamine in Lebensmitteln erhalten: Ein Dampfgarer macht es möglich

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wenn Sie Lebensmittel zubereiten, dann ist es wichtig, besonders schonend vorzugehen. Die Speisen müssen ihre Vitamine und Mineralstoffe weitestgehend behalten, und auch die Optik sollte sich nicht zu stark verändern. In einem Kochtopf oder in der Bratpfanne wird gerade Gemüse starken Belastungen ausgesetzt. Durch Dampfgarer wird dies verhindert und Sie bereiten innerhalb kürzester Zeit nahrhafte und schmackhafte Gerichte zu. Dampfgarer sind in verschiedenen Varianten erhältlich; wichtig ist, das richtige Modell zu finden. Viele unterschiedliche Gerätetypen arbeiten nach diesem Prinzip, wie die Systemdampfgarer oder der klassische Römertopf. Moderne Elektrogeräte werden unter anderem für Gemüse, Fleisch, Fisch oder auch Eier verwendet. Sie können mit oder ohne Druck arbeiten und müssen für die jeweiligen Speisen und die Familiengrösse passend ausgewählt werden.

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Angebrannte Töpfe – ein Leid, das nicht zum Neukauf führen muss

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ob erfahrene Hausfrau oder Student mit seinen ersten Kochversuchen – das Anbrennen eines Topfes ist ein Klassiker, der sich auch mit ausreichend Erfahrung nie völlig ausschliessen lässt. Selbst geringfügige Ablenkungen können für den unliebsamen braun-schwarzen Schmalz am Topfboden sorgen, der im schlimmsten Fall zum Neukauf führt – wenn er nicht richtig angegangen wird. Ob Milch, Püree oder andere Nahrungsmittel – sobald etwas im Topf anbrennt, erhält dieser an seinem Boden eine unangenehm wirkende, stinkende braun-schwarze Konsistenz, die halb aus den jeweiligen Lebensmitteln und halb aus verdampften Ablagerungen besteht. In diesem Topf zu kochen macht dann garantiert keinen Spass mehr, schliesslich isst das Auge mit, zudem würden die weiteren Nahrungsmittel automatisch einen üblen Beigeschmack erhalten, wenn sie zwischen all den angebrannten Ablagerungen gekocht würden. Also gibt es nur zwei Möglichkeiten: Entweder er wird gereinigt oder es wird ein neuer Topf gekauft. Damit die eigenen Franken auch in der Geldbörse bleiben, lohnt sich die Reinigung umso mehr.

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Der Pürierstab – klein, aber oho

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Der Pürierstab gehört wohl zu den unscheinbarsten Küchengeräten im Haushalt. Dabei steckt in dem kleinen Helfer viel Leistungskraft, die sich in ganz unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten bemerkbar macht. Erst einmal im Haushalt angekommen, wird er nicht selten von der gesamten Familie intensiv genutzt. Der Stabmixer ist preisgünstig, schnell und flexibel Der erste Pürierstab erschien Anfang der 1960er Jahre, nachdem der Schweizer Roger Perrinjaquet rund ein Jahrzehnt vorher Patent anmeldete. Seit seiner erstmaligen Erscheinung hat sich der Blender, so der alternative Begriff für einen Pürierstab beziehungsweise Stabmixer, konsequent weiterentwickelt – und mit ihm auch die Rezepte, für die er eingesetzt werden kann.

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Gefriertruhen überzeugen gegenüber Gefrierschränken mit Effizienz

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Besonders in Grossfamilien reicht ein einfaches Kühlfach im Kühlschrank nur selten aus, um tatsächlich alle gefrosteten Lebensmittel sicher zu verstauen. Wenn ein separates Gerät zur dauerhaften Kühlung von Lebensmitteln benötigt wird, muss die Wahl zwischen Gefriertruhe und Gefrierschrank getroffen werden. Steigende Strompreise fordern Haushalte indirekt zu einer gesteigerten Energieeffizienz und zum Umdenken auf. Grosse, robuste Geräte besitzen zwar oftmals eine entsprechend hohe Füllmenge, jedoch auch einen immens hohen Stromverbrauch, der im Gegenzug nur dann gerechtfertigt werden kann, wenn die Füllmenge auch konsequent im Haushalt ausgenutzt wird. Gefriertruhen haben den Vorteil, dass sie meist durch ihre kompakte Gestaltung auch effizienter im Stromverbrauch sind.

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Kaufberatung Mikrowelle: So finden Sie ein geeignetes Gerät für Ihren Haushalt

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Mikrowellen sind meist simpler konzipiert als andere Haushaltsgeräte, weshalb bei der Kaufentscheidung weniger Kriterien einfliessen. Trotzdem ist der Markt auch hier recht unübersichtlich und es gibt Eigenschaften, auf die Sie beim Neukauf zwingend achten sollten. Diese Kaufberatung soll Ihnen dabei helfen, den Entscheidungsprozess zu erleichtern und die wichtigsten Eigenschaften einer Mikrowelle kennenzulernen. Mikrowellen sind praktische Haushaltshelfer beim Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln und weisen einen im Vergleich zum Backofen geringen Platz- und Energiebedarf auf.

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Wann sollte welche Backofen-Betriebsart verwendet werden?

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Zu den wichtigsten Betriebsarten eines Backofens zählen der Umluftbetrieb und die Ober- und Unterhitze. Doch für welche Nahrungsmittel sind die entsprechenden Modi überhaupt empfehlenswert und warum? Die Auswahl der Betriebsart eines Backofens hat zur Folge, dass die Luft auf unterschiedliche Art und Weise das Nahrungsmittel erreichen kann. Je nachdem, was Sie zubereiten möchten, ist eine andere Betriebsart sinnvoll, um ein optimales Resultat zu erzielen. Erfahren Sie, welcher Modus bei der Zubereitung bestimmter Gerichte verwendet werden sollte und welche Auswirkungen die Auswahl auf den Garprozess hat.

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Verschmutzungen des Grillrosts effektiv beseitigen

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Mit den steigenden Temperaturen ist die diesjährige Grillsaison offiziell eröffnet. Doch um köstliche Grillgerichte zubereiten zu können, muss sich der Grill in einem einwandfreien Zustand befinden. Erfahren Sie, welche nützlichen Tipps und Tricks beim Reinigen des Grillrosts wirklich helfen und wie Sie Verschmutzungen reduzieren können. Insbesondere ein sauberer Grillrost ist wichtig, da dieser in direkten Kontakt mit dem Grillgut gelangt. Verschmutzungen des Grillrosts können auf Lebensmittel gelangen und für Unwohlsein sorgen. Eine kompromisslose Sauberkeit des Grillrosts ist deshalb von hoher Wichtigkeit.

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Kaufberatung: So finden Sie einen Kühlschrank, der Ihren Anforderungen entspricht

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Bei der Auswahl eines neuen Kühlschranks gilt es, den durch die Vielzahl unterschiedlicher Geräte und Hersteller unübersichtlichen Markt zu überblicken. Das ist manchmal nicht ganz so einfach, wie es zunächst scheint. Die Kaufberatung Kühlschrank soll helfen, wichtige Merkmale eines Neugeräts zu erkennen und ein geeignetes Produkt zu finden. Verbraucher sollten sich damit auseinandersetzen, welche Eigenschaften der Kühlschrank aufweisen sollte, um den persönlichen Anforderungen gerecht zu werden. Auch die Energieeffizienz spielt beim Kauf eine wichtige Rolle, da hieraus die Betriebskosten ersichtlich werden.

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