Internet-Portal für vegetarische Kochboxen gestartet

Die in Oldenburg ansässige Medienagentur bo-mediaconsult hat unter dem Titel "Vegetarische Kochbox" ein Online-Portal geschaffen, welches den Trend, Lebensmittel online zu bestellen, aufgreift und dabei den Fokus auf das Prinzip "Kochbox" legt. Gleichzeitig spricht man auf vegetarische-kochbox.de die Zielgruppe der Konsumenten an, die sich überwiegend oder ausschließlich fleischlos ernähren möchten.

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Raw Food liegt im Trend – doch wie gesund ist das eigentlich?

Nicht nur Vegetarier und Veganer greifen gerne auf rohes Gemüse zurück. Raw Food hat sich mittlerweile zu einem richtigen Trend entwickelt, dem immer mehr Menschen folgen. Höchste Zeit, zu untersuchen, wie gesund das eigentlich ist. Beim „Raw Food“, also der Rohkost-Ernährung, wird nicht nur komplett auf sämtliche tierische Produkte verzichtet, wie das beim konventionellen Veganismus der Fall ist, sondern ebenso auf vegetarische, wenn sie nicht roh verzehrt werden können. Es ist bei dieser Form der Nahrungsaufnahme daher alles vom Speiseplan zu streichen, was gekocht bzw. bei der Verarbeitung auf über 42 Grad Celsius erhitzt wurde, somit auch beispielsweise Nudeln, Reis oder Tofu. Gegessen werden in erster Linie Gemüse und Obst sowie von den Pescetariern (Vegetarier, die keine Tiere ausser Fisch zu sich nehmen) auch roher Fisch. Ernährungsexperten sind allerdings skeptisch und stellen dem „Raw Food“ nur bedingt ein gutes Zeugnis aus.

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Tomaten: im Sommer schmecken sie am besten!

Zwar gibt es die leckeren roten Früchte das ganze Jahr über zu kaufen, doch in den Sommermonaten ist der Geschmack am besten. Tomaten lassen sich in der Küche vielfältig einsetzen, lassen sich sowohl süss als auch herzhaft zubereiten und liefern darüber hinaus wertvolle Nährstoffe für unsere Gesundheit. Tomaten haben bei uns von Juli bis Oktober Hochsaison. Dann kommen sie auch in der Schweiz aus dem Freiland. Sie profitieren von der direkten Sonneneinstrahlung und aufgrund der langen Reifezeit können sie ein herrlich süss-säuerliches Aroma ausbilden. Darüber hinaus haben bei natürlich wachsenden Freiland-Tomaten alle wertvollen Inhaltsstoffe mehr Zeit, um sich vollwertig und in verschwenderischer Fülle zu entwickeln.

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Ein Plus für die Gesundheit: Kohl

Der einheimische Kohl gilt als echte Wunderwaffe in Sachen Gesundheit, denn er enthält jede Menge wertvoller Inhaltsstoffe und nur wenig Cholesterin. Darüber hinaus ist er vielfältig einsetzbar und leicht zuzubereiten. Die Biostoffe im Kohlgemüse können vor Krebs und Herzinfarkt schützen. Zudem es ausgesprochen lecker und lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Kohl wird oft als Wintergemüse bezeichnet. Viele Arten bereichern aber unsere Speisezettel zu jeder Jahreszeit.

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Gesunde Smoothies selber machen

Obst ist gesund, enthält Vitamine und eignet sich als Snack definitiv besser als ein Schokoriegel. Doch wer beisst tatsächlich gern in einen Apfel, schält eine Orange oder rührt gar einen Dip für Paprika, Karotten oder Sellerie zu Mittag an? Bis auf einige Fitness-Fans und Freunde der gesunden Ernährung lassen sich die wenigsten Menschen dazu hinreissen – wohl aber sind sie begeistert von Smoothies. Diese bestehen tatsächlich meistens aus Obst, manchmal aber auch aus grünem Gemüse. Besser noch: jede dieser Varianten lässt sich selber machen, anstatt sie teuer zu kaufen!

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Wohlbefinden durch Fitness & guten Schlaf: Body Designer Betten Studio in Chur

Möchten Sie Im neuen Jahr endlich fit werden, erholsam schlafen und sich tagsüber richtig wohlfühlen? Dann sind Sie im Body Designer Betten Studio in Chur in den besten Händen. Hier finden Sie alles, was Sie für einen optimalen Schlaf und Ihr Wohlbefinden benötigen. Madlen Ebneter mit ihrem Team steht Ihnen zuverlässig zur Seite, damit Sie fit und gesund bleiben. Das vielfältige Angebot in den Bereichen Gesundheit & Schönheit sowie Betten & Matratzen hält für jeden das Passende bereit.

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Studie: Einweghandtücher keimfreier als Luftstromtrockner

Das Händetrocknen mit Einweghandtüchern ist die hygienischste Methode, sich in öffentlichen Toiletten die Hände zu waschen. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue, vom European Tissue Symposium (ETS) in Auftrag gegebene Studie der University of Westminster. Trotz des Trends der vergangenen Jahre zu ausgeklügelten elektrischen Händetrocknern scheint es, dass das traditionelle Einweghandtuch eine beispiellose Hygiene bietet, wenn es darum geht, sich in öffentlichen Waschräumen die Hände zu trocknen.

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Nicht jede Schweizer Krankenkasse zahlt Behandlungen im Ausland

Schweizer nehmen Massnahmen zur Behandlung von Krankheiten oder zur Rehabilitation nicht nur im Inland wahr. Gerade in den grenznahen Regionen wird von den medizinischen Einrichtungen in Liechtenstein und in Deutschland profitiert, weshalb sich zwangsläufig die Frage nach einer Finanzierung durch die Schweizer Krankenkasse stellt. Tatsächlich gibt es bei einzelnen Unternehme der Branche und in verschiedenen Kantonen Abweichungen, in welchem Umfang bei einer Behandlung im Ausland die Kosten übernommen werden. Einzelne Pilotprojekte zu einer grenzübergreifenden Zusammenarbeit im Gesundheitssystem wurden in den letzten Jahren durchgeführt und liefern nun auch erste Ergebnisse, die allerdings keine signifikanten Einsparungen im schweizerischen Systen mit sich gebracht haben.

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Elektrisch oder manuell: Welche Zahnbürste sorgt für mehr Mundhygiene?

Um Zähne und Zahnfleisch lange gesund zu erhalten, ist eine regelmässige Zahnreinigung unerlässlich. Mindestens zweimal am Tag sollten die Zähne für mehrere Minuten gründlich geputzt werden, um Speisereste und bakteriellen Zahnbelag zu entfernen. Allerdings kann falsches Zähneputzen den Zahnschmelz und das Zahnfleisch sogar schädigen, daher empfehlen immer mehr Zahnärzte die Verwendung einer elektrischen Zahnbürste.

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Reicht die Grundversicherung einer Schweizer Krankenkasse immer aus?

Das Krankenversicherungssystem der Schweiz stellt im europäischen Vergleich durch die Aufteilung in eine Grundversicherung und optionale Zusatzleistungen eine Besonderheit dar. Hierbei soll der grundlegende Schutz der Krankenkassen gewährleisten, dass Patienten bei allen gängigen Symptomen und Krankheiten umfassend versorgt werden, Zusatzleistungen vom Kind bis zur Schwangeren sind ebenfalls inbegriffen.

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Beiträge der Krankenkasse: Eltern kommen oft für die Prämien ihrer Kinder auf

Noch vor einigen Jahren fielen die Krankenkassenbeiträge für junge Menschen in der Schweiz besonders gering aus. Doch der demografische Wandel schlägt sich immer stärker auch bei der AHV nieder: Die Gruppe der 19- bis 25-Jährigen wird seit einigen Jahren mit überproportional steigenden Prämien für die Krankenkasse belastet. Doch wie eine von Gesundheitsökonomen der CSS-Versicherung durchgeführte Studie kürzlich ermittelte, werden die Beiträge häufig nicht von dieser Altersgruppe selbst entrichtet – faktisch sind es oft die Eltern, die für die Prämien ihrer Kinder aufkommen.

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Die richtige Belüftung in den Schlafräumen

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Der durchschnittliche Mensch verbringt einen grossen Teil seines Lebens im Bett. Nicht zuletzt deswegen legen viele Leute viel Wert auf eine angenehme und einladende Einrichtung und Gestaltung ihres Schlafzimmers. Neben dem Optischen spielt hier aber auch die Gesundheit eine sehr wichtige Rolle. Wer viel Wert auf einen tiefen, gesunden und erholsamen Schlaf legt, sollte darauf achten, dass die Umstände entsprechend angepasst sind. Zuerst sollte das Bett gross genug, nicht durchgelegen und vor allem komfortabel und gemütlich sein. Ausserdem sollte das Schlafzimmer immer gut belüftet werden, vor allem vor dem Schlafengehen.

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After-Work-Wellness – Wohlfühlzone Zuhause

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ein anstrenger Arbeitstag neigt sich dem Ende zu, endlich. Jetzt ist es Zeit für eine Auszeit! Urlaub ist nicht in Sicht? An Geld mangelt es? Die Lieben brauchen Sie morgen wieder? Nur nicht die Nerven verlieren – Entspannung ist überall und jederzeit möglich, auch zu Hause! Wie wäre es mit After-Work-Wellness? Schon davon gehört? Es funktioniert! Ob es der Beruf ist, der uns in Beschlag nimmt oder ob es die Familie ist. Es gibt Tage und manchmal Wochen im Leben, die bedürfen unseres vollen Einsatzes. Doch wenn wir immer nur funktionieren, immer nur tun, was von verlangt wird (oder verlangt zu werden scheint), dann begeben wir uns früher oder später ins gefährliche Fahrwasser des Burn-outs. Deshalb heisst es: rechtzeitig gegensteuern und Wohlfühlzonen und -phasen einplanen! Sie verbessern nicht nur das Befinden, sie tun auch der Gesundheit gut und steigern längerfristig ganz nebenbei noch die Leistungskraft.

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Schick und praktisch – die neuen Fitnessarmbänder

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Werfen Sie doch einmal einen Blick auf das Handgelenk Ihrer Mitmenschen. Sehen Sie vielleicht ein schmales, schickes Armband? Das könnte ein Fitnessarmband sein und nicht nur ein neuer Modetrend. Seit 2012 findet man diese bunten Armbänder bei vielen Schweizern, Männern wie Frauen. Nicht nur Sportler und Fitness-Fans tragen das hilfreiche Band, alle können von den zahlreichen Funktionen der kleinen Geräte profitieren. Zumal sich die elektronischen Helfer enorm weiterentwickelt haben, seit die ersten Geräte auf den Markt kamen. Auf den ersten Blick wirken die Fitnessarmbänder wie ein gewöhnlicher, aber recht eleganter Modeschmuck. Aber im Inneren der Armbänder verbergen sich viele nützliche Funktionen, ermöglicht werden sie durch ein raffiniertes technisches Konzept. Vom Aussehen ähneln sie einer Smartwatch oder Fitnessuhr, verfolgen aber andere Ziele. Ein Fitnessarmband dient der Überwachung der individuellen Bewegungsabläufe, ist aber leicht zu tragen und stört weder beim Sport noch im Alltag.

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Für gesunde und strahlend weisse Zähne – so putzt man sie richtig

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Schon als Kind lernt man: Es ist wichtig, die Zähne zu putzen. Doch oft bestehen Zweifel daran, wie man sie richtig putzt. Wer einige elementare Tipps beachtet, darf sich zeitlebens eines gesunden und strahlend weissen Gebisses erfreuen und erspart dem Zahnarzt ’ne Menge Arbeit. Bei der Suche nach der geeigneten Zahnbürste fangen die Probleme an und man fragt sich: elektrisch oder doch lieber manuell? Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Reinigung der Zähne? Reicht es aus, sich täglich mit einer normalen Zahnpasta die Zähne zu putzen oder muss man weitere Massnahmen ergreifen, um ein sauberes und ansehnliches Gebiss zu behalten? Jeder sollte sich ausgiebig mit diesen Fragen auseinandersetzen und für sich persönlich eine Lösung suchen, um die Zahnhygiene bestmöglich durchzuführen.

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Feucht oder trocken: Welches Toilettenpapier ist besser?

Aus den Regalen der Supermärkte leuchten sie uns in ihren fröhlichen und bunten Verpackungen entgegen. Das Spektrum reicht von Minipacks für die Handtasche über Superpackungen für die ganze Familie, von geruchsneutral bis leicht parfümiert, von mit bis ohne Pflegesubstanzen. Feuchtes Toilettenpapier reinigt sicher besser als sein trockenes Pendant, aber es ist nicht ohne Vorbehalte zu empfehlen. Warum nicht? Hier kommt der Experte zu Wort.

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Dampfgarer – Wertvolles Küchenutensil für eine gesunde Ernährung

Lebensmittel mit Hilfe von Dampf zu garen, ist eine Jahrtausende alte Methode, die vor allem im asiatischen Raum grossen Anklang fand – und auch heute noch findet. Wenn man zum Beispiel nach Peking fährt, sollte man nicht nur die legendäre Pekingente probieren, sondern auch die schmackhaften Dim Sum, die es in vielen verschiedenen Ausführungen gibt. Diese Teigtäschchen, die mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten gefüllt sind, werden traditionell auch heute noch im Bambuskörbchen mit Deckel in einem mit Wasser gefülltem Wok gedämpft. Dampfgarer als gesunde Alternative In Zeiten, in denen das Gesundheitsbewusstsein immer grösser wird und die Menschen Alternativen zu fettig gebratenem Essen suchen, erleben Dampfgarer einen wahren Boom. Musste man sich zu Grossmutters Zeiten noch mit einem Wassertopf im Backofen begnügen, gibt es heute kompakte Dampfgarer, die die schonende Zubereitung von gesundem Gemüse und Co. zum Kinderspiel werden lassen.

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Ghee-Brotaufstriche sind in der modernen Hotelküche unverzichtbar

Gesunde Vielfalt kommt an, wenn es um die gute Küche geht. Gerade in der gehobenen Gastronomie ist es für den anspruchsvollen Gast eine wahre Freude, mit besonders hochwertigen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt zu werden. So gibt es 1000 gute Gründe, die für einen Besuch im Online-Shop Chrüterhäx.ch sprechen. Mit den dort angebotenen erlesenen Ghee-Produkten wird ganz sicher jede Hotelküche zu einem einladenden Feinschmecker-Paradies. Haben auch Sie die verführerischen Brotaufstriche schon probiert? Ihre Gäste werden es lieben, auf eine so exklusive Weise verwöhnt zu werden.

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