Top Tipps: Was tun, wenn die Spülmaschine schlecht riecht?

Für jede Hausfrau und jeden Hobbykoch ist sie im Alltag und erst recht nach einer Party mit Freunden eine unschlagbare Hilfe: die Spülmaschine. Sie macht Geschirr und Besteck im Handumdrehen wieder sauber. Doch was ist los, wenn die Maschine schlecht riecht? An Dichtungen und Fugen können trotz erfolgtem Spülvorgang Schmutzrückstände zurückbleiben, die unangenehme Gerüche entfalten. Wer nicht nur sauberes Geschirr, sondern dieses auch aus einer hygienisch sauberen Spülmaschine haben will, der setzt deshalb auf den Spülmaschinen Hygiene-Reiniger von Dr. Beckmann: Er bringt den unverzichtbaren Küchenhelfer wieder auf Vordermann.

Weiterlesen

Was gehört alles in eine Restaurantküche? Start-up-Tipps für Macher!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wer ein Restaurant eröffnen will, hat meist eine Vision von einem vollen Gastraum, zufriedenen Gästen und einem guten Umsatz. Um den Traum allerdings in die Wirklichkeit umsetzen zu können, bedarf es einer wohlüberlegten Planung, was das Budget, die Speisekarte und selbstverständlich auch die Gastroküche anbelangt. Mit unserem Ratgeber erhalten Sie einen ersten Überblick, was standardmässig in eine professionelle Küche gehört und wie man die benötigten Geräte sinnvoll platziert, um im späteren Arbeitsalltag flexibel und vor allem hochwertig kochen zu können. Im Hotel- und Restaurantgewerbe arbeitet man ausschliesslich mit robustem und langfristig einsetzbarem Equipment. Wir zeigen Ihnen, welche Fehler Sie vermeiden sollten.

Weiterlesen

Bone China, das edelste Porzellan der Welt: Vorteile und Pflege

Wer bereits einmal Porzellan aus Bone China betrachtet hat, dem ist wahrscheinlich sofort das strahlende Weiss des Geschirrs aufgefallen. Ob Speiseteller, Suppenschüssel oder Tasse, die Möglichkeiten mit diesem Material sind gross. Es gilt als das edelste Porzellan der Welt und überzeugt vor allem durch die hohe Stabilität und die durchscheinende Form. Wie jedes Porzellangeschirr muss auch Bone China sorgsam behandelt und gepflegt werden. Oftmals finden sich auf dem Geschirr dunkle Abriebspuren von Besteck, diese lassen sich jedoch mit dem richtigen Hilfsmittel leicht entfernen. Dadurch sehen die hochwertigen Haushaltsgegenstände auch nach mehreren Jahren noch wie neu aus.

Weiterlesen

Wenn die Spülmaschine nicht mehr einwandfrei funktioniert

Die Spülmaschine gehört in Schweizer Küchen zu den populärsten Geräten überhaupt. Schmutziges Geschirr verschwindet in ihr in Windeseile und wird kurz danach wieder sauber ausgegeben – ganz ohne lästige Handwäsche. Sobald das Geschirr aber eben nicht mehr feinsäuberlich aus der Spülmaschine kommt, ist guter Rat oftmals teuer. Dabei kann die Lösung in der Realität so einfach sein. Denn der häufigste Grund, warum eine Spülmaschine ihre Arbeit versagt, ist schlicht die falsche Herangehensweise. Entweder wird sie falsch eingeräumt, der Schmutz ist schon angetrocknet oder sie wird nicht entsprechend konfiguriert. Ein wenig Spülmaschinen-Know-how verhindert Reparaturen und hilft den Neukauf zu vermeiden.

Weiterlesen

Schneidebretter – längst nicht nur für den Michelin-Koch

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Schneidebrettchen sind in der Küche unverzichtbar, da sie multifunktional zum Zerkleinern von Obst, Gemüse, Fleisch und Salat eingesetzt werden können. Das schafft hygienische Voraussetzungen für ein gelungenes Mahl, bei dessen Zubereitung noch nicht einmal die Arbeitsplatten der Küche beansprucht werden. So kann ein kleines Brettchen sogar aktiv zum Werterhalt beitragen. Welches Material sich für die Bretter tatsächlich eignet, spaltet aber schon seit ihrer Erfindung die Geister. Die eine Gruppe schwört auf den Einsatz von Kunststoffbrettern, da diese auch in der Spülmaschine gereinigt werden können, während die traditionellere Gruppe unbedingt ein Brettchen aus Holz wünscht. Eine kleine Gruppe, die es etwas extravaganter mag, wählt sogar die unrühmliche Alternative aus Glas.

Weiterlesen

Spülmaschine – wirklich lohnenswerter als die Handwäsche?

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Die Spülmaschine ist ein fester Bestandteil von immer mehr Schweizer Haushalten und sorgt zweifelsohne für Entlastung bei einer der lästigsten Tätigkeiten im Alltag. Auch wenn immer mehr Hersteller ihre Spülmaschinen als echte Spargeräte vermarkten und hiermit eine Reduktion des Strom- und Wasserverbrauchs in Aussicht stellen, bleiben viele Verbraucher hierzulande kritisch. Vielfach bleibt ein Restzweifel, ob der Wasserverbrauch bzw. die Energie zum Erhitzen des Waschwassers in einer Spülmaschine erkennbar unter den Werten einer Wäsche von Hand liegt. Dass seit Jahrzehnten über Nutzen und Probleme einer Spülmaschine diskutiert wird, hängt von vielfältigen Faktoren und Einstellungen des Haushaltsgerätes ab. Tatsächlich lässt sich nicht pauschal sagen, dass die Handwäsche stets günstiger oder umweltfreundlicher als der Einsatz einer Spülmaschine ist. Ausserdem sollte jeder Haushalt bei der Entscheidung für oder gegen eine solche Maschine Schwerpunkte setzen, die sich nicht immer in den Kosten oder den benötigten Wassermengen messen lassen. Analog wird heutzutage kaum ein Haushalt mehr auf eine Waschmaschine für Kleidung verzichten wollen, nur weil diese mehr Strom benötigt als die Handwäsche im Waschbecken. Viele Faktoren müssen somit bedacht werden, um die Vorteile einer Spülmaschine realistisch einschätzen zu können.

Weiterlesen

Effiziente Entkalkung schont eine Vielzahl von Haushaltsapparaten

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Kalk lässt sich leider auch mit der grössten Vorsicht nicht immer vermeiden. Wo regelmässig mit Wasser gearbeitet wird, setzt sich über die Jahre hinweg ganz automatisch Kalk an, welcher sich bei ausbleibender Pflege noch vermehrt und so dem Gerät erheblich schaden kann. Daher ist es wichtig, Haushaltsgeräte regelmässig von Kalk zu befreien – das geht oftmals sogar mit einfachen Hausmitteln. Die Geschirrspülmaschine – ein echter Kalkmagnet Die Spülmaschine gehört zu den Haushaltsgeräten, die am häufigsten und stärksten von Kalk und seinen Folgen betroffen sind. Während neue Geräte noch einwandfrei arbeiten und jegliches Geschirr in Windeseile restlos säubern können, lässt dieser Effekt nach, je mehr Kalk sich in dem Gerät und seinen einzelnen Bestandteilen festsetzt. Dann kann die Spülmaschine ihre Arbeit nicht länger in vollem Ausmass bewältigen, was bei den Bewohnern zu Verärgerung und einem Mehraufwand durch die Handwäsche führt.

Weiterlesen

Aus Alt mach Neu: Warum sich der Kauf eines neuen Geschirrspülers lohnen könnte

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Im Laufe der Zeit kann es durchaus passieren, dass Elektrogeräte repariert oder ausgetauscht werden müssen, da ihre Funktionsfähigkeit eingeschränkt oder sogar ganz erloschen ist. Handelt es sich dabei um kleine Mängel, ist das ein kleines Problem – vorausgesetzt, Ersatzteile sind verfügbar. Bei schwerwiegenden Defekten können die Kosten für die Reparaturdienstleistung und die entsprechenden Ersatzteile aber schnell unkalkulierbar werden. Hier ist es ratsamer, in ein Neugerät zu investieren. Insbesondere vor dem Hintergrund, dass moderne Haushaltsgeräte deutlich effizienter und leiser arbeiten als ihre in die Jahre gekommenen Pendants.

Weiterlesen
jQuery(document).ready(function(){if(jQuery.fn.gslider) {jQuery('.g-14').gslider({groupid:14,speed:10000,repeat_impressions:'Y'});}});