Die in Oldenburg ansässige Medienagentur bo-mediaconsult hat unter dem Titel "Vegetarische Kochbox" ein Online-Portal geschaffen, welches den Trend, Lebensmittel online zu bestellen, aufgreift und dabei den Fokus auf das Prinzip "Kochbox" legt. Gleichzeitig spricht man auf vegetarische-kochbox.de die Zielgruppe der Konsumenten an, die sich überwiegend oder ausschließlich fleischlos ernähren möchten.
WeiterlesenVON belmedia Redaktion Kochen / Backen
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hält uns nicht nur gesund, sondern macht uns auch schön. Die richtigen Lebensmittel halten unsere Haut elastisch und frisch. Das Sprichwort „Schönheit kommt von innen“ wird häufig als Hinweis darauf verstanden, dass charakterliche Eigenschaften und nicht blosse Äusserlichkeiten die Schönheit eines Menschen ausmachen. Am besten jedoch vereint man beides miteinander. Denn wohlige Zufriedenheit beim Blick in den Spiegel erhöht auch das eigene Selbstwertgefühl.
WeiterlesenDarin sind sich die Fachleute einig: Der Salzkonsum in der Schweiz ist zu hoch und schadet der Gesundheit von Erwachsenen und auch von Kindern. Ärztefachgesellschaften und Gesundheitsorganisationen haben sich als breite Allianz in der Fachgruppe „Salz und Gesundheit“ zusammengeschlossen und ein Positionspapier erarbeitet. Sie fordern Massnahmen, um den Salzgehalt in der Ernährung auf ein sinnvolles Mass zu reduzieren.
WeiterlesenAgentur belmedia Garten Kochen / Backen
Sonniges Wetter lädt nicht nur zum Erholen und Baden ein, sondern kann auch genutzt werden, um direkt unter freiem Himmel zu kochen. Mit einem Grill ist das eher spartanisch möglich, eine schicke Outdoor-Küche hingegen verleiht dem Garten luxuriöses Flair und kann auch zur Zubereitung anspruchsvoller Speisen genutzt werden.
WeiterlesenEin Servierwagen ist ein nützlicher Helfer, wenn Sie effizient Speisen, Getränke und Geschirr servieren und abräumen möchten, ohne viel hin und herzulaufen. Zusätzlich können Sie diesen Wagen auch als praktischen Beistelltisch verwenden, ohne den Esstisch mit Flaschen und Töpfen vollzustellen. Servierwagen eignen sich vor allem, wenn Sie Gäste zum Essen empfangen wollen oder kleine Speisen und Snacks servieren. Bei einigen Modellen können Sie sogar komfortabel Geflügel tranchieren, Fleisch schneiden oder Speisen flambieren. Diese "stummen Diener" sind vielfältig im Möbel- oder Küchenhandel erhältlich und speziell für den mobilen Einsatz gebaut worden. Mit einem Servierwagen können Sie leicht auch grössere Mengen an Geschirr oder Speisen transportieren und haben alles Nötige immer schnell zur Hand.
Weiterlesen[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ihre Party war ein voller Erfolg. Sie hatten hohe Erwartungen an den Abend, die allerdings bei Weitem übertroffen wurden. Die Gäste sind genauso begeistert wie Sie. Also lief alles noch besser als geplant. Nun allerdings erwartet Sie das blanke Chaos. Jetzt geht es ans Aufräumen und die buchstäbliche „dicke Luft“ muss raus aus der Wohnung. Das Geschirr stapelt sich auf Ihrer Arbeitsplatte, aber das ist kein Problem. Ein paar Stunden und ein guter Geschirrspüler werden mit dem Problem schon fertig. Aber der Geruch nach Essen, Zigaretten und anderen Unannehmlichkeiten?
WeiterlesenVON Franz Xaver Allgemein
Wie kriegt er das nur hin, unser Lieblingsitaliener? Ein hauchdünner Boden, knusprig und lecker – so soll sie sein, die Margherita. Unser Küchenbackofen kann da leider nicht mithalten. Für alle Feinschmecker gibt es nun gute Nachrichten: Mit einem Pizzastein zaubern Sie auch zu Hause eine köstliche Pizza mit unvergleichlichem Geschmack! Wenn wir uns an die letzten Toskana-Ferien erinnern, denken wir wohl am liebsten an die mediterranen Gaumenfreuden. Doch warum schmeckt die Pizza in Italien einfach besser? Die Antwort: weil sie in einem Steinofen gebacken wird. Diese Backöfen werden über eine Holzbefeuerung aufgeheizt – spezielle Steine speichern die grosse Hitze stundenlang. Die Pizza kommt direkt auf den mineralischen Untergrund, welcher die Feuchtigkeit des Teigs aufsaugt, diesen damit so knusprig macht und auch die typischen Randblasen verursacht. Die hohen Temperaturen sorgen dafür, dass die Pizza in gerade einmal drei bis fünf Minuten durchgebacken ist. Diese extrem kurze Garzeit wirkt sich schonend auf den Belag aus – die Zutaten verbrennen nicht und erhalten ihre typischen Aromen.
WeiterlesenWer in Sachen Fitness noch etwas Nachhilfeunterricht benötigt, wird in unserem kleinen Ratgeber sicherlich den einen oder anderen Denkanstoss finden, wie man sich körperlich auf die kalte Jahreszeit vorbereitet. Überwinden Sie den inneren Schweinehund und bringen Sie sich auf Trab. Joggen in der freien Natur ist natürlich etwas ganz Besonderes, doch wenn es draussen kalt wird, sollte man sich nicht scheuen, den Gang ins Fitnessstudio anzutreten. Sport belebt Geist und Körper, und seien wir doch mal ehrlich: Im Winter bewegen wir uns viel zu wenig. Nur eine Stunde am Tag auf einem Crosstrainer fördert die Fitness, die Durchblutung und sorgt dafür, dass man sich einfach wohler fühlt.
WeiterlesenVON Christian Erhardt Küchengeräte
Der Legende nach wurden Crêpes in der französischen Bretagne erfunden, genauer gesagt in Nantes, der grünen Hauptstadt Europas 2013. Aber schon längst haben die süssen Küchlein ihren Weg in die ganze Welt gefunden. Plant man zum Beispiel heutzutage ein Strassenfest, darf der obligatorische Crêpes-Verkauf natürlich auf keinen Fall fehlen. Aber was ist, wenn man die leckeren Crêpes auch zu Hause für die eigene Familie machen möchte? Ein Crêpes-Maker kann helfen, die Pfannküchlein hauchdünn und unglaublich schmackhaft zuzubereiten.
WeiterlesenVON Christian Erhardt Küchenhelfer
Sie planen eine Feier mit einem reichhaltigen Buffet für Jung und Alt? Sie haben keine Lust auf langweilige Wurst- und Käseplatten (oder noch schlimmer: Käseigel!), sondern wollen Ihren Gästen eine farbenfrohe Auswahl an sowohl leckeren als auch gesunden Speisen anbieten? Es gibt kleine Küchenhelfer, die Ihnen beim Garnieren und Dekorieren Ihrer Gerichte helfen und das Buffet zu einem wahren Eyecatcher machen. Vom Gemüsetwister bis hin zum Eierformer stellen wir Ihnen drei praktische Helfer vor, die Ihre Speisen in echte Hingucker verwandeln.
WeiterlesenPublireportagen
Agentur belmedia Publi-Artikel
Gesunde Vielfalt kommt an, wenn es um die gute Küche geht. Gerade in der gehobenen Gastronomie ist es für den anspruchsvollen Gast eine wahre Freude, mit besonders hochwertigen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt zu werden. So gibt es 1000 gute Gründe, die für einen Besuch im Online-Shop Chrüterhäx.ch sprechen. Mit den dort angebotenen erlesenen Ghee-Produkten wird ganz sicher jede Hotelküche zu einem einladenden Feinschmecker-Paradies. Haben auch Sie die verführerischen Brotaufstriche schon probiert? Ihre Gäste werden es lieben, auf eine so exklusive Weise verwöhnt zu werden.
WeiterlesenAgentur belmedia Publi-Artikel
Herzprobleme, Verstopfungen, Stoffwechselstörungen, Müdigkeitserscheinungen und Co.: Die Liste der gesundheitlichen Beeinträchtigungen, mit denen man es im Alter mitunter zu tun bekommen kann, ist lang. Wohl dem, der rechtzeitig vorsorgt und sich frühestmöglich für eine gesunde und bewusste Lebensweise entscheidet. Ghee spielt in diesem Zusammenhang eine ungemein wichtige Rolle. Haben Sie gewusst, dass das als ayurvedische Gold bekannte Hausmittel die Basis zahlreicher ayurvedischer Heilprodukte ist? Informieren Sie sich hier, was medizinisches Ghee auch für Sie tun kann, damit Sie im Alter gesund und fit bleiben.
WeiterlesenVON Thomas Schlösser Küchenhelfer
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Croissants, Donuts und ein guter Kaffee finden sich in vielen Haushalten am Frühstückstisch. Doch haben Sie schon von "Cronuts" gehört? Die trendigen Backwaren, die ihren Ursprung in New York City haben, erobern langsam aber sicher auch Europa. Die Geburtsstunde der Cronuts Erfunden wurden die Cronuts im Mai 2013. Der französische Konditor Dominique Ansel erfand die Mischung aus Croissant und Donuts nach zweimonatiger Tüftelei in seiner Backstube "Dominique Ansel Bakery", die im New Yorker Stadtbezirk Manhattan liegt. Von dort aus hat sich der Backtrend immer weiter ausgebreitet. Zahlreiche Konditoren haben das Rezept nachgeahmt.
WeiterlesenVON Kerstin Birke Küchenhelfer
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Es sind nicht immer die grossen Dinge, die das Leben angenehmer machen. Oftmals sind auch unscheinbare Details wichtig. Viele Tüftler, Techniker und berühmte Designer widmen sich deshalb auch vorrangig den kleinen Innovationen des Alltags. So entstehen hochwertige Gebrauchsprodukte, die hervorragend funktionieren und gleichzeitig zeitgemäss schön aussehen. Brauchbare Küchenhelfer sind zudem extrem bedienerfreundlich und von langer Lebensdauer. An manche Utensilien hat man sich im Laufe der Zeit so sehr gewöhnt, dass sie in der bewussten Wahrnehmung schon gar nicht mehr auftauchen.
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